Déantar anlann Pesto le comhábhair an-simplí: basil, ola olóige breise maighdean, clóibh gairleog, parmesan, agus cnónna péine. Ach ní gá duit cloí leis an bhfoirmle sin.
Mura bhfuil basil úr agat nó mura bhfuil cnónna giúise agat, ná bíodh drogall ort ionadaithe a dhéanamh, ag baint úsáide as luibh eile in ionad an basil nó ag baint úsáide as na cnónna péine le haghaidh gallchnónna tósta, pecans nó caisiú. Mar an gcéanna, is féidir leat cál a chur in ionad an basil agus cáis Parmesan do Parmigiano.
Tá an t-oideas seo le haghaidh anlann Pesto an-ildánach agus is féidir é a úsáid in oidis éagsúla. Is féidir leat é a théamh agus é a chur leis an mhias pasta is fearr leat nó é a sheirbheáil fuar mar bharráil. Oibríonn sé go maith mar marinade do sicín roimh chócaireacht, nó é a chur le do mhias sicín is fearr leat ag an deireadh. Déanann sé tumadh blasta don arán agus oibríonn sé go maith chun cóirithe agus tarsainn eile ar cheapairí a chur in ionad é.
Conas Anlann Pesto a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Sruthlaigh na duilleoga basil go maith, tirim go maith, agus gearrtha go garbh. I próiseálaí bia, le chéile na cnónna péine, gairleog, cáis, salann, agus piobar. Próiseáil go dtí go bhfuil an meascán réidh. Cuir an basil leis agus próiseas go dtí go chumasc. Agus an meaisín ag rith, cuir an ola olóige maighdean breise de réir a chéile.
Aistrigh an t-anlann pesto chuig babhla meánach. Déan é a bhlaiseadh agus é a choigeartú le salann más gá. Tá an anlann réidh le húsáid anois, nó féadfar é a chuisniú le húsáid níos déanaí.
Oidis Gaolmhara:
- Pizza Cáis
- Pizza Artichoke Spionáiste
- Pizza Pepperoni screamh Stuffed
- anlann pesto
- Pizza Trí Cáis Bán
Oideas
Anlann Pesto Éasca
uirlisí
Comhábhair
- 2 clóibh gairleog úr , mionghearrtha go garbh
- 2 cupáin duilleoga basil úr pacáilte go daingean
- ⅓ cupán cnónna péine, gallchnónna, pecans, cashews nó almóinní , rósta
- ½ cupán Cáis Parmigiano Reggiano nó Grana Padano grátáilte go mín
- ⅔ cupán Maighdean Breise Olive Oil
- ½ spúnóg salann kosher , a choigeartú chun blas a chur air
- ¼ cuisleón talamh piobar dubh
treoracha
- Sruthlaigh na duilleoga basil go maith, tirim go maith, agus gearrtha go garbh. I próiseálaí bia, le chéile na cnónna péine, gairleog, cáis, salann, agus piobar. Próiseáil go dtí go bhfuil an meascán réidh. Cuir an basil leis agus próiseas go dtí go chumasc. Agus an meaisín ag rith, cuir an ola olóige maighdean breise de réir a chéile.
- Aistrigh an t-anlann pesto go dtí meán-bhabhla – blais é agus coigeartaigh le salann más gá. Tá an anlann réidh le húsáid anois, nó féadfar é a chuisniú le húsáid níos déanaí.
nótaí
- Conas a Stóráil: Stóráil pesto fágtha sa chuisneoir, clúdaithe le sraith ola olóige, ar feadh suas le 3 lá. Le haghaidh stórála níos fadtéarmaí, reo pesto i tráidirí ciúb oighir agus clúdaigh sé le wrap plaisteach.
- Conas Reo: Coinneoidh Pesto sa reoiteoir ar feadh suas le sé mhí. Coinnigh i gcuimhne, áfach, nach gcoinneoidh Pesto a dath geal glas tar éis díreoite. Is féidir leat pesto a reo i dtráidirí ciúb oighir, i prócaí gloine, nó i gcoimeádáin reoiteoir-sábháilte eile. Tabharfaidh modhanna éagsúla torthaí beagán difriúil; beidh an méid a oibríonn duit ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé ar intinn agat do pesto a stóráil agus a úsáid. Tar éis an pesto a bhaint as an reoiteoir, díreoite an pesto sa mhicreathonn nó i bpota ar an sorn os cionn teas íseal. Ansin, is féidir leat taitneamh a bhaint as mias delicious de pasta pesto. Is féidir leat ciúbanna pesto reoite a dhíreoite agus é a scuabadh ar arán te nó a úsáid mar snámh le haghaidh crackers agus veggies.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.