Tha a bhith a’ dèanamh crust pie làn-ìm na dhòigh math air bunait tairgse is sgeadachail a chruthachadh airson diofar bhiastagan, ge bith a bheil iad milis no blasta. Tha an rùsg-pìoba seo gun reasabaidh airson giorrachadh a’ gealltainn gum faigh eadhon bèicearan tòiseachaidh gu cunbhalach crust pie tairgse is sgeadachail.
Tha e air a thighinn gu bhith mar aon de na reasabaidhean crust pie as fheàrr a th’ agam air sgàth cho sìmplidh ‘s a tha e: tha ìmpireachd, inneach flaky air an rùsg, agus tha an taois furasta a làimhseachadh agus a roiligeadh a-mach. A bharrachd air an sin, bidh e a 'cumail a chumadh gu math aig àm bèicearachd.
Is e am prìomh dhòigh an seo an taois a chumail fuar mus bèicear e, a’ dèanamh cinnteach gu bheil na toraidhean as fheàrr.
Is e buannachd eile den reasabaidh seo an toradh, a’ toirt seachad taois gu leòr airson ceithir rùsgan, ga dhèanamh air leth freagarrach airson seusan nan saor-làithean.. Airson brosnachadh, smaoinich air feuchainn air cuid de na pasganan as fheàrr leinn: Pìos Apple Duitseach, Pìos Pecan Bourbon, Pìos Pumpkin, no Pìos buntàta milis.
Mar a nì thu crùbag pìos ìm gu lèir
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Tòisich le bhith a 'sgoltadh an ìm gun salann agus ga chur anns an reothadair fhad' sa bhios tu a 'deasachadh a' mheasgachadh flùr. Cuir am flùr agus an salann còmhla ann am measgaiche.
Cuir ris an ìm fuarach agus measgachadh le bhith a’ cleachdadh a’ cheangal pleadhaig aig astar meadhanach gus am bi cnap meud pea a’ cruthachadh, timcheall air 3 mionaidean.
Airson taois sgeadachail, ag amas air pìosan ìm timcheall air ½ òirleach gu ¾ òirleach (1.5-2cm). Airson taois nas dùmhail, nas susbaintiche, feuch ri inneach a tha coltach ri min-choirce garbh.
Ann an cupa tomhais, cuir uisge fuarach agus vanilla còmhla. Cuir am measgachadh uisge-vanilla uile aig an aon àm ris a 'mheasgadair agus lean ort a' measgachadh gus an tòisich an taois a 'tighinn còmhla; na dèan cus measgachadh!
Tionndaidh a-mach an taois air uachdar obrach le beagan flùr. Dèan cumadh agus sgèile an taois a rèir do fheumalachdan. Còmhdaich an taois gu teann agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson co-dhiù 1 uair mus cuir thu e.
Moladh bho Camila: Nuair a bhios mi ag ullachadh an taois pie seo, tha e na chuideachadh dhomh a roinn ann an ceithir earrannan co-ionann, le cuideam timcheall air 348 gram anns gach cuibhreann. Tha seo ga dhèanamh nas fhasa co-chruinneachadh.
Na leig le sgrìoban taois pie a dhol gu sgudal! Cruinnich iad, brùth a-steach do bhall, agus rollaich a-mach gu tighead ¼ òirleach. Airson blas a bharrachd de mhìlseachd, bruich le ìm leaghte gun salann, crathadh gu saor-thoileach le siùcar cinnamon, agus an uairsin gearradh a-steach do na cumaidhean a tha thu ag iarraidh. Cuir iad sin air duilleag bèicearachd le pàipear parchment agus fuine aig 350 ° F gus am bi iad buidhe, mu 12 mionaidean.
Faic barrachd Reasabaidhean Pìosa:
Recipe
Crust pìos ìm furasta
tàthchuid
- 680 g flùr gach adhbhar
- 2 lòin-bhùird siùcar gràinte
- 455 g (4 bataichean) ìm gun salann air fhuarachadh, agus air a ghearradh 'na mhìrean
- 210 ml uisge deigh
- 1 Spàin-bùird an earrann vanilla glan no uisge fuarach
- 10 g salann kosher
Stiùireadh
- Tòisich le bhith a 'sgoltadh an ìm gun salann agus ga chur anns an reothadair fhad' sa bhios tu a 'deasachadh a' mheasgachadh flùr. Cuir am flùr agus an salann còmhla ann am measgaiche. Cuir ris an ìm fuarach agus measgachadh le bhith a’ cleachdadh a’ cheangal pleadhaig aig astar meadhanach gus am bi cnap meud pea a’ cruthachadh, timcheall air 3 mionaidean. Airson taois sgeadachail, feuch ri pìosan ìm timcheall air ½ òirleach gu ¾ òirleach (1.5-2cm). Airson taois nas dùmhail, nas susbaintiche, feuch ri inneach a tha coltach ri min-choirce garbh.
- Ann an cupa tomhais, cuir uisge fuarach agus vanilla còmhla. Cuir am measgachadh uisge-vanilla uile aig an aon àm ris a 'mheasgadair agus lean ort a' measgachadh gus an tòisich an taois a 'tighinn còmhla; na dèan cus measgachadh! Tionndaidh a-mach an taois air uachdar obrach le beagan flùr. Dèan cumadh agus sgèile an taois a rèir do fheumalachdan. Còmhdaich an taois gu teann agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson co-dhiù 1 uair mus cuir thu e.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.