Si vous cherchez une idée de dîner simple et délicieuse, cette recette de saucisses et de légumes sur plaque pourrait vous convenir ! Cette recette plaira à coup sûr à tout le monde !
Ce plat est savoureux et regorge de nutriments, avec de savoureuses saucisses italiennes et un mélange coloré de poivrons et d'oignons.
De plus, il est facile à préparer et peut être prêt rapidement, ce qui en fait un choix parfait pour les soirs de semaine chargés.
Comment faire des saucisses et des légumes
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Préchauffer le four à 450 degrés F. Faire griller les petits pains sur une plaque pendant 5 minutes. Mettre de côté. Baissez la température du four à 425 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.
Étalez les poivrons et les oignons sur la plaque. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de sel, d'ail et de poivre et mélangez. Nestlez les saucisses dans et autour des légumes.
Cuire au four jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres, que les poivrons soient tendres et carbonisés par endroits et que la saucisse soit complètement cuite, environ 25 à 30 minutes, en retournant les légumes à mi-cuisson.
Tartiner chaque rouleau de Mayo, puis placer les saucisses et les légumes. Arrosez de ketchup et de moutarde ou servez-le à côté si vous le souhaitez. Apprécier!
Recettes connexes:
- Saucisse
- Farce au pain de maïs et aux saucisses
- Farce aux saucisses et aux herbes
- Burritos petit-déjeuner aux saucisses
- Saucisse italienne
Recette
Saucisses et légumes faciles à poêler
Ingrédients
- 6 liens de saucisses italiennes chaudes ou sucrées
- 1 grand rouge , poivron jaune et/ou orange,
- stemmed , épépiné et tranché finement
- 1 gros poivron vert , équeutés, épépinés et tranchés finement
- 1 gros oignon rouge ou jaune , coupé en deux et tranché finement
- 2 Cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- ½ cuillère à café Sel kasher , goûter
- ½ cuillère à café poivre noir moulu , goûter
- ¼ cuillère à café ail granulé
Pour assembler les saucisses et les légumes :
- 6 Rolls Hoagie
- mayonnaise
- ketchup
- moutarde
Instructions
- Préchauffer le four à 450 degrés F. Faire griller les petits pains sur une plaque pendant 5 minutes. Mettre de côté. Baissez la température du four à 425 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.
- Étalez les poivrons et les oignons sur la plaque. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de sel, d'ail et de poivre et mélangez. Nestlez les saucisses dans et autour des légumes.
- Cuire au four jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres, que les poivrons soient tendres et carbonisés par endroits et que la saucisse soit complètement cuite, environ 25 à 30 minutes, en retournant les légumes à mi-cuisson.
Pour assembler les saucisses et les légumes :
- Tartiner chaque rouleau de Mayo, puis placer les saucisses et les légumes. Arrosez de ketchup et de moutarde, si vous le souhaitez, ou servez-le à côté. Apprécier!
Notes
- Ranger: Laissez-les d’abord refroidir à température ambiante. Ensuite, transférez les restes dans un contenant hermétique et réfrigérez jusqu’à trois jours. S'il vous reste des saucisses, il est préférable de les conserver séparément des légumes pour éviter qu'ils ne deviennent trop détrempés.
- Pour réchauffer : Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et transférez la quantité restante souhaitée dans un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie. Couvrir le plat de papier d'aluminium ou d'un couvercle et cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.