As jo sykje nei in pasta-skûtel dat barst mei fet en smaaklike smaken, sjoch dan net fierder dan dit resept foar Pasta mei sinne-droege tomatenpesto.
Dit resept biedt in unike twist op 'e klassike pesto saus, mei sun-droege tomaten, knoflook, Parmesan tsiis en farske krûden om in rike en tangy saus te meitsjen dy't de perfekte oanfolling is foar elke soart pasta.
Wat dit resept sa spesjaal makket, is de kombinaasje fan yngrediïnten dy't brûkt wurde yn 'e sinne-droege tomaat pesto saus. Sinne-droege tomaten jouwe in konsintrearre burst fan smaak dy't in bytsje swiet en tangy is, wylst de knoflook en Parmesan-tsiis djipte en rykdom tafoegje oan 'e saus. De tafoeging fan farske krûden, lykas basil, soarget foar in ljochte en frisse smaak dy't de yntinsiteit fan 'e oare yngrediïnten balansearret. Dit skûtel is net allinich lekker, mar it is ek ongelooflijk maklik om te meitsjen.
De saus kin wurde taret yn mar in pear minuten mei help fan in food processor, en dan alles wat jo hoege te dwaan is cook dyn favorite pasta neffens de pakket ynstruksjes. Sadree't de pasta klear is, smyt it gewoan mei de sinne-droege tomaat pesto saus en genietsje! Dit Sun-Dried Tomato Pesto mei Pasta-resepsje is in geweldige manier om jo gewoane pasta-routine te mingjen en jo famylje en freonen yndruk te meitsjen mei in miel fan restaurantkwaliteit.
It is ek in geweldige manier om alle oerbleaune sinne-droege tomaten te brûken dy't jo yn jo pantry hawwe kinne. Dus wêrom net besykje dit resept en priuwe de fet en lekkere smaken foar josels?
Hoe meitsje pasta mei sinne-droege tomaat pesto
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Bring in grutte pot mei sâlt wetter nei in ko. Koekje de pasta neffens de pakketten rjochtingen foar al dente - reservearje 1 beker fan it pasta-kookwetter foar it drainjen. Gean de kocht pasta werom yn 'e pot.
Wylst de pasta koekje, kombinearje yn in itenprozessor mei in stielblêd de sinne-droege tomaten mei har oalje, knoflook, kosher sâlt, reade piper flakes, basil, walnuts en Parmigiano-Reggiano.
Pulsearje it mingsel, skrapje de kanten as nedich oant fyn puree. Foegje de basil en ferwurkje oant mingd. Mei de masine rinnende, foegje de oliveelje stadichoan ta.
Dęrnei ferpleatse it tomaatgemik nei in grutte kom. Foegje de gekookte pasta oan 'e pesto saus en smyt it oan' e mantel, it tafoegjen fan genôch reservearre koekflüssigens om de pasta te fochtigjen.
Meitsje de pasta nei smaak mei sâlt en piper. Foegje mozzarella pearels oan 'e pasta krekt foar it tsjinjen en smyt alles byinoar.
It is wichtich om dit rjocht te dwaan foardat jo tsjinje, sadat de tsiis net smelt fan 'e waarmte fan' e panne. Tsjinje de Pasta mei Sun-Dried Tomato Pesto mei ekstra grate Parmigiano-Reggiano boppe, as jo wolle.
Related Recipes:
Resept
Easy Pasta mei Sun-Dried Tomato Pesto
Ingredients
- 1 (16 oz) pasta, lykas Rotini, farfalle, penne, of jo favorite pasta
- 1 (8.5 oz/241g) jar sinne-droege tomaten mei krûden ynpakt yn oalje
- 2 klean knyflok
- ½ teaspoon sâlt , plus mear foar it pasta wetter
- ¼ teaspoon smoarge reade peperblêden
- 1 kop ynpakt farske basil blêden , plus mear foar tsjinjen
- ⅓ kop tablespoons walnuts , pine nuts, pekans, of cashewnoten, licht toast
- ½ kop farske geraspte Parmigiano-Reggiano , plus mear foar tsjinjen
- ¼ kop Extra-jacht oliveelje
- 1 (8 oz) frisse mozzarella pearels, drained of farske mozzarella bal snije yn brokken)
ynstruksjes
- Bring in grutte pot mei sâlt wetter nei in ko. Koekje de pasta neffens de pakketten rjochtingen foar al dente - reservearje 1 beker fan it pasta-kookwetter foar it drainjen. Gean de kocht pasta werom yn 'e pot.
