به دنبال یک گزینه دسر با طراوت و سالم هستید؟ به سراغ Ensalada de Frutas با الهام از پاراگوئه نروید، یک سالاد میوه کلاسیک که هم رنگارنگ و هم خوشمزه است.
این غذای همه کاره را میتوان با انواع میوهها درست کرد، اما در این دستور غذای آناناس، خربزه، پرتقال، سیب و انگور قرمز بیدانه میتوان به تکههایی به اندازه لقمه بریده شد.
سپس میوه را با مخلوطی شیرین و تند از آب پرتقال تازه، آب پرتقال خریداری شده در فروشگاه، شکر و مقداری آب لیموی تازه می پوشانند.
با این حال، در صورت تمایل، این غذا را می توان با استفاده از آب پرتقال تازه برای طعم و مزه مرکبات بیشتر درست کرد. نتیجه یک دسر خوش طعم و مغذی است که برای هوای گرم یا هر زمانی که میخواهید چیزی شیرین و رضایتبخش میل کنید، عالی است.
درست کردن این سالاد میوه نه تنها آسان است، بلکه یک راه عالی برای استفاده از میوه های اضافی است. به راحتی می توانید میوه های پیشنهادی را با میوه های مورد علاقه خود یا هر آنچه در فصل است تعویض کنید.
بنابراین، چه به دنبال یک دسر سالم یا یک میان وعده برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان باشید، ensalada de frutas مطمئناً موفق خواهد بود. برای دستور العمل های میوه های بیشتر، این ها را بررسی کنید سالاد میوه زمستانی, کلریکو, بری تریفلو تارت میوه.
طرز تهیه Ensalada de Frutas
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
تمام میوه ها را کاملا بشویید و خشک کنید. بعد پوست کندن هسته، و 1 آناناس و 2 سیب را به ¾ اینچ برش دهید مکعبها. می توانید از هسته سیب یا چاقوی تیز استفاده کنید هسته سیب ها را بردارید
سپس، 1 خربزه را تمیز کنید خربزه در معرض را از وسط نصف کنید یا از طول به صورت ضربدری و با قاشق دانه ها را از روی آن جدا کنید وسط کنید و دانه ها را دور بریزید. از آنجا، آن را به ¾ اینچ برش دهید مکعبها. 3 پرتقال را نیز پوست گرفته و به مکعب های ¾ اینچی برش دهید.
تمام مکعب های میوه را در یک کاسه بزرگ همزن بریزید. 1 پوند انگور قرمز بدون هسته را به کاسه همزن اضافه کنید. بسته به اینکه می توانید آنها را کامل بگذارید یا از وسط نصف کنید بر اساس ترجیح شما
½ فنجان شکر را به کاسه همزن اضافه کنید؛ مقدار شکر را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید. 52 اونس آب پرتقال با کیفیت خوب را در فروشگاه بریزید و 4 فنجان آب پرتقال تازه در کاسه مخلوط کن. آب 1 لیمو یا لیموترش را در کاسه مخلوط کنید. همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود و میوه ها به طور یکنواخت با مخلوط شیره آغشته شوند.
کاسه مخلوط را با پلاستیک بپوشانید و حداقل 30 دقیقه قبل از سرو در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
توجه داشته باشید: ما از ترکیبی از فروشگاه خریداری شده و تازه استفاده کردیم آب پرتقال فشرده برای تعادل راحتی و تازه طعم با این حال، در صورت تمایل، می توانید از پرتقال تازه استفاده کنید در صورت تمایل آبمیوه
مشاهده دستور العمل های بیشتر میوه:
دستور العمل
سالاد میوه آسان
ابزار
- قاشق بزرگ
عناصر
- 1 اناناس ، به مکعب های ¾ اینچی برش دهید
- 1 خربزه ، به مکعب های ¾ اینچی برش دهید
- 3 پرتقال ها ، به مکعب های ¾ اینچی برش دهید
- 2 سیب ، به مکعب های ¾ اینچی برش دهید (از یک چاقوی تیز برای برش هسته استفاده کنید). برای این دستور غذای Ensalada de Frutas، ما تصمیم گرفتیم سیب را بدون پوست رها کنیم، زیرا خانواده ما به پوست اهمیتی نمی دهند، و انجام این کار به بافت و مواد مغذی اضافی اضافه می کند.
