ʻO Strawberry jam kahi laha maʻamau, i aloha nui ʻia no ka hoʻohui ʻana i ka ʻono i ka ʻaina kakahiaka, nā mea ʻai, a i ʻole nā mea ʻai.
Me nā meaʻai maʻalahi wale nō, me nā strawberries hou, ke kō, a me ka wai lemi, hiki iā ʻoe ke hana maʻalahi i ka jam strawberry homemade i piha i ka ʻono a ʻoi aku ka olakino ma mua o nā mana kūʻai i kūʻai ʻia.
Lele i:
Pehea e hana ai i ka Strawberry Jam
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E kau i nā strawberries mashed a me ke kō i loko o kahi ipu nui, kaumaha-lalo a hoʻoulu e hui. E hoʻomoʻa i ka hui ma luna o ka wela waena, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka wā e hemo ai ke kō. E hoʻohui i ka wai lemon a hoʻoulu e hui.
E lawe mai i ka hui ʻana i kahi ʻeha, a laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka haʻahaʻa haʻahaʻa a hoʻomoʻi, e hoʻouluulu i kekahi manawa, ma kahi o 30-45 mau minuke a hiki i ka mānoanoa o ka jam a hiki i ke kūlike i makemake ʻia.
No ka hoʻāʻo ʻana inā ua hoʻonohonoho ʻia ka jam, e kau i kahi mea liʻiliʻi ma luna o kahi pā maloʻo a hoʻomaha ia no kekahi mau minuke. E holo i kou manamana lima ma ka pahu. Mākaukau ka jam inā haʻalele ia i ke ala maʻemaʻe a ʻaʻole hoʻopiha i ka wai.
Wehe i ka jam mai ka wela a e maalili iki. E hoʻokuʻu i ka huʻa i hana ʻia ma luna, inā makemake ʻia.
Pehea e hana ai i nā ipu mālama hua:
E hoʻohana i kahi puna maʻemaʻe, e hoʻopiha i nā ipu i hoʻomaʻemaʻe ʻia me ka jam strawberry wela, e noʻonoʻo ana i ke poʻo i makemake ʻia. E hoʻoulu me kahi spatula liʻiliʻi maʻemaʻe e hoʻopau i nā ʻeke ea, a laila holoi i nā rim me kahi kāwele pepa pulu.
(E pili ana ke koena a i ʻole nā hua i ka sila.) E kau i nā poʻi sterilized ma luna o nā ipu. E wili i nā kaula i hoʻomaʻemaʻe ʻia a paʻa. E kau i kahi pahu ma lalo o ka ipuhao, e hoʻopiha i ka hapalua me ka wai, e uhi, a lawe mai i kahi maʻi palupalu.
Me ka hoʻohana ʻana i ka pahu, e hoʻohaʻahaʻa i nā ipu i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka ipuhao. Pono ka wai e uhi i nā ipu ma ka 1 iniha (e hoʻohui i ka wai paila, inā pono). E uhi i ka ipuhao a hana no 10 a 15 mau minuke.
E hoʻopau i ka wela a wehe i ka ipuhao; e noho nā ipu i loko o ka wai no 5 mau minuke, a laila e hoʻoneʻe i kahi kāwele kīhini me kahi mea hāpai pahu. E hoʻomaha ma ka lumi wela no 12 a 24 mau hola. E nānā i ka sila: Pono nā po'i e palahalaha.
Hiki ke mālama ʻia nā ipu i hoʻopaʻa ʻia ma kahi anuanu, pouli no hoʻokahi makahiki. (Hoʻomoʻa ma hope o ka wehe ʻana.) Inā ua pope lākou, hiki iā ʻoe ke mālama i ka Strawberry Jam i loko o ka friji a hiki i 1 pule.
Ma ke ʻano holoʻokoʻa, pono e hoʻomanaʻo e hiki ke hoʻololi i ka hopena o ka jam, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻāʻo ʻana me nā pūʻulu liʻiliʻi ma mua a hana i nā hoʻololi e like me ka mea e pono ai.
Nā meaʻai e pili ana:
- Strawberry muffins
- Pōkole Strawberry
- ʻO ka lemonade Strawberry
- Keʻokeʻo piha palaoa strawberry pōkole
beauty
Maʻalahi Strawberry Jam
nā mea hoʻohui
- 1 kg huakeke hou , huʻi ʻia a paʻi ʻia
- 300 g kahe nui
- 1 lemona nui ʻikeʻia
Na Ke Kumu
- E kau i nā strawberries mashed a me ke kō i loko o kahi ipu nui, kaumaha-lalo a hoʻoulu e hui. E hoʻomoʻa i ka hui ʻana ma luna o ka wela waena-kiʻekiʻe, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka pau ʻana o ke kō. E hoʻohui i ka wai lemon a hoʻoulu e hui. E lawe mai i ka hui ʻana i kahi ʻeha, a laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka haʻahaʻa haʻahaʻa a hoʻomoʻi, e hoʻouluulu i kekahi manawa, ma kahi o 30-45 mau minuke a hiki i ka mānoanoa o ka jam a hiki i ke kūlike i makemake ʻia.
- No ka hoʻāʻo ʻana inā ua hoʻonohonoho ʻia ka jam, e kau i kahi mea liʻiliʻi ma luna o kahi pā maloʻo a hoʻomaha ia no kekahi mau minuke. E holo i kou manamana lima ma ka pahu. Inā haʻalele ia i kahi ala maʻemaʻe a ʻaʻole hoʻopiha i ka wai, ua mākaukau ka jam. Wehe i ka jam mai ka wela a e maalili iki. E hoʻokuʻu i nā ʻōpala i hana ʻia ma luna, inā makemake ʻia.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.