This easy and flavorful Pumpkin Compote recipe! Also known as "Andai Kamby" in Guarani, this Paraguayan-style pumpkin compote is made with simple ingredients, including fresh pumpkin, sugar, and spices.
Tá sé éasca é a dhéanamh roimh an am agus is féidir é a sheirbheáil te nó fuar, rud a fhágann gur rogha milseog ildánach é. Ina theannta sin, gan aon chomhábhair nó leasaithigh shaorga, is féidir leat a bheith go maith faoi é a sheirbheáil ar do chairde agus do theaghlach.
Conas Compote Pumpkin a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Gearr an pumpkin i leath agus bain an craiceann. Next, bain na síolta agus iad a ghearradh i ciúbanna 1-orlach. I sáspan mór, teas an siúcra thar mheánteas, ag corraigh i gcónaí, go dtí go leánn an siúcra agus go ndéanann sé caramal meán-donn, thart ar 7 nóiméad.
Cuir an t-uisce, an pumpkin, an clóibh agus an bata cainéal leis. Suanbhruith thar teas meánach, corraigh ó am go ham, go dtí go bhfuil an pumpkin bog ach fós go bhfuil a cruth agus na súnna tiubhaithe go síoróip tanaí, 25 go 30 nóiméad. Ar deireadh, corraigh an sliocht vanilla.
Bain na clóibh agus an bata cainéal. Ag baint úsáide as masher prátaí nó forc, braichlis é go garbh agus lig dó fuarú go hiomlán, ansin aistrigh an Compote Pumpkin chuig próca steiriliú séalaithe. Chun freastal, cuir cúpla spúnóg den chompóid pumpkin i mug, doirt roinnt bainne fuar, corraigh agus taitneamh a bhaint as!
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Compote Pumpkin Éasca
Comhábhair
don Compote Pumpkin seo
- 1 kg pumpkin siúcra (ar a dtugtar an pumpkin pie freisin) nó scuaise butternut, scafa, scrape na síolta go léir ón taobh istigh, agus gearrtha i 3 orlach ciúbach
- 350 g siúcra gránaithe nó malartach siúcra
- 250 ml (1 cupán) uisce
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- 3 clóibh iomlána
- 2 bataí cainéal gearr
Chun fónamh in éineacht le:
- 350 ml (1-½ cupán) bainne gan bhearradh nó bainne bearrtha, de réir mar is gá
treoracha
- Gearr an pumpkin i leath agus bain an craiceann. Next, bain na síolta agus iad a ghearradh i ciúbanna 1-orlach. I sáspan mór, teas an siúcra thar mheánteas, ag corraigh i gcónaí, go dtí go leánn an siúcra agus go ndéanann sé caramal meán-donn, thart ar 7 nóiméad.
- Cuir an t-uisce, an pumpkin, an clóibh agus an bata cainéal leis. Suanbhruith thar teas meánach, corraigh ó am go ham go dtí go bhfuil an pumpkin bog ach fós go bhfuil a cruth agus na súnna tiubhaithe go síoróip tanaí, 25 go 30 nóiméad. Ar deireadh, corraigh an sliocht vanilla.
- Bain na clóibh agus an bata cainéal. Ag baint úsáide as masher prátaí nó forc, braichlis é go garbh agus lig dó fuarú go hiomlán, ansin aistrigh an Compote Pumpkin chuig próca steiriliú séalaithe. Chun freastal, cuir cúpla spúnóg den chompóid pumpkin i mug, doirt isteach roinnt bainne fuar, corraigh agus taitneamh a bhaint as!
nótaí
- Cuir an sliocht fanaile leis tar éis an uile a bhaint as an teas.
- Déan é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain. (Bí cinnte go bhfuil do chompóid pumpkin go hiomlán fionnuar roimh é a stóráil).
- Roghnaigh an Éagsúlacht Pumpkin Ceart: Ná roghnaigh jack-o-lantern, ar a dtugtar pumpkin snoíodóireachta freisin. Tá pumpkins le haghaidh snoíodóireachta níos snáithíneach agus níos uisce ná gourds eile. Ina áit sin, is é an pumpkin siúcra an éagsúlacht pumpkin is coitianta a úsáidtear le haghaidh puree (ar a dtugtar an pumpkin pie freisin). Déanann a flesh daingean cócairí síos go dtí bogacht agus uachtarúlacht luscious, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do Andai Kamby. Chomh maith leis sin, roghnaigh pumpkin siúcra gan aon spotaí bog nó bruises atá daingean, réidh, agus trom dá mhéid.
- Ná dó an caramal: Cócaigh an siúcra go dtí go mbeidh sé leachtach, ansin cócaireacht go dtí go n-iompaíonn sé donn órga. Tar éis sin, cuir an t-uisce agus na comhábhair atá fágtha. Tá sé roghnach an caramal a dhéanamh, ach molaim go mór é mar go dtugann sé blas caramelaithe don chompóid pumpkin. Nó, is féidir leat na comhábhair go léir a chur sa phota agus cócaireacht go dtí go bogann an pumpkin.
- Smaoinigh ar spíosraí a chur leis: Úsáidtear bataí cainéil agus clóibh iomlána go coitianta i gcompóta pumpkin Paraguayan, ach is féidir iad a fhágáil ar lár más mian leo; áfach, molaim go mór iad mar cuireann sé blas te.
- Binneas: Ná bíodh leisce ort an siúcra a choigeartú de réir do bhlas. Is clasaiceach é siúcra i ndéanamh Compote Paraguayan, ach is féidir leat an milseoir is fearr leat a úsáid más mian leat. Má tá milseoir saorga á úsáid agat, scipeáil an caramal; ach na comhábhair go léir a chur sa phota agus cócaireacht go dtí go bogann an pumpkin.
- Freastal le bainne fuar: Bain úsáid as níos lú bainne le haghaidh compote pumpkin tiubh. Ansin, chun é a tanaí, cuir beagán níos mó bainne leis.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.