Is féidir leat taitneamh a bhaint as Tortillas Plúr Homemade delicious leis an oideas éasca seo. Tá na tortillas plúir seo foirfe chun do fajitas, wraps, burritos, agus go leor eile a dhéanamh! 😋
Conas Tortillas Plúr Baile a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Comhcheangail plúr, púdar bácála, siúcra agus salann i meascthóir seastán atá feistithe leis an gcrúca paddle agus corraigh chun é a chur le chéile. Cas an meascthóir ar luas íseal agus cuir im; buille go dtí le chéile.
Téigh go dtí an duán taos, cuir uisce te leis, agus knead go dtí go clings sé go dtí an hook agus glanann an taobh an bhabhla, thart ar 8 nóiméad. Bí cúramach gan an iomarca taos a dhéanamh lena chinntiú go dtagann na tortillas amach go bog.
Bain an babhla meascthóir, clúdaigh sé le tuáille cistine glan, agus lig dó sosa ar feadh 20 nóiméad. Tarraing an taos as an meascthóir agus cuir ar dhromchla oibre glan é, agus é a dhustáil le plúr breise ach amháin más gá.
Oibrigh an taos isteach i liathróid de láimh (meáigh thart ar 50g codanna), ansin clúdaigh iad le scannán cumhdaithe nó le tuáille cistine glan ar feadh 30 nóiméad. Rollaigh na liathróidí taos i gciorcail le bioráin rollta chun tortillas tanaí a dhéanamh.
Teas pan nonstick os cionn teas íseal le 1 teaspoon ghiorrú go dtí leáite. Cuir 1 Tortilla Plúr Baile leis agus cócaráil go mall go dtí go mbeidh sé donn éadrom; smeach anonn le tlúnna agus cócaráil an taobh eile. Lean ar aghaidh ag cócaireacht tortillas, ag cur giorrú mar is gá.
Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach nó mála zippered (agus an t-aer breise brúite amach) ag teocht an tseomra ar feadh 24 uair an chloig nó cuisnigh ar feadh 2 go 3 lá. Déan arís i scilet neamhleasaithe nó sa mhicreathonn ar feadh cúpla soicind. Bain sult as!
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Conas Tortillas Plúr Baile a Dhéanamh
Comhábhair
- 1 kg Plúr uilefhóinteach , sifted
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála
- 1 cuisleón salann kosher
- 1 cuisleón siúcra
- 125 g im , giorrú glasraí bogtha nó Crisco, nó blonag
- 2½ cupáin uisce te
treoracha
- Comhcheangail plúr, púdar bácála, siúcra agus salann i meascthóir seastán atá feistithe leis an gcrúca paddle agus corraigh chun é a chur le chéile. Cas meascthóir ar luas íseal agus cuir im; buille go dtí le chéile. Téigh go dtí an duán taos,
- cuir uisce te agus knead go dtí go clings sé go dtí an Hook agus glanann an taobh an bhabhla, thart ar 8 nóiméad. Bí cúramach gan an iomarca taos a dhéanamh lena chinntiú go dtagann na tortillas amach go bog. Bain an babhla meascthóir agus clúdaigh le tuáille cistine glan agus lig dó sosa ar feadh 20 nóiméad.
- Bain an taos as an meascthóir agus cuir ar dhromchla oibre glan é, agus é a dhustáil le plúr breise amháin más gá. Oibrigh an taos ina liathróid de láimh (meáigh thart ar 50g codanna), ansin clúdaigh le scannán cumhdaithe nó le tuáille cistine glan ar feadh 30 nóiméad.
- Rollaigh amach liathróidí taos le bioráin rollta i gciorcail chun tortillas tanaí a dhéanamh. Teas pan nonstick thar teas íseal le 1 teaspoon ghiorrú díreach go dtí leáite. Cuir 1 Tortillas Plúr Baile leis agus cócaráil go mall go dtí go mbeidh siad donn éadrom, ansin smeach anonn le tlúnna agus cócaráil an taobh eile. Lean ar aghaidh ag cócaireacht tortillas, ag cur giorrú mar is gá.
- Stóráil i gcoimeádán aerdhíonach nó mála zippered (agus an t-aer breise brúite amach) ag teocht an tseomra ar feadh 24 uair an chloig nó cuisnigh ar feadh suas le 2 go 3 lá. Déan arís i scilléad neamhshaillte nó ar feadh cúpla soicind sa mhicreathonn. Bain taitneamh as!!!
nótaí
- Le stóráil: Lig dóibh fuarú go hiomlán, ansin iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach nó mála zippered leis an aer breise brúite amach. Is féidir leat iad a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh suas le 24 uair an chloig nó sa chuisneoir ar feadh 2 go 3 lá.
- Le hathéamh: Cuir iad i scilléad neamhleasaithe os cionn teas íseal ar feadh cúpla soicind ar gach taobh go dtí go bhfuil siad te agus solúbtha. Is féidir leat iad a wrap freisin i tuáillí páipéir thaise agus micreathonn iad ar feadh cúpla soicind go dtí go te. Seachain róchócaireacht nó róthéamh na tortillas, rud a fhágann go bhfuil siad diana agus tirim.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.