Tá an t-oideas seo do Phrátaí Mashed Gairleog simplí go leor agus éasca le leanúint. Ní éilíonn sé ach roinnt comhábhair bhunúsacha atá ar fáil go héasca i bhformhór na gcistineacha. Is féidir an mhias a ullmhú go héasca laistigh de nóiméad, rud a fhágann gur rogha iontach é le haghaidh oícheanta seachtaine gnóthacha.
Ina theannta sin, is féidir na rudaí atá fágtha a chuisniú go héasca agus taitneamh a bhaint as ar feadh suas le 2 lá. Le haghaidh tuilleadh oidis a spreagtar le prátaí, seiceáil iad seo Prátaí rósta, Hash Prátaí, Dingeacha Prátaí Spíosúla, Dingeacha Prátaí Gairleoige Bácáilte, agus Sailéad Prátaí Rúisis.
Conas Gairleog a Dhéanamh Brúitín
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Peel na prátaí, iad a ghearradh i ciúbanna 1-orlach, agus iad a chur i bpota mór fiuchphointe uisce. Cuir an Gairleog leis agus suanbhruith ar feadh 10 go 15 nóiméad go dtí go mbíonn na prátaí bog.
Taosc na prátaí agus gairleog go maith, ag coimeád ½ cupán an uisce cócaireachta. Fill na prátaí agus gairleog chuig an bpota céanna agus corraigh thar teas íseal go dtí go triomaithe go maith thart ar 1 nóiméad. Bain as teas, agus cuir an t-im leis an bpota.
Séasúr le 2 thaespúnóg salainn kosher agus ½ teaspoon piobar dubh meilte, nó coigeartaigh chun blas a chur air, agus mash le masher prátaí go dtí go réidh.
Cuir an leath agus an leath agus an t-uisce cócaireachta leis go dtí go mbeidh na comhábhair ionchorpraithe go maith agus go sroicheann na prátaí an comhsheasmhacht atá uait, ansin aistrigh chuig spatula rubair chun aon phócaí atá fágtha a ghlanadh. Blas agus coigeartaigh an blastán de réir mar is gá.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Prátaí Mashed Gairleoige Éasca
Comhábhair
- 4 punt Yukon Óir , Prátaí Russet, nó Prátaí Dearga, scrofa ach gan scafa
- 12 clóibh gairleog úr , smideadh
- 1-½ cupáin uachtar trom nó Leath agus Leath
- ½ cupán uisce cócaireachta nó uachtar trom
- 12 spúnóg bhoird im unsalted , roinnte
- 1-½ go dtí 2 spúnóg salann kosher
- 1 cuisleón piobar dubh
- Síobhais le haghaidh fónamh , más mian
treoracha
- Peel na prátaí gearrtha i gciúbanna 1-orlach iad, agus iad a chur i bpota mór fiuchphointe uisce. Cuir an Gairleog leis agus suanbhruith ar feadh 10 go 15 nóiméad go dtí go mbíonn na prátaí bog.
- Taosc na prátaí agus an gairleog go maith, ag coimeád ½ cupán den uisce cócaireachta. Fill na prátaí agus gairleog chuig an bpota céanna, agus corraigh thar teas íseal go dtí go bhfuil prátaí triomaithe go maith, thart ar 1 nóiméad.
- Bain ó teas, agus cuir an t-im leis an bpota - séasúr le 2 taespúnóg salann kosher agus ½ teaspoon piobar dubh talún nó a choigeartú chun blas agus braichlis le masher prátaí go dtí go réidh.
- Cuir an leath agus an leath agus an t-uisce cócaireachta i gcéimeanna go dtí go mbeidh na comhábhair ionchorpraithe go maith agus go sroicheann na prátaí an comhsheasmhacht atá uait, ansin aistrigh chuig spatula rubair chun aon phócaí atá fágtha a réiteach. Blas agus coigeartaigh an blastán de réir mar is gá.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.