This Bolo Salgado takes a classic Brazilian savory cake and adds a Mexican twist. It's packed with juicy rotisserie chicken in a flavorful chipotle-infused tomato sauce and studded with creamy pockets of cream cheese.
This dish is easy to prepare, making it a perfect weekend meal. Serve it as a main course with a side sailéad, a satisfying snack, or a delicious lunch.
Conas a dhéanamh císte sicín
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Don Líonadh Sicín: Teas 3 spúnóg bhoird d'ola olóige breise maighdean i scilet mór thar teas meánach. Cuir an oinniún, an cloigín dearg, an leek, an gairleog, agus an chuid bán den scallion leis.
Corraigh i gcodanna glasa na sceallóga, cumin, piobar dubh, paprika, piobar chipotle, agus anlann. Cuir an sicín mionghearrtha leis an scilet, corraigh go réidh, go dtí go díreach comhcheangailte.
Múch an teas agus corraigh an mustaird agus an cáis uachtair go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Cuir ar leataobh le fuarú.
Preheat an oigheann go 350 céim F. Im an bun agus taobh pan 13 × 11-orlach (4 quarts) Pyrex dronuilleogach; deannach le plúr, sconna amach an bhreis, agus cuir ar leataobh. Measc an plúr, cáis, agus púdar bácála; curtha i leataobh.
Measc na huibheacha, bainne, ola, piobar, agus salann sa phróca. Cumaisc go dtí go hiomlán réidh, thart ar 2 nóiméad. Doirt an meascán isteach i mbabhla mór agus, ag baint úsáide as whisk láimhe, corraigh an meascán plúir go réidh agus de réir a chéile go dtí go mbeidh sé comhcheangailte. Ná déan ró-mheascadh!
Doirt leath an fuidrimh isteach sa phanna ullmhaithe agus scaip an líonadh sicín go cothrom. Doirt an chuid eile den fhuidreamh císte de réir a chéile thar an líonadh, ag cinntiú go ndáileann tú go cothrom chun an líonadh a chlúdach. Bain úsáid as spúnóg chun an fuidrimh a scaipeadh más gá.
Bácáil an císte sicín blasta rotisserie ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan. Bain an císte as an oigheann agus lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad. Gearr an císte i cearnóga agus a sheirbheáil te. Bain taitneamh as!
Oidis Gaolmhara:
- Císte Éisc Mhilis Paraguayan Sopa So’o “Mairteoil agus Casserole Arbhair”
- Sopa Paragua
- Arán Arbhair Mhilis le síolta Cáis agus Anise
- Maróg Arán Muisiriún
- Ziti Bácáilte Éasca le Ispíní agus Beacáin Iodálach
- Casserole Bean Glas
Oideas
Císte sicín Rotisserie éasca blasta
uirlisí
Comhábhair
Don Líonadh Sicín:
- 500 g Sicín Rotisserie , stiallta. Is féidir leat sicín bruite a úsáid más fearr leat.
- 1 mór oinniún , mionghearrtha
- 4 Trátaí Romacha , mionghearrtha
- 1 bun oinniún glas , páirteanna bán agus glas, mionghearrtha
- 4 gairleog , mionghearrtha mín nó ¾ taespúnóg gairleog gráinnithe
- 1 spúnóg bhoird Knorr Blas sicín Bouillon nó salann kosher , a choigeartú chun blas a chur air
- ½ cuisleón piobar dubh , a bhlaiseadh
- 6 píosaí Piobair chipotle i Sauce Adobo , chopped plus 2 tablespoons of the sauce it came in or 1 red bell pepper
- 2 spúnóg bhoird Paprika
- 1 spúnóg bhoird Oregano triomaithe
- 3 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean nó ola canola
Don Bhataire Císte Blasta:
- 375 g (3 chupán) plúr uilechuspóireach
- 1 cuisleón Salann Kosher
- 420 ml (2 chupán) bainne iomlán, teocht an tseomra
- ¼ cuisleón piobar dubh
- 4 mór uibheacha , teocht an tseomra
- 210 ml (1 cupán) ola avocado nó aon ola neodrach-blas
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála neamh-alúmanam
- 8 oz cáis uachtair saill iomlán
treoracha
Don Líonadh Sicín:
- Heat 3 tablespoons of extra virgin olive oil in a large skillet over medium heat. Add the tomatoes, onion, chipotle pepper, garlic, chicken bouillon, and the white part of the scallion and cook until the vegetables soften about 15 minutes.
- Stir in the green parts of the scallions, cilantro, black pepper, oregano, and paprika. Add the shredded chicken to the skillet, stirring gently, until just combined. Turn off the heat and set aside to cool.
Don Bhataire Císte Blasta:
- Preheat an oigheann go 350 céim F. Im an bun agus taobh de 13 × 11-orlach (4 quarts) pana pirex dronuilleogach; deannach le plúr, ansin sconna amach an bhreis; curtha i leataobh.
- In a medium bowl, combine the flour, and baking powder; set aside. In the blender jar, blend the eggs, milk, oil, pepper, and salt. Blend until completely smooth, about 2 minutes.
- Doirt an meascán isteach i mbabhla mór agus, ag baint úsáide as whisk láimhe, corraigh an meascán plúir go réidh agus de réir a chéile go dtí go mbeidh sé comhcheangailte. Ná déan ró-mheascadh!
- Pour half of the batter into the prepared pan and spread the chicken filling evenly on top. Gradually pour the rest of the cake batter over the filling, making sure you distribute evenly to cover the filling completely. Use a spoon to spread the batter if needed. Dot it with cream cheese,
- Bácáil an císte sicín blasta rotisserie ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan. Bain an císte Sicín Savory Rotisserie as an oigheann agus lig dó fuarú ar feadh 10 nóiméad. Gearr an cáca sicín Savory Rotisserie ina chearnóga agus riar te. Bain taitneamh as!
nótaí
- Le stóráil: Císte sicín blasta rotisserie i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá.
- Le hathéamh: Cearnóg císte sicín blasta sa micreathonn ar feadh nóiméid nó go dtí go téite. Mar mhalairt air sin, is féidir leat a aththéamh in oigheann réamhthéite 350 F ar feadh thart ar 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil tú téite.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.