Pancóga Scallion le Anlann Tumadóireachta Sinséar Is mias Síneach a bhfuil an-tóir air mar gheall ar an taobh amuigh crispy agus blas blasta. Réitíonn uigeacht scealpach agus chewy na pancóg go foirfe leis an anlann tumadóireachta tangy agus beagán spicy, rud a fhágann gur appetizer nó sneaiceanna blasta é.
Tá an t-oideas seo éasca le leanúint agus teastaíonn cúpla comhábhar uaidh, lena n-áirítear plúr uilechuspóireach, oinniúin glasa, agus blastáin éagsúla. Cibé an bhfuil lucht leanúna den ealaín Síneach agat nó ag iarraidh rud éigin nua a thriail, is fiú triail a bhaint as an oideas Pancóg Scallion seo!
Conas Pancóga Scallion a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I mbabhla beag, cuir na comhábhair go léir le chéile go dtí go bhfuil an siúcra go léir tuaslagtha. Cuir an plúr sifted, púdar bácála, siúcra, ceithre thaespúnóg ola sesame tósta, agus salann i mbabhla meascthóir seastán atá feistithe le paddle.
Cas an meascthóir ar luas íseal, agus mar atá sé ag rith, cuir an fiuchphointe uisce i sruth seasta. Measc go dtí go bhfuil an plúr tais go cothrom; beidh sé cuma shaggy dócha. Coinnigh kneading go dtí go réidh, leaisteach, agus a thuilleadh greamaitheach, 4 go 6 nóiméad.
De réir a chéile sprinkle sa oinniún glas mionghearrtha agus knead go dtí go ionchorprú. Aistrigh an taos chuig babhla mór, éadrom oiled, clúdach, agus lig scíth ar feadh 30 nóiméad.
Preheat an oigheann go 200˚ F. Roinn an taos ina 12 phíosa, ansin rollaigh gach ceann i gciorcal tanaí 7 n-orlach (thart ar ⅛ orlach tiubh) ar dhromchla éadrom plúr. Teas dhá spúnóg bhoird d'ola avocado thar teas meánach ard i scilet mór.
Cuir pancóg amháin leis agus cócaireacht go dtí go donn órga, 2 go 3 nóiméad in aghaidh an taobh. Bain go dtí bileog bácála agus coinnigh te san oigheann. Déan arís leis na pancóga atá fágtha, cuir spúnóg bhoird amháin eile de ola leis an scilet, agus laghdaigh an teas go meánach má tá na pancóga ag donn ró-thapa.
Slice na pancóga sceallóga ina dingeacha. Freastal leis an anlann tumtha Sinséar. Bain taitneamh as!
Nótaí:
Stóráil na pancóga atá fágtha i mála ziplock agus cuisnigh iad ar feadh suas le trí lá. Le haththéamh: Cuir ar bhileog bácála iad ag 400°F agus bácáil ar feadh 5-7 nóiméad. De rogha air sin, is féidir leat iad a aththéamh i skillet nonstick le beagán ola glasraí ar feadh thart ar 1 nóiméad in aghaidh an taobh ar mheán-ard teas go dtí go téite.
Oidis Gaolmhara:
- Burritos bricfeasta ispíní éasca
- Pancóga Corn Cáis Delicious
- Frittata Spionáiste Simplí le teagmháil de Mhin Choirce
- 25 nóiméad Hash Prátaí Éasca
- Baisc Bheaga Arán Cáis Éasca | Chipa Leath Fola
Oideas
Pancóga scallion Éasca
Comhábhair
Don Anlann Tumadóireachta Sinséar:
- ¼ cupán anlann soy íseal sóidiam
- ¼ cupán Fínéagar Sínis Chinkiang
- ¼ cupán scallions slisnithe
- 1 cuisleón ginger mhionaithe
- 1 cuisleón calóga dearga piobar
- 1 cuisleón siúcra
Do na Pancóga Scallion:
- 500 g (4 chupán) plúr uilefhóinteach, sifted (móide níos mó le haghaidh dhustáil)
- 13.6 g (1 spúnóg bhoird) Púdar bácála neamh-alúmanam
- 14 g (1 spúnóg bhoird) siúcra
- 1 ⅔ cupáin fiuchphointe uisce
- 4 spúnóg ola sesame tósta , ola avocado, nó ola neodrach.
- 1 cupán oinniún glas , mionghearrtha
- 4.3 g (1 teaspoon) Salann kosher
- ½ cupán ola avocado le haghaidh cócaireachta
treoracha
- Anlann Tumadóireachta Sinséar: I mbabhla beag, cuir na comhábhair go léir le chéile go dtí go bhfuil an siúcra go léir tuaslagtha. Do na Pancóga Scallion: Cuir an plúr sifted, an púdar bácála, an siúcra, ceithre thaespúnóg ola sesame tósta, agus salann i mbabhla meascthóir seastán atá feistithe le paddle. Cas an meascthóir ar luas íseal, agus mar atá sé ag rith, cuir an fiuchphointe uisce i sruth seasta. Measc go dtí go bhfuil an plúr tais go cothrom; beidh sé cuma shaggy dócha.
- Coinnigh kneading go dtí go réidh, leaisteach, agus a thuilleadh greamaitheach, 4 go 6 nóiméad. De réir a chéile sprinkle sa oinniún glas mionghearrtha agus knead go dtí go ionchorprú. Aistrigh an taos chuig babhla mór, éadrom oiled, clúdach, agus lig scíth ar feadh 30 nóiméad. Preheat an oigheann go 200˚ F. Roinn an taos ina 12 phíosa, ansin rollaigh gach ceann i gciorcal tanaí 7 n-orlach (thart ar ⅛ orlach tiubh) ar dhromchla éadrom plúr.
- I skillet mór, teas dhá spúnóg bhoird de ola avocado thar teas meánach ard. Cuir pancóg amháin leis agus cócaireacht go dtí go donn órga, 2 go 3 nóiméad in aghaidh an taobh. Bain go dtí bileog bácála agus coinnigh te san oigheann. Déan arís leis na pancóga atá fágtha, cuir spúnóg bhoird amháin eile de ola leis an scilet gach uair, agus laghdaigh an teas go meánach má tá na pancóga ag donn ró-thapa. Slice na pancóga sceallóga ina dingeacha. Freastal leis an anlann tumtha Sinséar. Bain taitneamh as!
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.