Beidh tú bródúil as an Classic Strawberry Shortcake seo a sheirbheáil ag do chéad chruinniú eile le teaghlach agus cairde! Cuimsíonn ár n-oideas sútha talún úra, leasaí sú craobh milis, agus uachtar mín bhuailtí, agus is é ár shortcake sútha talún an mhilseog foirfe le haghaidh cruinnithe earraigh agus samhraidh. Freastal ar an mhilseog álainn seo a thaitníonn leis an slua ag do chéad chruinniú eile. Nó caith cáca gearr sútha talún amháin tar éis an dinnéir! 😉😋
Conas a Dhéanamh Sútha talún Shortcake
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 425⁰ céim, líne bileog bácála 13 × 18 orlach le pár, agus ar leataobh. Cuir an plúr sifted, an salann, an púdar bácála, an tsóid bácála agus na siúcraí le próiseálaí bia. Pulse a mheascadh. Caith na píosaí ime fuara isteach agus déan próiseáil go dtí go mbeidh an meascán cosúil le béile garbh. I cupán tomhais, cuir an bláthach fuar, salann, agus vanilla; corraigh a chur le chéile.
Ansin, doirt thar an meascán plúir agus cuisle go dtí go dtagann an taos le chéile (ná próiseáil an iomarca!!!). Ba chóir go mbeadh an taos tais. Aistrigh an taos chuig countertop éadrom plúr. Pat an taos go réidh le do lámha isteach i diosca thart ar 1-orlach tiubh.
Fill an taos air féin 2 go 3 huaire; cabhróidh sé seo le sraitheanna a chruthú. Diop a Gearrthóir brioscaí trastomhas 2.5-orlach i plúr agus gearr amach na brioscaí. Ná casadh an gearrthóir brioscaí; cuirfidh sé seo cosc ar na brioscaí ó ardú go cothrom. Fill go réidh thar aon taos brioscaí atá fágtha agus déan arís é chun thart ar 8 go 10 mbrioscaí a ghlacadh.
De rogha air sin, is féidir leat plúr do lámha go héadrom nó fliuch go héadrom do lámha agus déan an taos ina 8 liathróid nó bain úsáid as ¼ cupán scútar uachtar reoite agus scaoil / cuir ar an bpanna ullmhaithe 2 orlach óna chéile, sprinkle siúcra turbinado ar gach briosca, agus go héadrom leata an dromchla. Bácáil ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad, ag casadh leath bealaigh tríd más gá do chócaireacht fiú. Lig fionnuar ar raca sreinge go dtí go bhfreastalaítear.
I mbabhla meánach, le chéile na sútha talún, siúcra, agus licéar oráiste agus cuisnigh ar feadh cúpla nóiméad chun ligean do na sútha talún macerate.
Aistrigh an t-uachtar trom i mbabhla nua le meascthóir leictreach atá feistithe le ceangaltán fuisce (is féidir leat meascthóir láimhe a úsáid freisin). Nuair a bheidh sé thickens, cuir an siúcra agus fanaile agus leanúint ar aghaidh ag buille go dtí go daingean. Ná overbeat!
Scoilt gach briosca is gá agus cuir na íochtair ar phlátaí nó ar bhabhlaí beaga. Spúnóg na sútha talún agus na súnna thar an leath bun de gach bun shortcake. Cuir spúnóg bhoird d'uachtar buailte i lár an leath bun agus clúdaigh le huachtar buailte níos mó agus sú talún. Barr leis an mbarr brioscaí eile. Freastal ar an Strawberry Shortcake láithreach. Bain taitneamh as!
Oidis Gaolmhara:
- Strufail sútha talún
- Pate Sucree
- Muifíní sútha talún
- sútha talún Lemonade
- Parfait Cácaí Sútha talún
- Shortcake Sútha talún Iomlán Cruithneachta
Oideas
Shortcake Sútha talún Éasca
Comhábhair
- 2 cupáin plúr bán uilechuspóireach , spooned, leveled, agus sifted, chomh maith le níos mó le haghaidh dhustáil
- 3 spúnóg bhoird cornstarch , leveled amach le cúl scian
- ¼ cuisleón salann kosher
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála neamh-alúmanam
- ½ cuisleón sóid aráin
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 2 spúnóg bhoird siúcra bán gráinnithe
- 10 spúnóg bhoird im fuar neamhshaillte gearrtha i bpíosaí ½ orlach
- ¾ Bláthach , bláthach, uachtar trom nó bainne iomlán, fuar
- 2 spúnóg sliocht íon fanaile
Don Sútha talún:
- 1 punt sútha talún , nite, cabhlaigh, agus scoilte
- 3 spúnóg bhoird sú craobh a chaomhnú nó 3 spúnóg siúcra gráinnithe
- 1 cuisleón go 1 tablespoon licéar oráiste , mar shampla Grand Marnier nó sliocht fanaile íon
Don Uachtar Buail:
- 1 cupán uachtar trom fuar
- 2 spúnóg sliocht íon fanaile
- 1 spúnóg bhoird siúcra , a bhlaiseadh
treoracha
- Preheat an oigheann go 425⁰ céim agus líne bileog bácála 13 × 18 orlach le pár bácála agus ar leataobh.
