Is leagan simplí Laidine é Torrejas, ar a dtugtar Torrijas freisin, de thósta na Fraince is féidir a dhéanamh gan ach cúpla comhábhar. Tá sé oiriúnach le haghaidh bricfeasta tapa agus éasca, brunch, nó milseog. Tsé bunúsach ingRedients are arán, uibheacha, bainne, agus cainéal.
Mar sin féin, is féidir leat é a shaincheapadh de réir do thaitin trí chomhábhair bhreise a chur leis.
Ceobhrán lenár síoróip Pancóg Baile, bainne comhdhlúite milsithe, nó síoróip mhailpe, agus cuir na sméara gorma, sútha talún agus im meala ar a bharr le haghaidh bricfeasta blasta atá foirfe do bhricfeasta na Cásca.😋
Conas Torrejas a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 250⁰F. Cuir raca sreang cócaireachta taobh istigh de Pan bileog 18-by-13-orlach; curtha i leataobh. Gearr an t-arán ina slisní ¾-orlach tiubh agus cuir ar leataobh é.
Comhcheangail bainne galaithe, uibheacha, sliocht vanilla, nutmeg, cainéal, agus siúcra donn i mbabhla meánach. Whisk go dtí go bhfuil an meascán beagán aonchineálach, thart ar 1 nóiméad.
Doirt isteach i mias éadomhain. Cuir cúpla slisní den arán sa mheascán custard agus lig dó maothú, ag sileadh ó am go ham go dtí go mbeidh sé sáithithe ach gan titim as a chéile, thart ar 1 go 2 nóiméad, ag brath ar cé chomh tais is maith leat do thósta Francach (déan iarracht gan rósháithiú).
Teas 1-½ spúnóg bhoird d'ola avocado agus 1-½ spúnóg bhoird d'im neamhshaillte i bpanna saute an-mhór thar teas meánach; swirl an t-im leáite ar fud an uile.
Nuair a thosaíonn sé ag fáil donn órga, tá sé réidh don arán. Cuir an t-arán sáithithe leis agus cócaráil ar feadh 3 go 4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad browned go deas.
Cuir an tósta Francach bruite ar phanna leatháin agus coinnigh te san oigheann é. Fry na slisní aráin sáithithe atá fágtha, ag cur im neamhshaillte agus ola avocado go dtí go bhfuil sé go léir bruite. Freastal te le síoróip mhailpe, leasaithigh torthaí, agus/nó siúcra milseogra.
Conas Síoróip Pancóg Baile a Dhéanamh
I sáspan beag, le chéile an siúcra donn, im, salann, síoróip arbhar, agus uisce agus boil.
Laghdaigh an teas go meán-íseal, agus suanbhruith, ag corraigh i gcónaí, go dtí go mbeidh an siúcra donn tuaslagtha go hiomlán agus go bhfuil an síoróip tiubh, thart ar 6 go 8 nóiméad (ramhóidh sé níos mó mar a fhuaraíonn sé).
Bain as teas, cuir an sliocht vanilla. Lig fionnuar go hiomlán. Aistrigh an síoróip chuig coimeádán aerdhíonach le haghaidh stórála. Is féidir an síoróip pancóg baile a chuisniú ar feadh suas le 1 mhí. Chun aththéamh, MICREATHONNACH i 10 go 15-soicind eatraimh, corraigh i idir go dtí go te.
Nóta: Cé nach bhfuil gá le síoróip arbhar éadrom, molaim é a úsáid mar go gcuireann sé comhsheasmhacht tiubh, blas agus sheen leis. Cuidíonn sé freisin le criostalú a chosc, rud a ligeann don síoróip fanacht síoróip.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Túir Éasca
uirlisí
Comhábhair
- 1 chaillah builín mór , brioche, nó aon arán tiubh-ghearrtha nó Crusty French.
- 6 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1-½ cupáin bainne galaithe nó leath agus leath
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom , siúcra bán gráinneach, nó mil
- 2 spúnóg cainéal talún
- ¼ cuisleón nutmeg úr-ghrátáilte
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ¼ cuisleón salann kosher
- Im gan salann , mar is gá
- Ola Avocado , mar is gá
Don Síoróip Pancóg Baile
- 2 cupáin siúcra donn éadrom
- ¼ cupán síoróip arbhar éadrom, mil, nó síoróip mhailpe roghnach
- 1 cupán uisce
- ¼ cuisleón salann kosher
- 1 cuisleón sliocht íon fanaile
- 1 bata (113g) im neamhshaillte
Le Freastal le:
- Síoróip maple nó síoróip rialta
- Torthaí Caomhnaíonn nó torthaí úra cosúil le blueberries , sútha talún, etc
- Siúcra púdar sifted
treoracha
Do na Torrejas:
- Preheat an oigheann go 250⁰F. Cuir raca sreinge cócaireachta taobh istigh de phanna leatháin 18-by-13-orlach; curtha i leataobh. Gearr an t-arán ina slisní ¾-orlach tiubh agus cuir ar leataobh é.
- I mbabhla meánach, cuir bainne galaithe, uibheacha, sliocht vanilla, cnó cócó, cainéal agus siúcra donn le chéile. Whisk go dtí go bhfuil an meascán beagán aonchineálach, thart ar 1 nóiméad. Doirt isteach i mias éadomhain.
- Cuir cúpla slisní den arán sa mheascán custard agus lig dó maothú, ag sileadh ó am go ham go dtí go mbeidh sé sáithithe ach gan titim as a chéile, thart ar 1 go 2 nóiméad, ag brath ar cé chomh tais is maith leat do thósta Francach (déan iarracht gan rósháithiú).
- Teas 1-½ spúnóg bhoird d'ola avocado agus 1-½ spúnóg bhoird d'im neamhshaillte i bpanna saute an-mhór thar teas meánach; swirl an t-im leáite ar fud an uile; nuair a thosaíonn sé a fháil donn órga, tá sé réidh le haghaidh an t-arán. Cuir an t-arán sáithithe leis agus cócaráil ar feadh 3 go 4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad browned go deas.
- Cuir an tósta Francach bruite ar phanna leatháin agus coinnigh te san oigheann é. Fry na slisní aráin sáithithe atá fágtha, ag cur im neamhshaillte agus ola avocado de réir mar is gá go dtí go bhfuil sé go léir bruite. Freastal te le síoróip mhailpe, leasaithigh torthaí, agus/nó siúcra milseogra.
Don Síoróip Pancóg Baile:
- I sáspan beag, le chéile an siúcra donn, im, salann, síoróip arbhar, agus uisce agus a thabhairt chun boil. Laghdaigh an teas go meán-íseal, agus suanbhruith, ag corraigh i gcónaí, go dtí go mbeidh an siúcra donn tuaslagtha go hiomlán agus go bhfuil an síoróip tiubh, thart ar 6 go 8 nóiméad (ramhóidh sé níos mó mar a fhuaraíonn sé). Bain as teas, cuir an sliocht vanilla.
- Lig fionnuar go hiomlán. Aistrigh an síoróip chuig coimeádán aerdhíonach le haghaidh stórála. Is féidir an Almibar a chuisniú ar feadh suas le 1 mhí. Chun aththéamh, MICREATHONNACH i 10 go 15-soicind eatraimh, corraigh i idir go dtí go te. Nóta: Cé nach bhfuil gá le síoróip arbhar éadrom, molaim é a úsáid mar go gcuireann sé comhsheasmhacht tiubh, blas, agus sheen. Cuidíonn sé freisin le criostalú a chosc, rud a ligeann don síoróip fanacht síoróip.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.