As Classic as it gets, this Yellow Sheet Cake recipe is delicious and couldn't be simpler.
While there are many types of frosting, our two favorites are this rich chocolate cream cheese frosting and sioc cáis uachtair, is féidir an dá cheann a dhéanamh i nóiméid agus an císte fuaraithe.
The cake is tender, moist, buttery, and the frosting is rich, creamy, and chocolatey; it's perfect for a special occasion or when you want something tasty and indulgent.
In addition, this yellow sheet cake recipe can also be used to make three 9-inch round cakes, 24 cupcakes, or a 13 x 18-inch half-sheet pancake.
Léim go:
Conas a Dhéanamh Císte Bileog Buí
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa lár. Im agus plúr, nó úsáid spraeála cócaireachta nonstick le plúr, mar shampla Joy Baker, pan bácála ceirmeach 9x13-orlach, nó pan miotail. Sift an plúr agus an púdar bácála i mbabhla mór chun cnapáin a bhaint. Curtha i leataobh.
Comhcheangail an t-im gan salann, na siúcraí, an ola, an fanaile íon, an fanaile soiléir, agus an salann sa bhabhla meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal paddle. Ar luas meánach, buille go dtí go solas agus clúmhach ar feadh thart ar 5 nóiméad; stop agus scríobadh an babhla, agus stuáil le spatula rubair mar is gá.
Cuir na huibheacha leis, buille ar mheánluas go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith, thart ar 2 go 3 nóiméad, agus scríobadh an babhla. Ar luas íseal, sruth i leath an bláthach.
Méadú ar an luas go meán-ard agus meascadh ar feadh thart ar 1 nóiméad. Scrape an babhla. Cuir leath den mheascán plúir leis agus measc ar luas íseal go dtí go mbeidh sé comhcheangailte.
Scrap an babhla arís, cuir an meascán plúir atá fágtha agus an bláthach atá fágtha, agus measc go dtí go dtagann an fuidrimh le chéile, thart ar 45 soicind go 1 nóiméad.
Críochnaigh na comhábhair a fhilleadh de láimh ag baint úsáide as spatula rubair chun a chinntiú go bhfuil an fuidrimh measctha go maith agus go réidh; níor cheart go mbeadh aon streaks saille nó leachta ann.
Doirt fuidrimh go cothrom isteach sa uile ullmhaithe. Bácáil Císte Leathán Buí ar feadh 35 go 40 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan. Bain an císte leatháin bhuí as an oigheann agus lig dó fuarú sa phanna ar raca sreinge go dtí go mbeidh sé fionnuar go hiomlán.
Conas Frosting Cáis Uachtar Seacláide a Dhéanamh
Tuaslaig an púdar caife i 2 thaespúnóg de bhainne te agus lig dó fuarú. Sift an siúcra púdraithe, bainne púdraithe, agus cócó i mbabhla mór a bhaint as aon cnapáin. Curtha i leataobh.
Sa bhabhla meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal paddle, buille an cáis uachtair, im, síoróip arbhar, salann, vanilla, agus meascán espresso. Measc ar luas íseal go dtí go chéile, ansin an luas a mhéadú go dtí meán-ard agus buille go dtí solas, thart ar 2 go 3 nóiméad.
De réir a chéile cuir 2 chupán de mheascán siúcra agus cócó na milseogra, ag meascadh ar luas íseal le cur le chéile. Nuair a bheidh an siúcra milseogra agus an meascán cócó measctha isteach, cuir an luas go meán-ard agus buail go dtí go mbeidh sé éadrom agus uachtar, thart ar 2 go 3 nóiméad; cuir 1 tablespoon bainne más gá chun comhsheasmhacht atá ag teastáil.
Nuair a bhíonn an Císte Bileog Buí fionnuar go hiomlán, bain úsáid as spatula fhritháireamh chun an sioc a scaipeadh go cothrom thar an mbarr. Ansin, bain úsáid as cúl spúnóg chun an sioc a tharraingt trasna an chíste díreach ó thaobh amháin chun nascadh leis an taobh eile. Déan an próiseas seo arís chun línte breátha rustic a chruthú, ag glanadh an sioc ón spúnóg i ndiaidh gach sraithe.
