Is bia compord clasaiceach é an t-oideas mac agus cáise seo a bheidh tú ag iarraidh a dhéanamh arís agus arís eile. Déanann anlann cáis uachtair, déanta le meascán de cheddar géar, mozzarella, agus parmesan, cóta breá ar na macaróin tairisceana. Ar bharr na sraithe crispy de bhróga aráin órga, im, cuireann sé codarsnacht foirfe crunchy leis an mhias. Tá an t-oideas seo versatile agus customizable.
Is féidir leat do luibheanna is fearr leat, spíosraí, nó fiú roinnt bagún crispy le haghaidh ciseal breise de blas. Is mias é atá foirfe do dhinnéar teaghlaigh nó mar mhias taobh le haghaidh potlucks agus cruinnithe. Tá sé éasca é a dhéanamh, agus le roinnt oibre ullmhúcháin, is féidir leat babhla compordach de mhac agus cáis baile a bheith agat in am ar bith.
Le haghaidh tuilleadh oidis Pasta Cáis, seiceáil amach Casserole Pasta tuinnín, Pasta Bácáilte Éasca le Spionáiste Uachtaraithe, Ziti bácáilte le ispíní Iodálach, agus Spaghetti bácáilte.
Conas Mac agus Cáis a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 375 °F agus socraigh raca oigheann sa lár. Grease mias bácála gloine 9 ar 13-orlach (3Qt) le im; curtha i leataobh. Tabhair pota mór uisce saillte chun boil, agus cuir na núdail macaróin leis.
Cócaigh na núdail de réir na dtreoracha pacáiste go dtí go bhfuil siad ar éigean al dente. Taosc na núdail agus cuir ar leataobh iad. Idir an dá linn, teas an bainne i sáspan beag, ach ná fiuchphointe. Leáigh 1 bhata ime i bpota mór (4 ceathair) agus cuir an plúr leis. Déan cócaireacht ar theas íseal ar feadh 2 nóiméad, ag corraigh go leanúnach le guisc chun roux mín, éadrom-donn a dhéanamh ar feadh thart ar 2 nóiméad.
Cé go whisking, cuir an bainne te agus cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó eile go dtí go tiubh agus go réidh. Lasmuigh den teas, cuir na cáiseanna, 1 teaspoon salann kosher, ½ teaspoon piobar dubh meilte, agus ½ teaspoon nutmeg úr-grátáilte.
Cuir na macaróin cócaráilte leis agus corraigh go maith. Doirt isteach i mias bácála 3-ceathrú. Leáigh an 2 spúnóg bhoird im, iad a chomhcheangal leis an panko, agus sprinkle ar an mbarr. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad go dtí go bhfuil an anlann bubbly agus an macaróin donn ar a bharr.
Oidis Gaolmhara:
- Pasta Uachtar le muisiriún agus Oinniúin Caramelized
- Casserole Pasta tuinnín Braciole mairteola le pasta ime
- Pasta Bácáilte
- Fettucine Creamy
- Baked Ziti
Oideas
Éasca Mac agus cáis
uirlisí
Comhábhair
- 1 spúnóg bhoird Ola olóige breise maighdean nó ola canola
- 1 punt macaróin uillinn , pípéad, cavatappi, nó penne pasta
- 1 spúnóg bhoird salann kosher
- 4- ráithe uisce
Don Anlann Cáis:
- 2-½ cupáin bainne iomlán
- 1 12 sreabh (1-½) bainne galaithe lánsaill nó bainne iomlán
- 6 Spúnóg bhoird im unsalted
- ¼ cupán plúr uilefhóinteach
- 2 cupáin (8 unsa) Kraft Italian Five Cáis le teagmháil Cáis Uachtar , stiallta
- 2 cupáin cheddar éadrom nó géar nó Monterey Jack Cheese , stiallta
- ½ cuisleón piobar dubh
- ½ cuisleón nutmeg úr-ghrátáilte
- 1 cuisleón salann kosher
Maidir leis an mbarr:
- 1 ½ cupáin Crumbs Arán Stíl Iodálach Panko
- 2 spúnóg bhoird im unsalted , ola olóige leáite nó breise maighdean
treoracha
- Preheat an oigheann go 375 °F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Grease mias bácála gloine 9 ar 13-orlach (3Qt) le im; curtha i leataobh. Tabhair pota mór uisce saillte chun boil, agus cuir na núdail macaróin leis. Cócaigh na núdail de réir na dtreoracha pacáiste go dtí go bhfuil siad ar éigean al dente. Taosc na núdail agus cuir ar leataobh iad.
- Idir an dá linn, teas an bainne i sáspan beag, ach ná fiuchphointe. Leáigh 1 bhata ime i bpota mór (4 ceathair) agus cuir an plúr leis. Déan cócaireacht ar theas íseal ar feadh 2 nóiméad, ag corraigh go leanúnach le guisc chun roux mín, éadrom-donn a dhéanamh ar feadh thart ar 2 nóiméad.
- Cé go whisking, cuir an bainne te agus cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó eile go dtí go tiubh agus go réidh. Lasmuigh den teas, cuir na cáiseanna, 1 teaspoon salann kosher, ½ teaspoon piobar dubh meilte, agus ½ teaspoon nutmeg úr-grátáilte.
- Cuir na macaróin cócaráilte leis agus corraigh go maith. Doirt isteach i mias bácála 3-ceathrú. Leáigh an 2 spúnóg bhoird im, iad a chomhcheangal leis an panko, agus sprinkle ar an mbarr. Bácáil ar feadh 30 go 35 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an anlann bubbly agus an macaróin donn ar a bharr.
nótaí
- Oighinn: Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit. Cuir an mac agus an cáis i mias atá sábháilte san oigheann, agus cuir splancscáileán bainne nó uachtar leis chun é a choinneáil tais. Clúdaigh an mhias le scragall agus bácáil ar feadh thart ar 20-25 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé téite.
- Céad barr: Cuir na macaróin agus an cáis i sáspan agus corraigh thar theas meánach, ag cur splancscáileán bainne nó uachtar leis chun é a choinneáil tais go dtí go mbeidh sé téite.
- Micreathonn: Cuir na macaróin agus an cáis i mias atá sábháilte ó mhicreathonn, cuir splancscáileán bainne nó uachtar leis, agus clúdaigh an mhias. Teas ar ard ar feadh 2-3 nóiméad nó go dtí go téite tríd. Corraigh na macaróin agus an cáis leath bealaigh tríd an téamh chun a chinntiú go ndéantar iad a aththéamh fiú.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.