Spreagtha ag ár Paraguayan "Rósta pota". Is casadh Áiseach é an t-oideas Mairteola Braised Spicy and Delicious seo ar "Asado a la Olla" traidisiúnta agus tá sé thar a bheith éasca é a ullmhú, agus tá siad chomh maith! Déantar é le chuck rósta gan chnámh agus braistrítear é i meascán saibhir, milis, blastach Áiseach agus spíosraí.😋
Conas Mairteoil Braised na hÁise a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Nigh an fheoil agus gearrtha i bpíosaí 1-½ orlach é. Curtha i leataobh. Teas an ola i bpota trom-bun os cionn teas meánach. I 2 bhaisc, sear an fheoil ar gach taobh go dtí go donn órga, 3 go 4 nóiméad in aghaidh an bhaisc.
Bain an mairteoil go pláta agus é a chur ar leataobh. Cuir sinséar, gairleog, ainíse réalta, whites scallion, agus bata cainéal leis an bpota. Sauté ar feadh 2 nóiméad.
Díglaze leis an bhfíon Shaoxing, scríobadh suas aon giotáin ó bun an phota ag baint úsáide as spatula adhmaid. Cuir na comhábhair go léir atá fágtha thuas leis agus corraigh chun meascadh go maith. Cuir na smután mairteola rósta leis agus corraigh. Beir go dtí teas meánach go dtí go briseann sé chun boil.
Clúdaigh agus cócaráil mairteoil braised na hÁise ar feadh thart ar 1-½ go dtí 2 uair nó go dtí go dtugann tú faoi deara go bhfuil an fheoil bog agus ag titim as a chéile. Má fheiceann tú go dtriomaíonn an leacht an iomarca, cuir beagán uisce leis.
Nocht an pota nuair a bhíonn an fheoil tairisceana, agus múch an teas. Freastal ar Mhairteoil Braised na hÁise "Rósta pota" thar rís bán, nó bain triail as ár Delicious Rís na Liobáine, garnished leis na Greens scallion forchoimeádta. Bain sult as ár Mairteoil Braised na hÁise!!!😋
Oidis Gaolmhara:
- Stobhach Mairteola le Cairéid agus Prátaí Milse
- An Milanese Mairteola is Fearr “Milanesa de Carne”
- Stobhach Mairteola le Cairéid agus Prátaí Milse
- Liathróidí Feola Clasaiceacha Baile
Oideas
Mairteoil Braised Éasca na hÁise
uirlisí
Comhábhair
- 4 lbs gan chnámh (dea-marbled) chuck rósta, gearrtha i bpíosaí 1-½ orlach
- ¼ cupán ola peanut nó ola avocado
- 3 Sinséar , mionfheoil
- 6 clóibh mhór gairleog , mionfheoil
- 2- pods anise réalta
- 1 bata cainéal
- ¼ cupán Shaoxing fíon nó seire tirim
- ¼ cupán sauce soy sóidiam laghdaithe
- 1 spúnóg bhoird anlann soighe dorcha ar a bhfuil blas beacán nó soighe soighe dorcha
- 1 spúnóg bhoird calóga dearga piobar
- 1 cuisleón Piobair Sichuan
- 2 spúnóg bhoird anlann oisrí
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 1 cuisleón Bouillon Mairteola Gránaithe Knorr
- 2 cupáin uisce
- 1 scallions bunch , slisnithe, whites agus Greens scartha
treoracha
- Nigh an fheoil agus gearrtha i bpíosaí 1-½ orlach é. Curtha i leataobh. Teas an ola i bpota trom-bun os cionn teas meánach. Ag obair i 2 bhaisc, sear an fheoil ar gach taobh go dtí go donn órga, 3 go 4 nóiméad in aghaidh an bhaisc. Bain an mairteoil go pláta agus é a chur ar leataobh.
- Leis an bpota, cuir sinséar, gairleog, ainíse réalta, bánna scallion, agus bata cainéal. Sauté ar feadh 2 nóiméad. Deglaze leis an bhfíon Shaoxing, scríobadh suas aon giotáin ó bun an phota ag baint úsáide as spatula adhmaid.
- Cuir na comhábhair go léir atá fágtha thuas leis agus corraigh chun meascadh go maith. Cuir na smután mairteola rósta leis agus corraigh. Beir go dtí teas meánach go dtí go briseann sé chun boil. Clúdaigh agus cócaráil mairteoil braised na hÁise ar feadh thart ar 1-½ go dtí 2 uair nó go dtí go dtugann tú faoi deara go bhfuil an fheoil bog agus ag titim as a chéile. Má fheiceann tú go dtriomaíonn an leacht an iomarca, cuir beagán uisce leis.
- Nuair atá an fheoil tairisceana, nocht an pota, agus múch an teas. Freastal ar Mhairteoil Braised na hÁise "Asado a la Olla" thar ríse bán, nó bain triail as ár Rís Delicious Liobáine, garnished leis na Greens scallion forchoimeádta. Bain sult as ár Mairteoil Braised na hÁise!!!
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.