Tha Torrejas, ris an canar cuideachd Torrijas, na dhreach Laideann sìmplidh de thòstadh Frangach a ghabhas dèanamh le dìreach beagan ghrìtheidean. Tha e air leth freagarrach airson bracaist luath is furasta, brunch, no milseag. Ttha e bunaiteach'S e aran, uighean, bainne, agus cinnamon a th' ann.
Ach, faodaidh tu a ghnàthachadh a rèir do thoil le bhith a’ cur tàthchuid a bharrachd ris.
Dèan criomag leis an syrup Pancake Homemade againn, bainne tiugh milisichte, no syrup maple, agus mullach le blueberries, connlaich, agus ìm meala airson bracaist blasta a tha foirfe airson brunch na Càisge.😋
Gearr leum gu:
Mar a nì thu Torrejas
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 250 ° F. Cuir raca uèir còcaireachd am broinn an Pannal duilleag 18-by-13-òirleach; air a chur gu aon taobh. Slaod an t-aran a-steach do sliseagan ¾-òirleach tiugh agus cuir an dàrna taobh.
Cuir còmhla bainne air a ghlanadh, uighean, earrann vanilla, cnòmag, cinnamon, agus siùcar donn ann am bobhla meadhanach. Gluais gus am bi am measgachadh beagan co-sheòrsach, mu 1 mionaid.
Thoir a-steach do mhias tana. Cuir beagan sliseagan den aran anns a 'mheasgachadh custard agus leig leotha a bhith bog, uaireannan a' gluasad gus am bi iad làn-shàthaichte ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile, mu 1 gu 2 mhionaid, a rèir dè cho fliuch' sa tha thu a 'còrdadh ris an toast Frangach agad (feuch gun a bhith ro shàthaichte).
Teas 1-½ lòch-bhùird de ola avocado agus 1-½ lòch-bhùird de ìm gun salann ann am pana saute mòr thairis air teas meadhan; cuir an t-ìm leaghte timcheall a’ phoit.
Nuair a thòisicheas e a’ faighinn donn òir, tha e deiseil airson an arain. Cuir ris an aran bog agus bruich airson 3 gu 4 mionaidean air gach taobh gus am bi e gu math donn.
Cuir an toast Frangach bruich air pan-dhuilleag agus cùm e blàth san àmhainn. Fry na sliseagan aran bog a tha air fhàgail, a 'cur ìm neo-saillte agus ola avocado gus am bi e uile bruich. Dèan frithealadh teth le syrup maple, gleidheadh measan, agus / no siùcar siùcairean.
Mar a nì thu Syrup Pancake aig an taigh
Ann an sospan beag, cuir an siùcar donn, ìm, salann, syrup arbhair còmhla, agus uisge agus boil.
Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, agus fuirich, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi an siùcar donn air a sgaoileadh gu tur agus gu bheil an syrup tiugh, mu 6 gu 8 mionaidean (bidh e a' tiormachadh nas motha nuair a bhios e a 'fuarachadh).
Thoir air falbh bhon teas, cuir ris an earrann vanilla. Leig le fuarachadh gu tur. Cuir thairis an syrup gu soitheach èadhair airson a stòradh. Faodar an syrup pancake dachaigh a fhuarachadh airson suas ri 1 mìos. Gus ath-theasachadh, cuir microwave ann an eadar-ama 10 gu 15 diog, a 'gluasad a-steach gus an teth.
Note: Ged nach eil feum air syrup arbhair aotrom, tha mi a 'moladh a chleachdadh oir tha e a' cur ri cunbhalachd tiugh, blas, agus sheen. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le casg a chur air criostalachadh, a' leigeil leis an syrup fuireach syrupy.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Tùir furasta
tàthchuid
- 1 challah aran mòr , brioche, no aran sam bith air a ghearradh le tiugh no Frangais chrùbach.
