ʻO kēia meaʻai momona ka koho maikaʻi loa no ka meaʻai wikiwiki a me kaʻono. Me kona ʻano maʻemaʻe a palupalu a me ka ʻono niu momona, e māʻona kēia keke i nā mea a pau ma kāu papaʻaina.
Inā ʻoe e lawelawe iā ia no ka ʻaina kakahiaka, ka ʻaina awakea, a i ʻole ma ke ʻano he meaʻai wikiwiki, hui pū ʻia me ke kīʻaha kope a i ʻole ke kī. ʻO ka hapa maikaʻi loa? Pono kēia ʻano meaʻai i nā lako liʻiliʻi a me nā staples pantry, e lilo ia i koho kūpono no kēlā me kēia manawa.
Pehea e hana ai i ke kake lau niu
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomoʻa mua i ka umu a 350 degere F. E hoʻomoʻa i ka ʻaoʻao lalo a me ka ʻaoʻao (1) 9 me ka 13 nonstick sheet cake pan; lepo me ka palaoa, paʻi i ke koena, waiho ʻia. I loko o ke kīʻaha o kahi huila uila i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili hoe, e kuʻi i ka pata a me ke kō i ka wikiwiki a hiki i ka māmā a me ka fluffy, ma kahi o 5 mau minuke.
Me ka mea hui pū me ka wikiwiki haʻahaʻa, e hoʻohui i nā hua, 1 i ka manawa, e ʻoki i lalo i ke kīʻaha ma hope o kēlā me kēia hoʻohui. E hoʻohui i ka niu i ʻoki ʻia a me ka hua niu a hui maikaʻi. I loko o kahi kīʻaha kaʻawale, kānana pū i ka palaoa hoʻāla ponoʻī.
A laila, ma nā'āpana 3, e hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka wai niu i ka paila, e hoʻomaka a hoʻopau me ka maloʻo. E hoʻokuʻi a hui wale (ʻaʻole overmix!) E ninini i ka paila i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia. E paʻi i ka pā popo niu ma ke kuʻekuʻe e wehe i nā ʻeke ea nui i hiki ke hoʻokaʻawale ʻole i kāu keke i hoʻopau ʻia.
E kālua i ka pā niu a huhū iki a puka maʻemaʻe ka niho niho ke hoʻokomo ʻia i waenakonu, 45 a 50 mau minuke. E hoʻoneʻe i nā pahu a hoʻomaha i 15 mau minuke i loko o ka pā.
E hoʻolei i kahi pahi liʻiliʻi a puni nā ʻaoʻao o ka keke, e hoʻohuli pono iā ia ma luna o kahi pā uea, a e maʻalili loa.
Ma hope o ka maʻalili ʻana, e hoʻohana i ka pahi lōʻihi, ʻoi, ʻokiʻoki e ʻoki i ka pā niu i loko o 3 me 3 mau ʻāpana. E uhi i ka keke i koe me ka ʻiʻilika a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā, akā e lawe mai i ka lumi wela no hoʻokahi hola ma mua o ka lawelawe ʻana. Nanea!
Nā meaʻai e pili ana:
beauty
Cake Lau Niu Maalahi
nā mea hoʻohui
- 300 g ka wai pailaʻole , ka wela lumi
- 400 g kahe nui
- 6 hua nui ma ka lumi wela
- 20 ml (4 punetēpē) hua niu maʻemaʻe
- 500 g palaoa hoʻoulu ponoʻī
- 250 ml Wai niu piha momona , ka waiu bata, ka waiu lulu, a i ole ka waiu holookoa, ma ka wela o ka lumi (e nana i memo)
- 175 g niu ʻoki ʻole ʻia , momona piha
Na Ke Kumu
- E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350 degere F. E hoʻomoʻa i lalo a me ka ʻaoʻao o (1) 9 me 13 nonstick sheet cake pan; lepo me ka palaoa, a laila e kāomi i ke koena; hoʻokaʻawale. I loko o ke kīʻaha o kahi huila uila i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili hoe, e kuʻi i ka pata a me ke kō i ka wikiwiki a hiki i ka māmā a me ka fluffy, ma kahi o 5 mau minuke.
