Tá an t-oideas Tairisceana Sicín Crúite Pecan Bácáilte seo simplí le déanamh agus blasta do pháistí agus do dhaoine fásta araon. Tá sé déanta le breasts sicín seasoned gan cnámh agus craiceann, aránaithe i panko agus pecans tósta, agus bácáilte go dtí go bhfuil sé crispy agus juicy.
Plus, tá sé thar a bheith versatile; is féidir leat an t-oideas a úsáid chun timfhilleadh a dhéanamh nó é a ghearradh amach agus é a sheirbheáil ar bharr sailéad - Má tá sé péireáilte leis an oideas seo, tá bua ráthaithe agat.
Conas Tairiscintí Sicín Pecan-Crusted a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 500°F. Scuab 2 spúnóg bhoird ola thar 2 bhileog bácála. Don Mhústard Mil: I mbabhla beag freastail, measc na comhábhair go léir go dtí go réidh. Curtha i leataobh.
I babhla beag, le chéile 1 tablespoon peirsil, 2 teaspoon gairleog gráinnithe, 1 tablespoon Goya Adobo, 1 tablespoon oregano, agus 1 tablespoon piobar dubh; corraigh a chur le chéile.
(Bain thart ar 3 spúnóg bhoird den mheascán rub: Cuir ar leataobh le húsáid níos déanaí). Blot an taise breise ó sicín agus iad a chur i mbabhla mór. Cuir sicín leis, sprinkle an rub tirim ar an dá thaobh de na cutlets sicín, tos a cóta, agus ar leataobh.
Cuir na pecans i mbabhla an phróiseálaí bia agus cuir an chuisle go dtí go bhfuil siad mionghearrtha (ná déan ródhian é; níl tú ag iarraidh é a iompú ina ghreamú) agus cuir ar leataobh é.
De rogha air sin, is féidir scian cócaire a úsáid chun é a ghearradh go mín. Cuir na huibheacha agus 1 spúnóg bhoird den seasoning forchoimeádta le chéile i mias.
Ansin, cuir an plúr i mias eile agus measc 1 spúnóg bhoird den seasoning forchoimeádta. Ar deireadh, le chéile na blúiríní aráin, pecans mionghearrtha, 2 spúnóg bhoird de ola, agus an blastán atá fágtha i mias eile.
Dredge an sicín 1 ag an am sa phlúr, go tapa dunk an dá thaobh sa mheascán uibhe, agus cóta an dá thaobh sa mheascán arán.
Socraigh an sicín brataithe ar na bileoga bácála ullmhaithe, spásáil go cothrom, agus bácáil go dtí go bruite trí donn órga agus ag teocht inmheánach 165 céim F, thart ar 12 nóiméad.
Aistrigh na Tairiscintí Sicín Crústa Pecan Bácáilte chuig platter agus riar an Chipotle Mil-Mustard taobh le haghaidh dipping.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Tairiscintí Sicín Crusted Pecan Éasca
uirlisí
Comhábhair
Le haghaidh Tairiscintí Sicín Crúite Pecan:
- Zest ó 2 liomóidí nó limes
- 1 kg (2.2 punt) mairníní sicín nó cíche cearc gearrtha i stiall 1- go 1 ½-orlach
- 2 spúnóg gairleog gráinnithe
- 2 spúnóg Goya Adobo con Pimienta nó 2 thaespúnóg salainn kosher
- 1 spúnóg bhoird oregano triomaithe
- 1 spúnóg bhoird peirsil triomaithe
- ½ spúnóg bhoird paprika
- 1 spúnóg bhoird piobar dubh
- 1 cupán Briste aráin Panko plain
- ¾ cupán blúiríní aráin plain
- 1-¾ cupáin pecans , tósta
- 1 cupán Plúr plúr uilechóire
- 3 uibheacha móra , buailte
- 2 spúnóg bhoird ola peanut , ola lus na gréine, nó ola olóige móide chun an leathán bácála a ramhrú (Is féidir leat aon ola neodrach-blas a úsáid; tá an ceann a úsáideann mé de ghnáth liostaithe agam.)
