Tämä popcorn ei ole vain herkullista – se on täydellinen jaettavaksi! Mukauta se suosikkilisäosillasi luodaksesi ihastuttavan käänteen klassiseen elokuvateatterin popcorniin.
Nauti tästä fantastisesta herkusta, joka tekee elokuvakokemuksestasi vieläkin erikoisemman. 😋🍿
Hyppää:
Kuinka tehdä vaahterakaramellipopcornia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 250 asteeseen ja vuoraa kaksi isoreunaista leivinpaperia leivinpaperilla. Kuumenna isossa kattilassa avokadoöljyn keskilämpötilalla.
Lisää popcornit ja ravista pannua niin, että ytimet peittyvät öljyllä. Peitä tiiviisti suljettavalla kannella. Odota, että popcornit alkavat poksahtaa, ja ravista sitten pannua kevyesti silloin tällöin, jotta ytimet pysyvät liikkeessä.
Ota kattila pois liedeltä, kun poksahtaminen hidastuu noin 2 sekunnin välein. Siirrä popcornit a iso kulho, jättäen jälkeensä jääneet ytimet.
Kuinka tehdä vaahterakaramelli
Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää fariinisokeri, vaahtera, maissisiirappi ja suola ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Anna seoksen kiehua kevyesti.
Keitä siirappia keskilämmöllä 5 minuuttia välillä sekoittaen. Poista lämmöltä. Sekoita joukkoon ruokasooda ja vanilja ja sekoita hyvin. (Seos vaahtoaa)
Kaada välittömästi ja varovasti karamelliseos popcornin päälle, kääntele varovasti, kun pinnoitat hyvin. Levitä vaahterakaramellipopcornia tasaisiksi kerroksiksi valmiille pannuille.
Paista vaahterakaramellipopcornia 45 minuuttia. Ota pois uunista ja anna jäähtyä täysin rapeiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Keitetty poltettu.
- Herkullinen vaniljakastike
- Täydelliset Red Velvet -kuppikakut oranssin kermajuustokuorruteella
- Täydelliset porkkanakakkukuppikakut kermajuustokuorruteella
- Paras Pionono | Dulce De Leche -kakkurulla
Resepti
Helppo vaahtera karamelli popcorn
Ainekset
- ¼ kuppi avokadoöljyn
- ⅔ kuppi keltaiset popcorn-ytimet
Maple Caramelille:
- 1 tikku (½ kuppi) suolatonta voita
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri
- ¼ kuppi vaalea tai tumma maissisiirappi
- ¼ kuppi puhdasta vaahterasiirappia
- ½ teelusikka Kosher suola
- ½ teelusikka ruokasoodaa
- 2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
Ohjeet
- Kuumenna uuni 250 °F:seen ja vuoraa kaksi suurta reunustaista leivinpaperia leivinpaperilla. Kuumenna avokadoöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää popcornit ja ravista pannua niin, että ytimet peittyvät öljyllä. Peitä tiiviisti suljettavalla kannella. Odota, että popcornit alkavat poksahtaa, ja ravista sitten pannua kevyesti silloin tällöin, jotta ytimet pysyvät liikkeessä.
- Kun poksahtaminen hidastuu noin 2 sekuntiin, ota kattila pois liedeltä. Siirrä popcornit suureen kulhoon ja varmista, että jätä kaikki piippumattomat ytimet taakse.
Kuinka tehdä vaahterakaramelli
- Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää ruskea sokeri, vaahterasiirappi, maissisiirappi ja suola ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Anna seoksen kiehua kevyesti. Keitä siirappia keskilämmöllä 5 minuuttia välillä sekoittaen. Poista lämmöltä. Sekoita joukkoon ruokasooda ja vanilja ja sekoita hyvin. (Seos vaahtoaa)
- Kaada välittömästi ja varovasti karamelliseos lisäksi popcornien päälle, kääntele varovasti päällystäessäsi. Levitä vaahterakaramellipopcornia tasaisiksi kerroksiksi valmiille pannuille. Paista vaahterakaramellipopcornia 45 minuuttia. Ota pois uunista ja anna jäähtyä täysin rapeiksi. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää. Nauttia!
Huomautuksia
- Kauppaan: Maple Caramel Popcorn, varmista, että se on jäähtynyt täysin huoneenlämpöiseksi. Siirrä se ilmatiiviiseen astiaan tai uudelleensuljettavaan muovipussiin ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa, kuten ruokakomero tai kaappi. Sen pitäisi pysyä tuoreena jopa 3 päivää.
- Uudelleenlämmitys: Kuumenna uuni 250 °F:seen. Levitä popcornit yhdeksi kerrokseksi uunipellille ja paista uunissa 5-7 minuuttia tai kunnes se on jälleen lämmin ja rapea. Varo ylikuumentamasta sitä, sillä se voi aiheuttaa karamellin palamisen.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.