Ke ʻimi nei ʻoe i kahi meaʻai ʻono a maʻalahi e makemake ai nā kānaka a pau? Mai nānā hou aku ma mua o kēia Moist and Chewy Chocolate Chip Cookie Cake!
Lawe kēia ʻano meaʻai i nā kuki kokoleka maʻamau i ka pae aʻe ma o ka hoʻololi ʻana iā lākou i keke. Hana ʻia ka keke momona a ʻoluʻolu mai ka palaoa kuki kokoleka a kālua ʻia i loko o ka pā keke ma mua o ka hoʻopiha ʻia ʻana me ka ʻeke kokoleka decadent buttercream hau a me nā kīkī kokoleka.
ʻO ia ka mea ʻai maikaʻi loa no kēlā me kēia hanana kūikawā a i ʻole kahi meaʻai momona ma ka home. No laila, e hopu i kāu mau meaʻai, a e hoʻomoʻa kāua!
Pehea e hana ai i ka keke Kuki Chocolate Chip
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
No ka keke kuki: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 350 degere F. E hamo i ka pā keke 9-ʻīniha me ka pāpaʻi kuke nonstick a hoʻopaʻa ʻia me ka parchment. Hoʻokaʻawale. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka soda i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi; hoʻokaʻawale.
E kuʻi i ka pata, ke kōpaʻa granulated, ka paʻakai, a me ke kō ʻeleʻele i loko o kahi kīʻaha o kahi hui kū (a i ʻole he kīʻaha nui) me ka hui ʻana ma ka wikiwiki a hiki i ka fluffy, ma kahi o 3 mau minuke.
E kuʻi i ka hua a me nā ʻano vanilla ʻelua a hui pū. E hoʻohui i ka huila palaoa a kuʻi a hui wale. E hoʻohui i nā ʻāpana kokoleka a hoʻoulu me kahi puna lāʻau a i ʻole spatula.
E ʻoki pono i ka palaoa i loko o ka pā a hoʻomāmā i luna. E hoʻoneʻe i ka umu a hoʻomoʻa no 22-25 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula māmā o ka keke; a hiki i 30 mau minuke; ma muli o kāu umu, e hoʻohana i ka niho niho e hoʻāʻo ai no ka pau ʻole.
Cma luna o ka keke me ka alumini pepa ma hope o 15 mau minuke e pale i ka ʻeleʻele nui a puni nā ʻaoʻao. Wehe ʻia mai ka umu a hoʻomaloʻo i ka kuki i loko o ka pā. I ka manawa e maʻalili ai, e hoʻohana i ka pahi a i ʻole ka spatula metala e wehe i nā ʻaoʻao o ka keke kuki mai ka pā a hoʻoili i kahi kīʻaha lawelawe.
Pehea e hana ai i ka hau kokolekaleka
E kānana i ke kōpaʻa paʻa a me ka koko i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e wehe i nā ʻōpū. E hoʻohui i 1 punetune o ka ʻaila kaumaha i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi me ¼ teaspoon o ka pauka espresso. I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe, hoʻomoʻi i ka pata me ka paʻakai ma ka wikiwiki wikiwiki a māmā loa a palupalu, ma kahi o 3-4 mau minuke. E hoʻopau i ka hui kuʻi, a hoʻohui i ke kōpaʻa pauka, ka ʻaila kaumaha, a me ka extract vanilla.
E kāwele me kahi kāwele kīhini, e hui me ka māmā haʻahaʻa a hiki i ka hoʻohui ʻia ʻana, a laila wehe i ke kāwele. E hoʻonui i ka māmā-kiʻekiʻe, a paʻi a maʻemaʻe, ma kahi o 2-3 mau minuke.
E hoʻololi i ka ʻeke kokoleka i loko o kahi ʻeke paipu a hoʻonani i ka Chocolate Chip Cookie Cake e like me ka makemake; e hohola ma luna o ka Chocolate Chip Cookie Cake e hoʻonani ai, a i ʻole e hoʻoneʻe iā ia i loko o ka pahu hau a hoʻopaʻa ʻia a hiki i kou mākaukau e hoʻohana iā ia a hiki i 5 mau lā. Ua hoʻohana au i kahi Wilton 1M kumu no kēia meaʻai.
