Is fearr le pancóga gan am don bhricfeasta, don bhricfeasta, agus fiú don bhricfeasta don dinnéar. Cuireann siad solúbthacht sa chur i láthair, cibé acu a sheirbheáiltear i gcruach ard nó sult a bhaint as ceann ar cheann díreach ón bpanna.
Tá an t-oideas pancóg seo oiriúnach le haghaidh maidineacha deireadh seachtaine nó cruinnithe brunch. Tá sé simplí, sásúil, agus cinnte a bheith ina slua-taitneamhach. Le haghaidh níos mó oidis éagsúlachtaí Pancóg Éasca, seiceáil amach iad seo Pancóga blueberry, Pancóga Féileacáin, agus Pancóga Banana.
Conas Pancóga a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I mbabhla mór, whisk an plúr, púdar bácála, siúcra, cainéal agus salann. I mbabhla meánach ar leith, cuir an bainne, an sliocht fanaile agus na huibheacha le chéile. Cuir na comhábhair fhliucha mar aon leis an im leáite leis na comhábhair thirim. Guair go réidh go dtí go díreach le chéile ach fós cnapánach - ná ró-mheascadh; tá cnapáin plúir beaga ceart go leor; ar leataobh ar feadh 10 nóiméad.
Teas braon ola glasraí nó im soiléirithe (cosúil le ghee - dón im rialta; is maith liom é a úsáid Ola Avocado) ar sciléad neamh-bata thar mheánteas, ansin laghdaigh an teas go meán-íseal chun scoráil do chéad bhabhta a sheachaint.
Ag baint úsáide as cupán tomhais ½, liach fuidrimh pancóg ina bhabhtaí; bain úsáid as cúl an chupáin chun cabhrú leo iad a scaipeadh go cothrom. Cook go dtí go bhfuil pancóga ag teannadh suas ar na himill agus boilgeoga beaga le feiceáil ar bharr an fuidrimh, thart ar 3 go 4 nóiméad.
Smeach go dtí an dara taobh, agus cócaireacht go dtí go donn órga, a choigeartú teas mar is gá, thart ar 1 go 2 nóiméad níos mó. Déan arís leis an fuidrimh atá fágtha, greasing an uile le im breise nó ola má ró-tirim. Freastal ar na pancóga Fluffy seo le Ceobhrán de síoróip pancóg, mil nó síoróip mhailpe.
Oidis Gaolmhara:
- Pancóga scallion Síne
- Pancóga Corn Cáise
- Pancóga Féileacán Blueberry
- Pancóga Féileacáin
- Pancóga Banana
Oideas
Pancóga Éasca
uirlisí
Comhábhair
- 312 g (2-½ cupán) plúr uilefhóinteach, spúnógáilte, cothromaithe le cúl scian
- 1-½ spúnóg bhoird púdar bácála nó 2 spúnóg bhoird le haghaidh pancóga fiú níos líofa
- ½ cuisleón salann kosher
- ¼ cupán siúcra gránaithe nó siúcra púdraithe
- 1-¾ cupáin bainne iomlán
- 2 mór uibheacha, teocht an tseomra , buailte
- 4 spúnóg bhoird im unsalted nó a ghiorrú , leáite agus fuaraithe
- 3 spúnóg sliocht fanaile íon nó fanaile soiléir
- ¼ cuisleón cainéal talún
- Ola avocado, spraeála ghiorrú nó cócaireachta mar is gá
treoracha
- I mbabhla mór, whisk an plúr, púdar bácála, siúcra, cainéal agus salann. I mbabhla meánach ar leith, cuir an bainne, an sliocht fanaile agus na huibheacha le chéile. Cuir na comhábhair fhliucha mar aon leis an im leáite leis na comhábhair thirim. Guair go réidh go dtí go díreach le chéile ach fós cnapánach - ná ró-mheascadh; tá cnapáin plúir beag ceart go leor.
- Téigh Ceobhrán ola glasraí nó im soiléirithe (cosúil le ghee - sruthán im rialta; is maith liom ola avocado a úsáid) ar skillet neamh-bata thar teas meánach, ansin laghdaigh an teas go meán-íseal chun scorching do chéad bhabhta a sheachaint.
- Ag baint úsáide as cupán tomhais ½, liach fuidrimh pancóg ina bhabhtaí; bain úsáid as cúl an chupáin chun cabhrú leo iad a scaipeadh go cothrom. Cook go dtí go bhfuil pancóga ag teannadh suas ar na himill agus boilgeoga beaga le feiceáil ar bharr an fuidrimh, thart ar 3 go 4 nóiméad.
- Smeach go dtí an dara taobh, agus cócaireacht go dtí go donn órga, a choigeartú teas mar is gá, thart ar 1 go 2 nóiméad níos mó. Déan arís leis an fuidrimh atá fágtha, ag greasing an uile le im nó ola breise má tá sé ró-thirim. Freastal le Ceobhrán meala nó síoróip mhailpe.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.