Is ceapaire clasaiceach Meiriceánach é Philly Cheesesteak a tháinig ó Philadelphia, Pennsylvania. Tá sé comhdhéanta de steak tanaí slisnithe sáithithe le oinniúin agus piobair clog glas, ansin le cáis leáite ar a bharr agus a sheirbheáil ar rolla hoagie bog.
Cibé an bhfuil tú ina lucht leanúna den cheapaire clasaiceach seo nó díreach ag iarraidh rud éigin nua a thriail, sásóidh an steak cheesesteak Philly seo do bhlastáin.
Conas a Dhéanamh Philly Cheesesteak
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Gearr na rollaí hoagie/fo-rollaí agus cuir ar leataobh iad. Preheat an oigheann go 400 F. Teas sciléad mór neamh-bata, agus ceobhrán ola canola go héadrom ar theas meánach. Cuir beacáin, oinniúin, agus piobair clog leis.
Séasúr le salann agus piobar (chun blas) agus cócaireacht ar feadh 5-8 nóiméad nó go dtí go bruite. * Bain agus cuir ar bhabhla meánach.
Ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár, cuir na rollaí/fo-rollaí hoagie slisnithe agus tósta ar feadh 11 go 12 nóiméad nó go dtí go donn órga. Glan an scilet le tuáille páipéir, ceo ola canola go héadrom, agus cuir an steak leis,
Séasúr le salann & piobar (chun blas a chur air). Laghdaigh go teas meánach agus cócaireacht ar feadh 2-4 nóiméad. Cuir isteach an meascán veggie, más mian leat, agus cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad eile. Cuir slisní cáise ar a bharr agus lig don cháis leá.
Cuir na hoagies tósta ar phláta nó clúdaigh iad le scragall stáin. Scaip mayo ar an dá thaobh. (Más mian) Aistrigh an fheoil / glasraí bruite agus cáis leáite chuig na rollaí hoagie. Déan an próiseas arís leis na steaks atá fágtha.
Freastal ar an cheesesteak Philly le Fries úr na Fraince agus beoir deas fuar! 😋🍻
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Ceapairí éasca Philly Cheesesteak
uirlisí
- Cupáin agus spúnóg a thomhas
Comhábhair
- 4 rollaí hoagie nó fo-rollaí , slisnithe ach ní léir an bealach tríd.
- 1 piobar glas , slisnithe
- 1 oinniún mór bán , gearrtha i leath, agus slisnithe
- 1 cupán beacáin , slisnithe
- 1.25-1.5 lbs steaks ribeye mairteola , slisnithe go tanaí trasna an ghráin ansin mionghearrtha go garbh arís ionas gur píosaí beaga iad.
- Salann kosher & piobar dubh meilte (chun blaiseadh)
- 4 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 8 slisní cáis (Provolone nó Muenster)
- Bealtaine (chun blas a chur air)
treoracha
- Gearr na rollaí hoagie/fo-rollaí agus cuir ar leataobh iad.
- Déan an oigheann a réamhthéamh go 400 F. Teas sciléad mór neamh-bata, agus drizzle ola canola go héadrom ar theas meánach ard.
- Cuir beacáin, oinniúin, agus piobair clog leis. Séasúr le salann agus piobar
- (chun blas) cócaireacht ar feadh 5-8 nóiméad nó go dtí go bruite. * Bain agus cuir ar bhabhla meánach. I mbileog bácála atá líneáilte le páipéar pár, cuir na rollaí/fo-rollaí hoagie slisnithe agus tósta ar feadh 11 go 12 nóiméad nó go dtí go donn órga. Glan an scilet le tuáille páipéir, ceo ola canola go héadrom, agus cuir an steak leis,
- Séasúr le salann & piobar (chun blas a chur air). Laghdaigh go teas meánach agus cócaireacht ar feadh 2-4 nóiméad. Cuir isteach an meascán veggie, más mian leat, agus cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad eile. Cuir slisní cáise ar a bharr agus lig don cháis leá. Cuir na hoagies tósta ar phláta nó fillte le scragall stáin, Scaip an mayo ar an dá thaobh. (Más mian)
- Aistrigh an fheoil / glasraí bruite agus cáis leáite chuig na rollaí hoagie. Déan an próiseas arís leis na steaks atá fágtha. Freastal ar an cheesesteak Philly le Fries úr na Fraince agus beoir deas fuar! 😋🍻
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.