Le stéig tairisceana mairteola juicy agus tairisceana, anlann mustaird mheala tangy milis agus searbh, leitís crispy, agus Salsa Criolla blasmhar, is é an ceapaire seo an béile deiridh a fhágfaidh go mbeidh tú ag iarraidh níos mó.
Tá sé éasca a dhéanamh agus foirfe le haghaidh lón tapa, dinnéar, nó sneaiceanna lá cluiche. Mar sin, grab do naprún agus ullmhaigh béile den scoth le dul i bhfeidhm ar do theaghlach agus do chairde!
Conas Ceapaire Tenderloin a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Teas an ola olóige i scilet meánach thar teas meánach, agus corraigh an gairleog. Cook, ag corraigh ar feadh 15 soicind (féach orthu go cúramach agus iad ag dó agus ag casadh searbh go tapa nuair a thosaíonn siad ag donnú).
Cuir an mustaird, an mil, an oregano, agus an fínéagar leis, agus corraigh chun na comhábhair go léir a chomhcheangal. Bain as teas agus ar leataobh. Chun an Salsa Criosla, cliceáil le do thoil ar an nasc ar fáil agus lean na treoracha oidis.
Gearr an steak tenderloin i slisní tanaí thart ar ¼ orlach déag ar tiús, ag thart ar 80 g an ceann (úsáidfidh tú 3 acu le haghaidh gach ceapaire). Preheat charbroiler nó grill go teas meánach.
Sprinkle mairtfheoil le salann agus piobar. Cuir ar charbroiler agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh le haghaidh mheán. Squeeze an líomóid ar a bharr agus ar leataobh. Cuir na glasraí go léir le chéile ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár. Curtha i leataobh.
Réamhthéamh an oigheann go 400 ° F. Tósta do Rollaí Bolillo le haghaidh an Ceapaire Tair-loin ar raca lár an oigheann, bíodh sé ar bhileog leatháin líneáilte le páipéar pár nó go díreach ar na grátaí, ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus é a smeach leath bealaigh tríd.
Áit tósta Rollaí Bolillo ar gach pláta, gearrtha ar a fhad, agus leathadh anlann mustaird milis agus searbh mil ar thaobh amháin den arán agus leathadh mustaird ar an taobh eile; barr gach píosa aráin le 2 phíosa leitís.
Cuir an steak isteach i ngach bun agus cuir spúnóg bheag de Salsa Criolla ar gach ceapaire agus barr. Déan an próiseas arís leis an gcuid eile Rollaí Bolillo. Bain sult as ár Sandwich Tenderloin! 😋🍻
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Ceapaire Tairisceana Éasca
Comhábhair
- 4 Rollaí Bolillo nó Fo-rollaí , scoilte agus tósta
- 1 KG. Stéig tairisceana , féileacán
- 1 Líomóid nó aol
- salann kosher
- piobar dubh
treoracha
Don Anlann Mustard Mil milis agus Géar:
- Teas an ola olóige i scilet meánach thar teas meánach, agus corraigh an gairleog. Cook, ag corraigh ar feadh 15 soicind (féach orthu go cúramach, agus iad ag dó agus ag casadh searbh go han-tapa nuair a thosaíonn siad ag donnú). Cuir an mustaird, an mil, an oregano, agus an fínéagar leis, agus corraigh chun na comhábhair go léir a chomhcheangal. Bain as teas agus ar leataobh.
- Chun an Salsa Criolla a ullmhú cliceáil ar an íomhá thíos agus lean treoracha an t-oideas.
Don Stéig Tairloin:
- Gearr an steak tenderloin i slisní tanaí thart ar ¼ orlach déag ar tiús, ag thart ar 80 g an ceann (úsáidfidh tú 3 acu le haghaidh gach ceapaire).
- Preheat charbroiler nó grill go teas meánach. Sprinkle mairtfheoil le salann agus piobar. Cuir ar charbroiler agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh le haghaidh mheán. Squeeze an líomóid ar a bharr agus ar leataobh.
Chun an Ceapaire Tenderloin a chur le chéile:
- Ar bhileog bácála líneáilte le páipéar pár, cuir na glasraí go léir le chéile. Curtha i leataobh. Déan an oigheann a réamhthéamh go 400° F. Tósta do Rollaí Bolillo don Cheapaire Tair-loin ar raca lár an oigheann, bíodh sé ar phanna leatháin líneáilte le párpháipéir nó go díreach ar na grátaí, ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus é á smeach leath bealaigh tríd.
- Cuir Rollaí Bolillo tósta ar gach pláta, gearrtha ar a fhad, agus scaipeadh anlann mustaird milis agus searbh ar thaobh amháin den arán agus ar an taobh eile leathnaigh mustaird, barr gach píosa aráin le 2 phíosa leitís.
- Cuir an steak isteach i ngach bun agus cuir spúnóg bheag de Salsa Criolla ar gach ceapaire agus barr. Déan an próiseas arís leis na Rollaí Bolillo atá fágtha. Bain sult as ár Sandwich Tenderloin! 😋🍻
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.