- Me ka mea hui pū me ka wikiwiki haʻahaʻa, e hoʻohui i nā hua, 1 i ka manawa, e ʻoki i lalo i ke kīʻaha ma hope o kēlā me kēia hoʻohui. E hoʻohui i ka niu i ʻoki ʻia a me ka hua niu, a hui maikaʻi. I loko o kahi kīʻaha kaʻawale, kānana pū i ka palaoa hoʻāla ponoʻī.
- A laila, ma nā'āpana 3, e hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka wai niu i ka paila, e hoʻomaka a hoʻopau me ka maloʻo. E hoʻokuʻi a hui wale (ʻaʻole e hui nui!) E ninini i ka paila i loko o ka pā i hoʻomākaukau ʻia. E kaomi i ka pā niu ma ka pā e wehe i nā ʻeke ea nui i hiki ke hoʻokaʻawale ʻole i kāu keke i hoʻopau ʻia.
- E kālua i ka pā niu a huhū iki a puka maʻemaʻe ka niho niho ke hoʻokomo ʻia i waenakonu, 45 a 50 mau minuke. E hoʻoneʻe i nā pahu a hoʻomaha i 15 mau minuke i loko o ka pā, a laila e holo i kahi pahi liʻiliʻi a puni nā ʻaoʻao o ka keke a hoʻohuli pono ma luna o kahi uea a hoʻomaha loa.
- Ma hope o ka maʻalili ʻana, e hoʻohana i ka pahi lōʻihi, ʻoi, ʻokiʻoki e ʻoki i ka keke i loko o nā ʻāpana 3 me 3 iniha. E uhi i ka keke i koe me ka ʻiʻilika a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā, akā e lawe mai i ka lumi wela no hoʻokahi hola a i ʻole ma mua o ka lawelawe ʻana.
Notes
- Ke ana ʻana i ka palaoa, e puna i loko o kahi kīʻaha ana maloʻo a hoʻokaʻawale i ke koena me ke kua o ka pahi. (ʻO ka ʻohi pololei ʻana mai ka ʻeke e hoʻopaʻa i ka palaoa, a loaʻa i kahi keke maloʻo.) Loaʻa i kēia keke pepa niu kona ʻono mai ka waiu niu, ka niu ʻoki ʻia, a me ka ʻāpana niu.
- Hiki ke hana ʻia ka Papa Niu i ka lā ma mua; e hoʻopili i nā papa maloʻo i loko o ka plastic a me ka alumini foil a mālama iā lākou ma ka lumi wela i ka pō.
Hiki iā ʻoe ke hana i ka waiu ʻawaʻawa homemade inā ʻaʻole ʻoe ka waiū pata. E ninini i 1 kīʻaha o ka waiū holoʻokoʻa i loko o kahi kīʻaha ana wai a hoʻoulu i 4 puna wai lemon a i ʻole ka vīneka. E kū ka hui no 10 mau minuke. ʻO kaʻakika e hoʻopuehu iki i ka waiū. - Hoʻohana pū ʻia ka meaʻai ʻo Coconut Sheet Cake i nā pūpū a i ʻole nā kīʻaha. Eia naʻe, ʻokoʻa ka manawa kuke.
- E hoʻokomo i kahi skewer lāʻau a i ʻole kahi niho niho i waenakonu o kahi keke a ʻike inā puka maʻemaʻe; ina pela, pau ka keke.
- E ʻike paha ʻoe i ka huki ʻana o ka keke mai nā ʻaoʻao o ka pā.
- Ke loaʻa iā ʻoe kahi hoʻomaʻamaʻa hou aʻe, hiki iā ʻoe ke ʻike inā ua pau ka keke ke kaomi māmā ʻoe ma luna a manaʻo i kahi puna liʻiliʻi i hope.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.