Etsitkö nopeaa ja helppoa ateriaa täynnä makua ja ravinteita? Älä etsi kauempaa kuin tämä herkullinen kanapaistettu sienellä ja kesäkurpitsalla -resepti! Täydellisen suolaisen ja makean makujen tasapainon ansiosta tämä Chicken Stir Fry -paistinpannu tyydyttää makuhermosi ja antaa kehollesi ravintoaineita, joita se tarvitsee pysyäkseen terveenä ja energisenä.
Tämä herkullista kanaa, runsaita sieniä ja tuoretta kesäkurpitsaa sisältävä ruokalaji on loistava tapa saada päiväannos proteiinia ja kasviksia. Joten miksi odottaa? Kokeile tätä Chicken Stir Fry -reseptiä jo tänään ja katso, kuinka maukasta ja tyydyttävää terveellinen syöminen voi olla!
Kanan paistaminen sienellä ja kesäkurpitsalla
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa kana ja kaikki marinadin ainekset. Sekoita hyvin. Anna marinoitua noin 15 minuuttia. Yhdistä toisessa keskikokoisessa kulhossa kaikki kastikkeen ainekset. Sekoita tasaiseksi kunnolla.
Keskeytä Kuumenna 2 ruokalusikallista avokadoöljyä wokissa tai suuressa pannussa keskilämmöllä. Levitä kana wokkipannulle tai suurelle pannulle yhtenä kerroksena. Paista, kunnes pohja muuttuu kullanruskeaksi liikuttamatta sitä, noin 2–3 minuuttia.
Sekoita ja käännä toiselta puolelta, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi, vielä minuutti. Siirrä keitetty kana isolle lautaselle ja siirrä sivuun.
Lisää loput 1 ruokalusikallinen öljyä samalla wokilla tai pannulla ja lisää sitten sienet ja kesäkurpitsa. Keitä ja sekoita, kunnes sienet ja kesäkurpitsat ovat kypsiä ja neste haihtunut. Lisää valkosipuli ja inkivääri.
Sekoita ja keitä minuutin ajan. Sekoita kastiketta uudelleen sekoittaaksesi maissitärkkelyksen ja kaada se huolellisesti wokkipannuun. Sekoita muutaman kerran, kunnes kastike sakenee. Lisää kana takaisin wokkipannuun ja heitä joukkoon vihreä sipuli.
Sekoita kanan peittämiseksi Sekoita Paista hyvin kastikkeen kanssa. Siirrä Chicken Stir Fry välittömästi isolle lautaselle. Tarjoa Chicken Stir Fry kuumana höyrytetyn riisin päällä. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Katkarapuja
- Kasvis Lo mein
- Mausteinen naudanliha Sekoita paista
- Naudan parsakaali
- Kaali ja naudanliha Sekoita paista
- Kana Parsakaali
Resepti
Easy Chicken Stir Fry
Ainekset
Marinadiin:
- 1 ruokalusikka vähän natriumia sisältävä soijakastike
- 1 ruokalusikka Shaoxing viini
- 1 ruokalusikka maissitärkkelys
- ¼ teelusikka maapähkinäpippuria
- ⅛ teelusikka valkosipulijauhe
Pajulle:
- 3 ruokalusikallista osteri kastike
- 2 ruokalusikallista Shaoxing viini
- 1 ruokalusikka sienenmakuinen tumma soijakastike tai tumma soijakastike
- 1 ruokalusikka vähän natriumia sisältävä soijakastike
- ½ kuppi lämmintä vettä yhdistettynä vähänatriumiseen knorr-kana-makulihaliemeen
- 3 teelusikallista sokeri
- 2 teelusikallista maissitärkkelys
- 1 teelusikka jauhettua cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria
Sekoituspaistetta varten:
- 3 ruokalusikallista avokadoöljyn , maapähkinäöljyä, rypsiöljyä tai kasviöljyä jaettuna
- ½ lbs (225 g) baby portabella sieniä tai valkoisia
- 4 mausteneilikka valkosipuli , hienoksi pilkottu
- 3 teelusikallista inkivääri , hienoksi jauhettu
- 1 pieni nippu vihreää sipulia , hienonnettu
Ohjeet
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kana ja kaikki marinadin ainekset. Sekoita hyvin. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
- Yhdistä toisessa keskikokoisessa kulhossa kaikki kastikkeen ainekset. Sekoita tasaiseksi kunnolla. Aseta sivuun
- Kuumenna 2 ruokalusikallista avokadoöljyä wokissa tai suuressa pannussa keskilämmöllä. Levitä kana wokkipannulle tai suurelle pannulle yhtenä kerroksena. Paista, kunnes pohja muuttuu kullanruskeaksi liikuttamatta sitä, noin 2–3 minuuttia. Sekoita ja käännä toiselta puolelta, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi, vielä minuutti. Siirrä keitetty kana isolle lautaselle ja siirrä sivuun.
- Lisää samalla wokilla tai pannulla loput 1 rkl öljyä ja lisää sitten sienet ja kesäkurpitsa. Keitä ja sekoita, kunnes sienet ja kesäkurpitsa ovat kypsiä ja neste haihtunut.
- Lisää valkosipuli ja inkivääri. Sekoita ja keitä minuutin ajan.
- Sekoita kastiketta uudelleen, jotta maissitärkkelys liukenee ja kaada se huolellisesti wokkipannuun. Sekoita muutaman kerran, kunnes kastike sakenee.
- Lisää kana takaisin wokkipannuun ja heitä joukkoon vihreä sipuli. Sekoita niin, että kaikki peittyy hyvin kastikkeella. Siirrä kaikki välittömästi isolle lautaselle. Tarjoa Chicken Stir Fry kuumana höyrytetyn riisin päällä. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.