- 1 پوند انگور قرمز بدون هسته ، کامل یا نصف شده
- 1.53- لیتر آب پرتقال
- 4 فنجان آب پرتقال تازه فشرده شده
- ½ فنجان قند ، به سلیقه تنظیم کنید
- آب 1 لیمو یا لیموترش
دستورالعمل ها
- تمام میوه ها را کاملا بشویید و خشک کنید. سپس، پوست، هسته و 1 آناناس و 2 سیب را به مکعب های ¾ اینچی برش دهید. میتوانید از هستهگیر سیب یا چاقوی تیز برای جدا کردن هسته سیبها استفاده کنید. سپس 1 خربزه را با برش طولی یا عرضی خربزه تمیز کنید و با قاشق دانه ها را از مرکز بردارید و دانه ها را دور بریزید. از آنجا، آن را به مکعب های ¾ اینچی برش دهید. 3 پرتقال را نیز پوست گرفته و به مکعب های ¾ اینچی برش دهید.
- تمام مکعب های میوه را در یک کاسه بزرگ همزن بریزید. 1 پوند انگور قرمز بدون هسته را به کاسه همزن اضافه کنید. بسته به سلیقه خود می توانید آنها را کامل بگذارید یا از وسط نصف کنید.
- ½ فنجان شکر را به کاسه همزن اضافه کنید؛ مقدار شکر را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید. 52 اونس آب پرتقال با کیفیت خوب و 4 فنجان آب پرتقال تازه فشرده را در کاسه مخلوط بریزید. آب 1 لیمو یا لیموترش را در کاسه مخلوط کنید. همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود و میوه ها به طور یکنواخت با مخلوط شیره آغشته شوند.
- کاسه مخلوط را با پلاستیک بپوشانید و حداقل 30 دقیقه قبل از سرو در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
- توجه: ما از ترکیبی از آب پرتقال خریداری شده در فروشگاه و تازه فشرده شده برای متعادل کردن راحتی و طعم تازه استفاده کردیم. با این حال، در صورت تمایل، می توانید در صورت تمایل از آب پرتقال تازه استفاده کنید.
یادداشت
در ظرفی جداگانه مواد سس (آب پرتقال، شکر و آبلیمو یا لیموترش) را با هم مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند.
سس را روی میوه ها بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا میوه ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند.
روی کاسه را با پوشش پلاستیکی بپوشانید یا آن را به ظرف دربسته منتقل کنید و تا 5 روز در یخچال قرار دهید. وقتی آماده سرو انسالادا میوهها هستید، آن را سریع هم بزنید تا سس و طعم آن دوباره توزیع شود. شما همچنین می توانید هر گونه تزئین اضافی مانند برگ نعناع خرد شده را در این مرحله اضافه کنید. با تهیه پیش از موعد سالاد میوه، می توانید در زمان آماده سازی خود صرفه جویی کنید و یک غذای خوشمزه و با طراوت را در صورت نیاز آماده کنید. چگونه فریز کنیم در حالی که ensalada de frutas را می توان منجمد کرد، بافت میوه ها ممکن است پس از یخ زدن و آب شدن تغییر کند و ممکن است سالاد کمی لطیف شود. در اینجا نحوه یخ زدن انسالاده میوه ها آورده شده است: انسالادا میوهها را همانطور که میخواهید آماده کنید، میوهها را به اندازه لقمه خرد کنید و در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
در ظرفی جداگانه مواد سس (آب پرتقال، شکر و آبلیمو یا لیموترش) را با هم مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند.
سس را روی میوه ها بریزید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا میوه ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند.
سالاد میوه را به یک ظرف مناسب در فریزر با درب دربسته یا کیسه پلاستیکی قابل آب بندی منتقل کنید. برای جلوگیری از سوختن فریزر تا حد امکان هوا را خارج کنید.
روی ظرف را برچسب خرما بزنید و در فریزر قرار دهید.
برای آب کردن سالاد میوه، آن را یک شب در یخچال قرار دهید. آن را در دمای اتاق ذوب نکنید، زیرا باعث میشود میوهها نرم شوند.
وقتی برای سرو سالاد میوه آماده شدید، آن را سریع هم بزنید تا سس و طعم آن دوباره توزیع شود. در این مرحله می توانید هر تزئین اضافی برگ نعناع را نیز اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که انسالادا د فروتاس ممکن است بافت اولیه خود را حفظ نکند و به اندازه زمانی که برای اولین بار آماده شد ترد و تازه نباشد. بنابراین توصیه می شود تا 1 ماه پس از انجماد آن را مصرف کنید.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.