Kevät ja kesä ovat täydellisiä vuodenaikoja nauttia tuoreista ja mehusista hedelmistä, jotka ovat herkullisia ja täynnä tärkeitä ravintoaineita. Tässä on tämä mansikkahedelmäsalaattiresepti.
Se on kevyt ja virkistävä hedelmäsalaatti, jossa yhdistyvät mansikoiden makeus appelsiinin mausteisuuteen luoden makupurskeen, joka herättää aistisi.
Mintulla sisältävän siirapin lisääminen nostaa tämän hedelmäsalaatin uudelle tasolle, lisää hienovaraista tuoreutta ja maun syvyyttä, joka täydentää täydellisesti hedelmien makeutta.
Suussa sulavan maun lisäksi tämä mansikkahedelmäsalaatti on myös erinomainen C-vitamiinin, kuidun ja antioksidanttien lähde. C-vitamiini on elintärkeä ravintoaine, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, edistää tervettä ihoa ja edistää raudan imeytymistä.
Toisaalta kuitu on välttämätöntä ruoansulatuskanavan terveydelle, verensokeritason säätelylle ja terveen painon ylläpitämiselle. Antioksidantit, kuten mansikoiden antosyaanit, auttavat suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta soluvaurioilta.
Tämä mansikka-hedelmäsalaattiresepti on uskomattoman helppo valmistaa ja se voidaan muokata mieleiseksesi. Voit käyttää erilaisia sitrushedelmiä, kuten veriappelsiineja tai greippejä, tai lisätä muita marjoja, kuten mustikoita tai vadelmia lisämaun saamiseksi. Voit myös säätää siirapin sokeria ja sitruunamehua makusi mukaan. Tämä mansikkahedelmäsalaatti on herkullinen ja terveellinen herkku ja visuaalisesti houkutteleva ruokalaji.
Hedelmien ja mintunlehtien kirkkaat värit luovat kauniin kontrastin, mikä tekee siitä täydellisen erikoistilaisuuksiin tai pöytäsi keskipisteeksi. Joten etsitpä sitten terveellistä välipalaa tai virkistävää jälkiruokaa, tämä mansikkahedelmäsalaattiresepti on täydellinen. Jos haluat lisää hedelmäreseptejä, katso nämä Talvi hedelmäsalaatti, Hedelmäsalaatti, Hedelmäkakku, ja Berry Trifle.
Kuinka tehdä mansikka-hedelmäsalaattia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Leikkaa mansikat neljään osaan ja laita ne tarjoilukulhoon. Leikkaa jokaisen appelsiinin ylä- ja alaosa pois niin, että ne asettuvat tasaisesti leikkuulaudalle. Käytä terävää veistä poistaaksesi kaikki kuoret ja sisäpinnat kiertämällä hedelmää. Leikkaa segmentit kalvojen välistä kuppimalla appelsiinia toiseen käteen ja työstämällä tarjoilukulhon päälle.
Leikkaa vain, kunnes saavutat hedelmän keskikohdan. Purista loput kalvot tiukasti erillisen pienen kulhoon, jotta appelsiinimehu vapautuu.
Lisää sitruunamehu ja ruskea sokeri vastapuristettuun appelsiinimehuun ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Kaada siirappi mansikoiden ja appelsiinilohkojen päälle ja sekoita varovasti. Ripottele salaattiin tuoretta minttua. Maista ja lisää tarvittaessa sitruunamehua.
Jäähdytä salaattia vähintään 30 minuutiksi tai jopa kuudeksi tunniksi, jotta maut sulavat. Ennen tarjoilua koristele salaatti tuoreella mintunoksalla ja tarjoile matalissa kulhoissa lusikoiden kanssa.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppo mansikka-hedelmäsalaatti
Ainekset
- 1 punta mansikat , kuorittu ja neljäsosa tai puolitettu
- 3 appelsiinit , segmentoitu
- 2-½ ruokalusikallista vaaleanruskea sokeri , pakattu, säädä maun mukaan
- 1 ruokalusikka tuoretta sitruunamehua , plus maun mukaan
- 1 ruokalusikka hienoksi pilkottua tuoretta minttua , plus oksa koristeeksi
- Kuori 1 appelsiinista , Valinnainen
Ohjeet
- Leikkaa mansikat neljään osaan ja laita ne tarjoilukulhoon. Leikkaa jokaisen appelsiinin ylä- ja alaosa irti, jotta ne istuvat tasaisesti leikkuulaudalla. Käytä terävää veistä poistaaksesi kaikki kuori ja ydin kiertämällä hedelmää.
- Leikkaa osat irti kalvojen välistä kuppaamalla appelsiinia toiseen käteen ja työstämällä tarjoilukulhon päälle. Leikkaa vain, kunnes saavutat hedelmän keskikohdan. Purista loput kalvot tiukasti erillisen pienen kulhoon, jotta appelsiinimehu vapautuu.
- Lisää sitruunamehu ja ruskea sokeri vastapuristettuun appelsiinimehuun ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Kaada siirappi mansikoiden ja appelsiinilohkojen päälle ja sekoita varovasti.
- Ripottele salaattiin tuoretta minttua. ja appelsiinin kuorta jos käytät. Maista ja lisää tarvittaessa sitruunamehua. Jäähdytä salaattia vähintään 30 minuutiksi tai jopa kuudeksi tunniksi, jotta maut sulavat. Ennen tarjoilua koristele salaatti tuoreella mintunoksalla ja tarjoile matalissa kulhoissa lusikoiden kanssa.
Huomautuksia
Valmista siirappi: Sekoita erillisessä kulhossa vastapuristettu appelsiinimehu, sitruunamehu ja fariinisokeri, kunnes sokeri liukenee. Lisää hienonnettu minttu ja sekoita tasaiseksi.
Yhdistä hedelmät ja siirappi: Kaada siirappi hedelmien päälle ja sekoita varovasti peittämään. Peitä kulho tai astia muovikelmulla tai tiiviillä kannella.
Jäähdytä salaatti: Laita salaatti jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi tai jopa 6 tunniksi, jotta maut sulavat ja hedelmät imevät siirapin.
Koristele ja tarjoile: Ripottele salaattiin ennen tarjoilua hienonnettuja tuoreita mintunlehtiä ja koristele halutessasi mintunoksalla. Tarjoile salaatti matalissa kulhoissa lusikoiden kanssa. Valmistamalla mansikkahedelmäsalaatin etukäteen säästät aikaa ja helpotat viihdyttämistä. Muista vain heittää salaattia varovasti ennen tarjoilua, jotta siirappi ja mintunlehdet jakautuvat uudelleen. Kuinka jäädyttää Valitettavasti Mansikka-hedelmäsalaatti ei jäädy hyvin, sillä hedelmien rakenne voi muuttua tahmeaksi ja siirappi voi irrota sulatettaessa. Salaatti on parasta syödä tuoreena tai päivän sisällä sen valmistamisesta.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.