Úsáideann an t-oideas seo le haghaidh fianáin sliseanna seacláide sláintiúla plúr cruithneachta iomlán, cnónna agus torthaí triomaithe. Tá níos lú siúcra iontu ná mar a bhíonn fianáin rialta sliseanna seacláide, rud a fhágann gur díoltas iontach saor ó chiontacht iad.
Léim go:
Conas Fianáin Sliseanna Seacláide Sláintiúla a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Cuir an t-im nó an ola cnó cócó i mbabhla micreathonn-sábháilte, clúdaigh é, agus micreathonn é ar mheánchumhacht go dtí go mbeidh sé leáite. (De rogha air sin, leá i sáspan beag.) Cool beagán.
Cuir an siúcra donn éadrom, an ubh, an t-im, an salann agus an fanaile i mbabhla mór go dtí go réidh. Whisk an plúr agus sóid aráin i mbabhla eile.
Corraigh na comhábhair thirim isteach sna comhábhair fhliucha le spúnóg adhmaid; ná rómheascadh. Ar deireadh, corraigh isteach na sliseanna seacláide bittersweet, gallchnónna, agus dátaí. Clúdaigh go docht agus fuaraigh sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
Má tá tú ag fuarú ar feadh 3+ uair an chloig, déan cinnte go ligfidh tú don taos fianán suí ag teocht an tseomra ar feadh 1o go 15 nóiméad ar a laghad sula rolladh isteach i liathróidí; beidh sé an-righin tar éis a bheith sa chuisneoir chomh fada sin.
Preheat an oigheann go 350 °F. Seasamh racaí i dtrian uachtarach agus íochtair an oigheann. Líne a dó bileoga bácála le páipéar pár; curtha i leataobh. Mura bhfuil ach 1 bhileog bácála agat, lig dó fuarú go hiomlán idir baisceanna.
Scoop dhá spúnóg bhoird den taos ar na pannaí ullmhaithe. Rollaigh gach dumha i do lámha chun liathróid a dhéanamh.
Cuir ar an mbileog bácála ullmhaithe, thart ar 2 go 3 orlach óna chéile. Bhácáil bileog amháin ag an am go dtí go donn órga timpeall an imill ach fós éadrom sa lár, thart ar 10 go 11 nóiméad.
Bain as an oigheann agus lig fuarú beagán ar an mbileog bácála, ansin na fianáin a aistriú chuig raca sreang chun fuarú go hiomlán. Déan an taos atá fágtha a fhoirmiú arís ina liathróidí - stóráil na fianáin i gcoimeádán atá séalaithe go docht ar feadh suas le 3 lá.
Tuilleadh Oidis Fianáin Saoire is Ansa leat:
- Fianáin Sinséar
- Fianáin Thumbprint
- Fianáin mhin choirce
- Fianáin sliseanna seacláide
- Fianáin Snickerdoodle
- Fianáin Molás
Oideas
Fianáin sliseanna Seacláide Éasca: 100% Cruithneacht Iomlán
uirlisí
Comhábhair
- 187.5 g (1-½ cupán) plúr bán cruithneachta ar fad nó spúnóg chruithneachta iomlán agus leibhéal chun é a thomhas le cúl scian
- 100 g (½ cupán siúcra donn éadrom) pacáilte, leibhéalta le cúl scian
- ⅛ cuisleón cainéil a chur leis
- ½ cupán im gan salann nó ola cnó cócó leáite; lig fuarú go hachomair
- ½ spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird fanaile soiléir , nó sliocht fanaile íon
- 2 uibheacha móra , fuar
- ½ cuisleón sóid aráin
- ¼ cuisleón salann kosher
- ½ cupán sceallóga seacláide bittersweet, mar shampla Sceallóga Bácála Préimh 60% Cacao Ghirardelli.
- ¼ cupán dátaí mionghearrtha
- ¼ cupán gallchnónna tósta go mín, nó pecans
treoracha
- Cuir an ola cnó cócó nó im i mbabhla micreathonn-sábháilte, clúdach, agus MICREATHONNACH ar chumhacht mheán go dtí go leáite. (De rogha air sin, leá i sáspan beag.) Cool beagán. Cuir an siúcra, an ubh, an t-im, an salann, agus an dá chineál fanaile i mbabhla mór go dtí go réidh.
- Cuir an plúr, an cainéal, agus an tsóid bácála i mbabhla eile. Corraigh na comhábhair thirim isteach sna comhábhair fhliucha le spúnóg adhmaid; bí cúramach gan ró-mheascadh. Ar deireadh, corraigh isteach na sliseanna seacláide bittersweet, gallchnónna, agus dátaí; clúdaigh sé go docht, agus fuaraigh i refrigerator ar feadh ar a laghad 30 nóiméad.
- Má tá tú ag fuarú ar feadh 3+ uair an chloig, déan cinnte go ligfidh tú don taos fianán suí ag teocht an tseomra ar feadh 10 go 15 nóiméad ar a laghad roimh rolladh isteach i liathróidí; beidh an taos fianán an-righin tar éis dó a bheith sa chuisneoir chomh fada sin.
- Déan na fianáin a fhoirmiú agus a bhácáil: Réamhthéite an oigheann go 350 °F. Seasamh racaí i dtrian uachtarach agus íochtair an oigheann. Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár; curtha i leataobh. Mura bhfuil ach 1 bhileog bácála agat, lig dó fuarú go hiomlán idir baisceanna.
- Scoop dhá spúnóg bhoird den taos ar na pannaí ullmhaithe. Rollaigh gach dumha i do lámha chun liathróid a dhéanamh.
- Cuir ar an mbileog bácála ullmhaithe, thart ar 2 go 3 orlach óna chéile. Bhácáil bileog amháin ag an am go dtí go donn órga timpeall an imill ach fós éadrom sa lár, thart ar 10 go 11 nóiméad. Bain as an oigheann agus lig fuarú beagán ar an mbileog bácála, ansin na fianáin a aistriú chuig raca sreang chun fuarú go hiomlán. Déan an taos atá fágtha a fhoirmiú arís ina liathróidí. Déan fianáin a stóráil i gcoimeádán atá séalaithe go docht ar feadh suas le 3 lá.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.