Valmistaudu nauttimaan Thai Sweet Chili Chickenin herkullisuudesta. Tämä resepti tarjoaa täydellisen yhdistelmän makeita ja suolaisia makuja, luoden ihastuttavan ruoan, joka on helppo valmistaa ja jota on mahdotonta vastustaa.
Jos kaipaat nopeaa ja maukasta ateriaa, olet oikeassa paikassa! Aloitetaan ruoanlaitto.
Kuinka tehdään Makea chili-kana
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Yhdistä kananpalat, maapähkinäöljy, valkosipulijauhe, cayennepippuri ja suola keskikokoisessa kulhossa. Sekoita hyvin ja anna marinoitua 10-15 minuuttia. Yhdistä pienessä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset. Lisää vatkattu muna kulhoon kanan kanssa.
Sekoita hyvin. Lisää maissitärkkelys suureen vetoketjulliseen pussiin. Lisää kananpalat pussiin, sulje ja ravista, kunnes ne ovat täysin peittyneet. Lämpö öljyä suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä kuumaksi.
Lisää kana ja kypsennä koskettamatta kullanruskeaksi, noin 2-3 minuuttia. Käännä toiselta puolelta ruskeaksi, noin 2-3 minuuttia. Siirrä kana isolle lautaselle ja ota kattila pois liedeltä.
Pyyhi paistinpannu talouspaperilla jättäen noin yksi ruokalusikallinen öljyä. Lisää kuivattu chili, inkivääri, valkosipuli ja vihreän sipulin valkoinen osa. Paista sekoitellen muutama sekunti, jotta aromi vapautuu.
Lisää kana takaisin pannulle ja ssekoita kastike uudelleen, jotta maissitärkkelys liukenee perusteellisesti. Kaada joukkoon kastike vihreän sipulin vihreän osan kanssa.
Keitä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu, noin 1 minuutti. Siirrä makea thai-chili-kana lautaselle ja tarjoile halutessasi kuumana valkoisen riisin kanssa limettiviipaleilla. Enjoy!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Naudan parsakaali Sekoita Paista
- Kuuma chiliöljy
- Suolaa ja pippuria katkarapuja
- Mausteinen hunajakana “Ei vaadi paistamista”
- Kiinalainen kurkkusalaatti
Resepti
Easy Thai Sweet Chili Chicken
Ainekset
- 1 lb luuttomat nahattomat kanan rintafileet tai reidet , leikataan pureman kokoisiksi paloiksi, noin 1 - 1 ¼ tuumaa.
- 1 ruokalusikka maapähkinäöljy
- ¼ teelusikka kosher suola
Päällystettä varten:
- 1 muna , lyöty
- ½ kuppi maissitärkkelys
Pajulle:
- ½ kuppi kotitekoinen thaimaalainen sweet chili -kastike tai kaupasta ostettu
- 1 ruokalusikka Shaoxing-viiniä tai kuivaa sherryä
- 1 ruokalusikka sienenmakuinen tumma soijakastike , tumma soijakastike tai vähän natriumia sisältävä soijakastike
- ½ kuppi lämmintä vettä yhdistettynä ½ tl Knorr rakeistettuun broilerin makuiseen liemeen
Laittaa ruokaa:
- ¼ kuppi maapähkinäöljyä tai mitä tahansa neutraalia öljyä , tarvittaessa
- 1- tuuma inkivääri jauhettu
- 3 valkosipuli jauhettu
- 3 vihreitä sipuleita , hienonnettu (valkoinen ja vihreä osa erotettuna)
- 3 kuivattua punaista chiliä
- limettiviipaleita tarjoiluun , Valinnainen
Ohjeet
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kananpalat, maapähkinäöljy, valkosipulijauhe, cayennepippuri ja suola. Sekoita hyvin ja anna marinoitua 10-15 minuuttia.
- Yhdistä pienessä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset. Lisää vatkattu muna kanan kanssa kulhoon. Sekoita hyvin. Lisää isoon vetoketjulliseen pussiin maissitärkkelystä. Lisää kananpalat pussiin, sulje ja ravista, kunnes ne ovat täysin peittyneet.
- Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä kuumaksi. Lisää kana ja kypsennä koskettamatta kullanruskeaksi, noin 2-3 minuuttia. Käännä toiselta puolelta ruskeaksi, noin 2-3 minuuttia. Siirrä kana isolle lautaselle ja ota kattila pois liedeltä. Pyyhi pannu talouspaperilla ja jätä pannulle noin 1 ruokalusikallinen öljyä. Lisää kuivattu chili, inkivääri, valkosipuli ja vihreän sipulin valkoinen osa. Paista muutama sekunti sekoittaen, jotta aromi vapautuu.
- Lisää kana takaisin pannulle ja sekoita kastiketta uudelleen niin, että maissitärkkelys liukenee perusteellisesti ja kaada kastike joukkoon vihreän sipulin vihreän osan kanssa. Keitä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu, noin 1 minuutti. Siirrä Thai Sweet Chili Chicken lautaselle ja tarjoile halutessasi kuumana valkoisen riisin kanssa limettiviipaleilla. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.