Nā meaʻai e pili ana:
- Nā Kuki Gingerbread
- Kuki Molasses
- Kuki Paʻi manamana lima
- Nā Kuki Oatmeal
- ʻO nā kuki kokoleka
- Nā kuki Lemon Riccota
beauty
Cake Kuki Chocolate Chip Cookie
Mea hana
nā mea hoʻohui
No ka Cake Cookie Chocolate Chip:
- 170 g (¾ kīʻaha) ka pata paʻakai ʻole i hoʻopalupalu ʻia i ka lumi wela
- ¼ kiaha kō kō keʻokeʻo
- ¾ kiaha māmā a ʻeleʻele ke kō ua hoʻopihaʻia
- 1 hua nui + 1 hua manu nui
- ½ Pākaukau ke lawe pono
- ½ ka pune vanilla maʻemaʻe a i ʻole ka vanilla maʻemaʻe
- 250 g (2 kīʻaha) ka palaoa kānana ʻia *(e makaʻala ʻaʻole e ana nui)
- 1 ka pune ka mea kanu
- 1 teaspoon pauka koka
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1-½ nā kīʻaha nā ʻāpana kokoleka ʻawaʻawa
No ka Chocolate Buttercream Frosting
- 4 punetēpona ka wai pailaʻole , hoopalupalu i ka lumi wela
- 1 kiaha Pākū
- 4 punetēpona ʻO ka pauka koko
- 2 teaspoons ka hua'ōlelo vanilla
- ⅛ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 1-2 punetēpona ka waiu kaumaha a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa
- ¼ teaspoon ʻO ka pauka espresso a i ʻole ka liqueur ʻono kope (manaʻo ʻia: Kahlua) , koho
Na Ke Kumu
Pehea e hana ai i ka keke Kuki Chocolate Chip
- No ka keke kuki: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 350 degere F. E hamo i ka pā keke 9-inihi me ka ʻūhā kuke nonstick a kau iā ia me ka palapala. Hoʻokaʻawale. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ka soda i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi; hoʻokaʻawale.
- E ku'i i ka pata, ke kōpa'a, ka pa'akai, a me ke kōpa'a i loko o ke pola o ka hui 'ana (a i 'ole ke pola nui) me ka hui 'ana ma ka māmā māmā a hiki i ka hulahula, ma kahi o 3 mau minuke. E kuʻi i ka hua a me nā ʻano vanilla ʻelua a hui pū. E hoʻohui i ka huila palaoa a kuʻi a hui wale. E hoʻohui i nā ʻāpana kokoleka a hoʻoulu me kahi puna lāʻau a i ʻole spatula. E ʻoki pono i ka palaoa i loko o ka pā a hoʻomāmā i luna.
- E hoʻoneʻe i ka umu a e hoʻomoʻa no 22-25 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele gula māmā o ka keke; a hiki i 30 mau minuke; ma muli o kāu umu, e hoʻohana i ka niho niho e hoʻāʻo ai no ka haʻahaʻa. E uhi i ka keke me ka pepa alumini ma hope o 15 mau minuke e pale i ka ʻeleʻele nui a puni nā ʻaoʻao.
- Wehe ʻia mai ka umu a hoʻomaloʻo i ka kuki i loko o ka pā. I ka manawa e maʻalili ai, e hoʻohana i ka pahi a i ʻole ka spatula metala e wehe i nā ʻaoʻao o ka keke kuki mai ka pā a hoʻoili i kahi kīʻaha lawelawe.
Pehea e hana ai i ka hau kokolekaleka
- E kānana i ke kōpaʻa paʻa a me ka koko i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi e wehe ai i nā puʻupuʻu. I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, hoʻohui i 1 punetēpē kirīmi kaumaha me ¼ teaspoon o ka pauka espresso inā hoʻohana.
- I loko o ke kīʻaha o kahi hui kuʻi i hoʻokomo ʻia me ka mea hoʻopili hoe, hoʻomoʻi i ka pata me ka paʻakai ma ka wikiwiki wikiwiki a māmā loa a palupalu, ma kahi o 3-4 mau minuke. E hoʻopau i ka hui kuʻi, a hoʻohui i ka hui ʻana o ka pauka kō, ka hui ʻana o ka ʻaila kaumaha, a me ka extract vanilla.
- E kāwele me kahi kāwele kīhini, e hui me ka māmā haʻahaʻa a hiki i ka hoʻohui ʻia ʻana, a laila wehe i ke kāwele. E hoʻonui i ka māmā-kiʻekiʻe, a paʻi a maʻemaʻe, ma kahi o 2-3 mau minuke.
- E hoʻoneʻe i ka ʻeke kokolekaleka i loko o kahi ʻeke paipu a hoʻonani i ka Chocolate Chip Cookie Cake e like me ka makemake a i ʻole e hohola ʻia ma luna o ka Chocolate Chip Cookie Cake e hoʻonani ai, a i ʻole e hoʻoneʻe iā ia i loko o kahi pahu hau a hoʻopaʻa i ka friji a mākaukau ʻoe e hoʻohana a hiki i 5 mau lā. . Nanea!
Notes
- E hoahu: E uhi iā ia me ka ʻili plastik a i ʻole e hoʻoneʻe i loko o kahi pahu hau a mālama i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā. Hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu i ka keke a hiki i 2 mau mahina ma ke kāʻei paʻa ʻana iā ia i loko o ka wīwī plastik a laila aluminika.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: Wehe ia mai loko mai o ka friji a waiho i ka mahana wela no 30 mau minuke a i hoʻokahi hola ma mua o ka lawelawe ʻana. ʻO kahi ʻē aʻe, hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻamaʻa i nā ʻāpana pākahi i loko o ka microwave no 10-15 kekona a i ʻole i loko o ka umu preheated ma 350 ° F no 5-10 mau minuke. E makaʻala ʻaʻole e wela ka keke, no ka mea hiki ke maloʻo a paʻakikī inā lōʻihi ka wela.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.