Oidis Gaolmhara:
- Císte Bileog Seacláide le Mocha Frosting
- Císte Bileog Oráiste le Frosting Cáis Uachtar Oráiste
- Císte Bileog Vanilla
- Císte Bileog cnó cócó
- Císte Seacláide Nesquick le Brigadeiro
- Císte Cairéad Brasaíle "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Oideas
Císte Bileog Buí Éasca
uirlisí
Comhábhair
Don Chíste Buí:
- 375g (3 cupán) plúr uilefhóinteach , spooned isteach cupán tomhais agus leveled-uaire
- 1 cupán móide 4 spúnóg siúcra gránach
- 4 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 1 spúnóg bhoird móide 1-½ taespúnóg púdar bácála neamh-alúmanam
- 1 cupán bláthach (Féach Nótaí le haghaidh ionadú bláthach) nó bainne iomlán , ag teocht an tseomra
- 4 uibheacha móra , ag teocht an tseomra
- 15 ml (1 spúnóg bhoird) sliocht íon fanaile
- 5 ml (1 teaspoon) blas soiléir fanaile
- ½ cuisleón salann kosher
- 170g (1 bhata móide 4 spúnóg) im unsalted softened ag teocht an tseomra
- 60 ml (¼ cupán / 4 spúnóg) ola avocado, ola grapeseed, nó ola glasraí
Le haghaidh Reo Cáis Uachtar Seacláide:
- 226 g (8 unsa) Bríce-stíl cáis uachtair saill iomlán, de rogha branda Philadelphia, ag teocht an tseomra
- 113 g (1 bhata nó ½ cupán) im gan salann, ag teocht an tseomra
- ⅛ cuisleón salann kosher
- 15 ml (1 spúnóg bhoird) sliocht vanilla íon
- 248 g (2 chupán) siúcra milseogra
- 1 spúnóg bhoird Triomaigh bainne iomlán mar Nido , roghnach ach molta go mór
- 65 g ½ cupán púdar cócó nádúrtha
- ½ cuisleón púdar espresso , roghnach
- 1 spúnóg bhoird síoróip arbhar éadrom , roghnach
- 2 spúnóg bhoird bainne iomlán nó de réir mar is gá
treoracha
Don Chíste Buí:
- Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Im agus plúr, nó úsáid spraeála cócaireachta nonstick le plúr, mar shampla Baker's Joy, pan bácála ceirmeach 9x13-orlach, nó pan miotail. Scag an plúr agus an púdar bácála le chéile chun cnapáin ar bith a bhaint i mbabhla mór. Curtha i leataobh.
- I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, le chéile an t-im unsalted, siúcraí, ola, fanaile íon, fanaile soiléir, agus salann. Ar mheánluas, buail go dtí go mbíonn sé éadrom agus clúmhach ar feadh thart ar 5 nóiméad, stop agus scríobadh an babhla, agus stuáil le spatula rubair mar is gá.
- Cuir na huibheacha leis, buille ar mheánluas go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith, thart ar 2 go 3 nóiméad, agus scríobadh an babhla. Ar luas íseal, sruth i leath an bláthach. Méadú ar an luas go meán-ard agus meascadh ar feadh thart ar 1 nóiméad. Scrape an babhla. Cuir leath den mheascán plúir leis agus measc ar luas íseal díreach go dtí go gcuirfear le chéile é.
- Scrap an babhla arís, cuir an meascán plúir atá fágtha agus an bláthach atá fágtha agus measc go díreach go dtí go dtagann an fuidrimh le chéile, thart ar 45 soicind go 1 nóiméad. Críochnaigh na comhábhair a fhilleadh de láimh ag baint úsáide as spatula rubair chun a chinntiú go bhfuil an fuidrimh measctha go maith agus go réidh; níor chóir go mbeadh aon streaks saille nó leachta ann.
- Doirt fuidrimh go cothrom isteach sa uile ullmhaithe. Bácáil Císte Leathán Buí ar feadh 35 go 40 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan. Bain an císte leatháin bhuí as an oigheann agus lig dó fuarú sa phanna ar raca sreinge go dtí go mbeidh sé fionnuar go hiomlán.
Le haghaidh Reo Cáis Uachtar Seacláide:
- Tuaslaig an púdar caife i 2 thaespúnóg de bhainne te agus lig dó fuarú. Scag an siúcra púdraithe, an bainne púdraithe, agus an cócó le chéile i mbabhla mór chun cnapáin ar bith a bhaint. Curtha i leataobh.
- I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, buille an cáis uachtair, im, síoróip arbhar, salann, vanilla, agus meascán espresso. Measc ar luas íseal go dtí go chéile, ansin an luas a mhéadú go dtí meán-ard agus buille go dtí solas, thart ar 2 go 3 nóiméad.
- De réir a chéile cuir 2 chupán de mheascán siúcra agus cócó na milseogra, ag meascadh ar luas íseal le cur le chéile. Nuair a bheidh an siúcra milseogra agus an meascán cócó measctha isteach, cuir an luas go meán-ard agus buail go dtí go mbeidh sé éadrom agus uachtar, thart ar 2 go 3 nóiméad; ag cur 1 tanlespoon bainne más gá don chomhsheasmhacht inmhianaithe.
- Nuair a bhíonn an Císte Bileog Buí fionnuar go hiomlán, bain úsáid as spatula fhritháireamh chun an sioc a scaipeadh go cothrom thar an mbarr. Ansin, bain úsáid as cúl spúnóg chun an sioc a tharraingt trasna an chíste líne dhíreach ó thaobh amháin chun nascadh leis an taobh eile. Déan an próiseas seo arís chun línte breátha rustic a chruthú, ag glanadh an sioc ón spúnóg i ndiaidh gach sraithe.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.