Tha aran soda Èireannach na aran traidiseanta a tha a’ còrdadh ri Èirinn airson linntean. Tha sìmplidheachd agus sùbailteachd ga fhàgail na roghainn bracaist no tì feasgair mòr-chòrdte. Chan fheum an t-aran seo beirm sam bith agus faodaidh e a bhith deiseil taobh a-staigh uair a thìde.
Tha e air a dhèanamh le flùr, soda bèicearachd, salann, siùcar, blàthach, agus reasanan no curranan. Mar thoradh air an sin, tha aran crùbach, beagan milis le taobh a-staigh bog, siùbhlach a bhios a’ paidhir gu foirfe le ìm no silidh.
Mar a nì thu Aran Soda Èireannach
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 375 ceum F. Lìon pan-dhuilleag le pàipear parchment. Cuir còmhla am flùr, an siùcar agus an t-soda bèicearachd ann am bobhla de mheasgaiche dealain air a bheil an ceangal pleadhaig.
Cuir ris an ìm agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi an t-ìm air a mheasgachadh leis a 'mhin. Ann an cupa tomhais, bhuail e gu h-aotrom am blàthach, ugh, agus sùgh orains ma bha iad a 'cleachdadh. Leis a 'mheasgadair aig astar ìosal, cuir am measgachadh blàthach ris a' mheasgachadh flùr gu slaodach.
Measgaich na reasanan le aon lobh-bhùird de mhin agus measgaich iad dhan taois; bidh e glè fhliuch. Cuir an taois a-steach air bòrd làn flùr agus glùinear grunn thursan ann am buileann cruinn.
Cuir a’ bhuilg air a’ phana ullaichte agus gearraich X gu h-aotrom gu mullach an arain le sgian serrated.
Bèicear Bara Soda na h-Èireann airson 45 gu 55 mionaidean no gus an ruig an taobh a-staigh 180 ° F air teirmiméadar le leughadh sa bhad no cuir a-steach skewer fada, tana a-steach don ionad. Ma thig e a-mach glan, tha e deiseil. Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar gu tur air raca bèicearachd.
Dèan frithealadh air aran soda Èireannach blàth no aig teòthachd an t-seòmair.
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Briosgaidean blàthach
- Briosgaidean cruithneachd slàn
- Briosgaidean blasta
- Aran soda Èireannach cruithneachd slàn
- Aran soda beag Èireannach
- Muffins aran soda Èireannach cruithneachd slàn
Recipe
Aran Soda Èireannach furasta
tàthchuid
- 4 cupannan flùr uile-adhbhar no flùr aran , air a spìonadh agus air a leaghadh (a bharrachd air barrachd airson do làmhan agus do chunntair)
- 1 teaspoons Sòda aran
- 1 teaspoon salann kosher
- ¼ cupa siùcar donn aotrom no siùcar gràinealaichte , pacaichte agus leveled dheth
- 1 ¾ cupannan blàthaich , air chrith
- 1 cupa raisins no curranan a thilgeil a-steach 1 bòrd-bhùird de mhin
- 4 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , air a ghearradh ann an dìsnean ½ òirleach
- Zest de 1 orains , roghainneil
- 1 ugh a bharrachd , air a bhualadh gu aotrom
- 2 lòin-bhùird turbinado siùcar amh airson mullach
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 375 ceum F. Lìon pan-dhuilleag le pàipear parchment. Cuir còmhla am flùr, an siùcar agus an t-soda bèicearachd ann am bobhla de mheasgaiche dealain air a bheil an ceangal pleadhaig.
- Cuir ris an ìm agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi an t-ìm air a mheasgachadh a-steach don mhin. Ann an cupa tomhais, bhuail e gu h-aotrom am blàthach, ugh, agus sùgh orains ma bha iad a 'cleachdadh. Leis a 'mheasgadair aig astar ìosal, cuir am measgachadh blàthach ris a' mheasgachadh flùr gu slaodach.
- Measgaich na reasanan le aon lobh-bhùird de mhin agus measgaich iad dhan taois; bidh e glè fhliuch. Cuir an taois a-steach air bòrd làn flùr agus glùinear grunn thursan ann am buileann cruinn. Cuir a’ bhuilg air a’ phana ullaichte agus gearraich X gu h-aotrom gu mullach an arain le sgian serrated.
- Bèicear, aran soda na h-Èireann airson 45 gu 55 mionaidean no gus an tèid an taobh a-staigh, a 'ruigsinn 180 ° F air teirmiméadar le leughadh sa bhad no cuir a-steach skewer fada, tana a-steach don mheadhan. Ma thig e a-mach glan, tha e deiseil. Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar gu tur air raca bèicearachd. Dèan frithealadh air aran soda Èireannach blàth no aig teòthachd an t-seòmair.
Notaichean
- Ma tha mullach Aran Soda Èireannach a’ fàs ro dhorcha fhad ‘s a bhios tu a’ fuine, teanta an aran le beagan foil alùmanum.
- Bidh measan tiormaichte sam bith no measgachadh de dhiofar sheòrsan ag obair airson an reasabaidh seo.
- Na dèan cus glùinean no cuir cus flùr, air neo gheibh thu aran tioram, cruaidh.
- Seo cleas sgoinneil, nuair a phutas tu air an Aran Soda Èireannach, bidh fuaim lag aige nuair a bhios e deiseil.
- Mura h-eil blàthaich agad, measgaich ceithir lòin-bhùird de sùgh lemonan ùr no fìonag geal le 400 ml de bhainne, stir, agus fàg airson suidhe airson 5 mionaidean.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.