- 6 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- 1-½ cupannan bainne air a ghlanadh no leth gu leth
- 2 lòin-bhùird siùcar aotrom donn , siùcar geal gràinealaichte, no mil
- 2 teaspoons sionamon air an talamh
- ¼ teaspoon nutmeg ùr-grated
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- ¼ teaspoon salann kosher
- Ìm gun bholadh , mar a dh' fheumar
- Ola bualadh , mar a dh' fheumar
Airson an Syrup Pancake Homemade
- 2 cupannan siùcar aotrom donn
- ¼ cupa syrup arbhair aotrom, mil, no syrup maple roghainneil
- 1 cupa uisge
- ¼ teaspoon salann kosher
- 1 teaspoon an earrann vanilla glan
- 1 bata (113g) ìm gun salann
Airson seirbheis le:
- syrup maple no syrup cunbhalach
- Fruit Glèidhteachas no measan ùra leithid blueberries , connlaich, etc
- Siùcar pùdar sifted
Stiùireadh
Airson na Torrejas:
- Preheat an àmhainn gu 250 ° F. Cuir raca uèir còcaireachd am broinn pana duilleig 18-by-13-òirleach; air a chur gu aon taobh. Slaod an t-aran a-steach do sliseagan ¾-òirleach tiugh agus cuir an dàrna taobh.
- Ann am bobhla meadhanach, cuir còmhla bainne air a ghlanadh, uighean, earrann vanilla, cnòmag, cinnamon, agus siùcar donn. Gluais gus am bi am measgachadh beagan co-sheòrsach, mu 1 mionaid. Thoir a-steach do mhias tana.
- Cuir beagan sliseagan den aran anns a 'mheasgachadh custard agus leig leotha a bhith bog, uaireannan a' gluasad gus am bi iad làn-shàthaichte ach gun a bhith a 'tuiteam às a chèile, mu 1 gu 2 mhionaid, a rèir dè cho fliuch' sa tha thu a 'còrdadh ris an toast Frangach agad (feuch gun a bhith ro shàthaichte).
- Teas 1-½ lòch-bhùird de ola avocado agus 1-½ lòch-bhùird de ìm gun salann ann am pana saute mòr thairis air teas meadhan; cuir an ìm leaghte timcheall air a 'phaban; nuair a thòisicheas e a’ faighinn donn òir, tha e deiseil airson an arain. Cuir ris an aran bog agus bruich airson 3 gu 4 mionaidean air gach taobh gus am bi e gu math donn.
- Cuir an toast Frangach bruich air pan-dhuilleag agus cùm e blàth san àmhainn. Fry na sliseagan aran bog a tha air fhàgail, a 'cur ìm neo-saillte agus ola avocado mar a dh' fheumar gus am bi e uile bruich. Dèan frithealadh teth le syrup maple, gleidheadh measan, agus / no siùcar siùcairean.
Airson an Syrup Pancake Homemade:
- Ann an sospan beag, cuir an siùcar donn, ìm, salann, syrup arbhair agus uisge còmhla agus thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal, agus fuirich, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi an siùcar donn air a sgaoileadh gu tur agus gu bheil an siorup tiugh, mu 6 gu 8 mionaidean (bidh e nas doimhne nuair a bhios e a' fuarachadh). Thoir air falbh bhon teas, cuir ris an earrann vanilla.
- Leig le fuarachadh gu tur. Cuir thairis an syrup gu soitheach èadhair airson a stòradh. Faodar an Almibar a fhuarachadh airson suas ri 1 mìos. Gus ath-theasachadh, cuir microwave ann an eadar-ama 10 gu 15 diog, a 'gluasad a-steach gus an teth. Nota: Ged nach eil feum air syrup arbhair aotrom, tha mi a 'moladh a chleachdadh oir tha e a' cur ri cunbhalachd tiugh, blas, agus sheen. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le casg a chur air criostalachadh, a' leigeil leis an syrup fuireach syrupy.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.