Don Anlann Mil-Mustard Chipotle:
- ½ cupán maonáis mar cheann Hellmann
- ¼ cupán mil
- ¼ cupán Mustard Dijon nó mustaird lánghráin
- ¼ cuisleón paprika
- ¼ cuisleón gairleog gráinnithe
- 1 spúnóg bhoird mustaird buí
- 1 spúnóg bhoird líomóid úr nó sú aoil nó fínéagar driogtha
- ¼ cuisleón piobar dubh
- 1 spúnóg bhoird púdar piobar chipotle talún; choigeartú chun blas a chur air
treoracha
- Preheat an oigheann go 500°F. Scuab 2 spúnóg bhoird ola thar 2 bhileog bácála.
Don Anlann Mil-Mustard Chipotle:
- I mbabhla beag freastail, measc na comhábhair go léir go dtí go réidh. Curtha i leataobh.
Le haghaidh Tairiscintí Sicín Crúite Pecan:
- I mbabhla beag, le chéile 1 tablespoon peirsil, 2 taespúnóg gairleog gráinnithe, 2 taespúnóg Goya Adobo, 1 tablespoon oregano, 1 tablespoon talamh piobar dubh, agus 1 tablespoon púdar chipotle stir a chur le chéile. (Bain 3 spúnóg bhoird den mheascán rub: Cuir ar leataobh le húsáid níos déanaí). Blot an taise breise ó sicín agus iad a chur i mbabhla mór. Cuir sicín leis agus sprinkle an rub tirim ar an dá thaobh de na cutlets sicín, tos a cóta, agus a chur ar leataobh.
- Cuir na pecans i mbabhla an phróiseálaí bia agus cuir an chuisle go dtí go bhfuil siad mionghearrtha (ná déan ródhian é; níl tú ag iarraidh é a iompú ina ghreamú) agus cuir ar leataobh é. Cuir na huibheacha agus 1 spúnóg bhoird den seasoning forchoimeádta le chéile i mias. Ansin, cuir an plúr i mias eile agus measc 1 spúnóg bhoird den seasoning forchoimeádta.
- Ar deireadh, le chéile na blúiríní aráin, pecans mionghearrtha, 2 spúnóg bhoird de ola, agus an blastán atá fágtha i mias eile. Dredge an sicín 1 ag an am sa phlúr, go tapa dunk an dá thaobh sa mheascán uibhe, agus cóta an dá thaobh sa mheascán arán.
- Socraigh an sicín brataithe ar na bileoga bácála ullmhaithe, spásáil go cothrom, agus bácáil go dtí go bhfuil siad bruite tríd agus donn órga agus ag teocht inmheánach 165 céim F, thart ar 12 nóiméad. Aistrigh na Tairiscintí Sicín Crústa Pecan Bácáilte chuig platter agus riar an Chipotle Mil-Mustard taobh le haghaidh dipping.
nótaí
- Le stóráil: Cuisnigh Sicín Crúite Pecan atá fágtha i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 3 lá.
- Le hathéamh: In oigheann réamhthéite 400 F ar feadh 8 go 10 nóiméad go dtí go n-éireoidh sé suas arís, nó sa mhicreathonn, go dtí go mbeidh sé téite tríd; féadfaidh siad a bheith soggy.
- Is féidir Tairiscintí Sicín Crusted Pecan Cócaráilte a reoite ar feadh suas le 3 mhí.
- Caith beagán ola peanut, ola olóige seach-mhaighdean, nó aon ola ar a bhfuil blas neodrach ar na blúiríní aráin roimh bhácáil chun cabhrú le blas an bhrioscáin aráin a dhoimhniú agus cabhrú leo donn órga agus tósta a fháil.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.