- Wylst de pasta koekje, kombinearje yn in itenprozessor mei in stielblêd de sinne-droege tomaten mei har oalje, knoflook, kosher sâlt, reade piper flakes, basil, walnuts en Parmigiano-Reggiano.
- Pulsearje it mingsel, skrapje de kanten as nedich oant fyn puree. Foegje de basil en ferwurkje oant mingd. Mei de masine rinnende, foegje de oliveelje stadichoan ta. Dan ferpleatse it tomaatgemik nei in grutte kom. Foegje de gekookte pasta oan 'e pesto saus en smyt it oan' e mantel, it tafoegjen fan genôch reservearre koekflüssigens om de pasta te fochtigjen. Meitsje de pasta nei smaak mei sâlt en piper. Foegje mozzarella pearels oan 'e pasta krekt foar it tsjinjen en smyt alles byinoar.
- It is wichtich om dit rjocht te dwaan foardat jo tsjinje, sadat de tsiis net smelt fan 'e waarmte fan' e panne. Tsjinje de Pasta mei Sun-Dried Tomato Pesto mei ekstra grate Parmigiano-Reggiano boppe, as jo wolle.
Notes
Meitsje de sinne-droege tomaat pesto saus en smyt it mei de pasta.
Lit de pasta en pesto saus ôfkuolje oant keamertemperatuer.
Sadree't de pasta is koel, ferpleatse it nei in luchtdichte kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant 2-3 dagen.
Om te tsjinjen, nim de pasta út 'e kuolkast en lit it op keamertemperatuer komme. As de pasta te droech is, kinne jo in bytsje oliveelje of reservearre kokenflüssigens tafoegje om de saus los te meitsjen.
Toss yn 'e mozzarella pearels (of stikken fan frisse mozzarella) krekt foardat se tsjinje om te foarkommen dat se yn' e kuolkast smelten.
As jo de pasta waarm tsjinje wolle, kinne jo it op 'e kachel of yn' e magnetron opnij ferwaarmje, lykas beskreaun yn it foarige antwurd. It meitsjen fan pasta foarôfgeand kin jo tiid en muoite besparje as jo it moatte tsjinje. It is in geweldige opsje foar itenjen, picknicks of potlucks. Hoe te Freeze Hoewol jo de Pasta mei Sun-Dried Tomato Pesto in pear dagen yn 'e kuolkast kinne bewarje, is it net oan te rieden om it te befriezen. It befriezen fan de pasta kin syn tekstuer feroarje en de pesto saus feroarsaakje om te skieden, wat de algemiene smaak en kwaliteit fan it skûtel kin beynfloedzje. Jo kinne lykwols de sinne-droege tomaat pesto saus apart foar oant 3 moannen befrieze. Hjir is hoe't jo it dwaan: Bereid de pesto saus neffens it resept.
Lit de saus ôfkuolje nei keamertemperatuer.
Oerstapje de pesto saus nei in ljochtkeamer kontener of in resealable plastyk tas.
Label de kontener of tas mei de namme en datum.
Set de kontener of tas yn 'e friezer.
As jo klear binne om de pesto saus te brûken, nim it út 'e frizzer en lit it in pear oeren of oernacht yn' e kuolkast ûntjaan. As alternatyf kinne jo it yn in kom mei waarm wetter of op 'e toanbank ûntdekke, mar soargje derfoar dat jo it direkt brûke.
Sadree't de pesto saus is ûntdutsen, kinne jo goaie it mei farsk kocht pasta en tsjinje it as per it resept. Troch de pesto saus apart te befriezen, kinne jo in flugge en maklike mielopsje klear hawwe as jo it nedich hawwe. Soargje derfoar dat jo de ûntdochte pesto saus binnen 3 dagen brûke en foarkomme dat it opnij befriest.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.