Tämä yksinkertainen mutta herkullinen kotitekoinen popcorn-resepti on ihanteellinen elokuvaelämyksen maksimoimiseen. Sen helposti löydettävien ainesosien ja vähäisen vaivan yhdistelmä tekee siitä helposti saatavilla olevan välipalan elokuvailtoille.
Se on myös erittäin muokattavissa, mikä mahdollistaa eri luovien makuyhdistelmien tutkimisen. Lisäksi tämä välipala tarjoaa terveellisemmän vaihtoehdon perinteisille elokuvateatterin välipaloille, sillä se voidaan valmistaa ilman säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja.
Lisää reseptejä löydät tästä 👉 Maple Caramel popcorn.
Kuinka tehdä kotitekoista popcornia
Huomautuksia: Täydellinen ainesosaluettelo on alla olevassa reseptikortissa.
Kuumenna avokadoöljy suuressa kattilassa kannella keskilämmöllä. Kaada ytimet joukkoon, ripottele päälle niin paljon suolaa, että jyväkerros peittyy kevyesti, ja ravista tai styr ajoittain, kunnes ydin alkaa kohisea, ja aseta sitten kansi kattilaan.
Odota, että popcornit alkavat poksahtaa, ja ravista sitten kattilaa kevyesti silloin tällöin, jotta ytimet pysyvät liikkeessä. (Yritä pitää kansi hieman raollaan ravistellessa, jotta höyry vapautuu.)
Kun ponnahdukset ovat noin 2 sekunnin välein, avaa kantta hieman, jotta höyry vapautuu eikä seos kastu. Rpoista lämmöltä ja kaada tarjoilukulhoon. Maista ja säädä suolaa tarpeen mukaan ravistaen kulhoa, jotta se jakautuu.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppoa popcornia
Työkalut
- Mittakupit ja lusikka
Ainekset
- ¼ ruokalusikallista avokadoöljyä tai rypsiöljyä
- ⅔ kuppi avaamaton popcorn
- ½ teelusikka Hieno suola säädä maun mukaan
Ohjeet
- Kuumenna avokadoöljy suuressa kattilassa kannella keskilämmöllä. Kaada popcornin ytimet, ripottele päälle niin paljon suolaa, että jyväkerros peittyy kevyesti, ja ravista tai sekoita ajoittain, kunnes jyvä alkaa kihelmöimään, ja laita sitten kansi kattilaan.
- Odota, että popcornit alkavat poksahtaa, ja ravista sitten kattilaa varovasti silloin tällöin, jotta ytimet pysyvät liikkeessä. (Yritä pitää kansi hieman raollaan ravistellessa, jotta popcornista vapautuu höyryä.)
- Heti kun popcornien ero on noin 2 sekuntia, avaa kantta hieman, jotta höyry vapautuu ja popcornit eivät kastu. Ota pois lämmöltä ja kaada tarjoilukulhoon. Maista ja säädä suolaa tarpeen mukaan ravistaen kulhoa, jotta ne jakautuvat.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.