- I bpróiseálaí bia, cuir an plúr sifted, salann, púdar bácála, sóid aráin agus siúcraí. Pulse a mheascadh. Caith na píosaí ime fuara isteach agus déan próiseáil orthu go dtí go mbeidh an meascán cosúil le béile garbh.
- I cupán tomhais, cuir an bláthach fuar, salann, agus vanilla; corraigh a chur le chéile. Ansin, doirt go léir ag an am céanna thar an meascán plúir agus cuisle go dtí go dtagann an taos le chéile (ná próiseáil an iomarca!!!). Ba chóir go mbeadh an taos tais. Aistrigh an taos chuig countertop éadrom plúr. Pat an taos go réidh le do lámha isteach i diosca atá thart ar 1 orlach tiubh.
- Fill an taos air féin 2 go 3 huaire, cabhróidh sé seo le sraitheanna a chruthú. Tum gearrthóir brioscaí 2.5 orlach i plúr agus gearr amach na brioscaí. Ná casadh an gearrthóir brioscaí mar ní chuirfidh sé seo cosc ar na brioscaí ardú go cothrom. Fill go réidh thar aon taos brioscaí atá fágtha agus déan arís é chun thart ar 8 go 10 mbrioscaí a ghlacadh.
- Mar mhalairt air sin, is féidir leat do lámha a phlúr go héadrom nó do lámha a fhliuchadh go héadrom agus an taos a dhéanamh ina 8 liathróid nó úsáid a bhaint as ¼ cupán scútar uachtar reoite agus scaoil / cuir ar an bpanna ullmhaithe 2 orlach óna chéile, sprinkle siúcra turbinado ar gach briosca, agus leag go héadrom. an dromchla. Bácáil ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad, ag casadh leath bealaigh tríd más gá do chócaireacht fiú. Lig fionnuar ar raca sreinge go dtí go bhfreastalaítear.
- Don Sútha talún: I mbabhla meánach, le chéile na sútha talún, siúcra, agus licéar oráiste agus cuisnigh ar feadh cúpla nóiméad chun ligean do na sútha talún a macerate.
- Maidir leis an uachtar bhuailtí: Aistrigh an t-uachtar trom i mbabhla meascthóir leictreach atá feistithe le ceangaltán fuisce (is féidir leat meascthóir láimhe a úsáid freisin). Nuair a thosaíonn sé ag tiús, cuir an siúcra agus an fanaile leis agus lean ar aghaidh ag buille go dtí go mbeidh sé daingean. Ná overbeat!
- Le riar: Scoilt gach briosca is gá agus cuir na íochtair ar phlátaí nó ar bhabhlaí beaga. Spúnóg na sútha talún agus na súnna thar an leath bun de gach bun shortcake. Cuir spúnóg bhoird d'uachtar buailte i lár an leath íochtair agus clúdaigh le níos mó uachtar bhuailtí agus sútha talún. Barr leis an mbarr brioscaí eile. Freastal ar an Strawberry Shortcake láithreach. Bain taitneamh as!
nótaí
- Dá lú a n-oibríonn tú an taos, is amhlaidh is tairisceana a bheidh do bhrioscaí.
- Má tá scútar uachtar reoite á úsáid agat, ramhar go héadrom é le sprae cócaireachta.
- Ná bíodh leisce ort an siúcra, an salann agus an t-im gan salann a laghdú oiread agus is mian leat ón oideas seo a d'oirfeadh do riachtanais chothaithe.
- Tá sé tábhachtach comhábhair an-fhuar a úsáid agus tú ag obair le taos brioscaí.
- Déan iarracht ró-obair an taos a sheachaint más féidir, mar go gcuirfidh sé seo isteach ar ardú agus ar uigeacht na mbrioscaí.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.