Ahoko gozagarri bat aurkezten dugu, gari osoko aguakatearen ogia! Errezeta erakargarri honek osagai osasungarriak konbinatzen ditu Budin de Aguacate heze eta zaporetsua sortzeko, zure zapore-papilak gehiago irrika utziko dituena. Azukre murriztua eta gurina edo oliorik gabe, ogi hau alternatiba osasuntsuagoa da, zaporea edo ehundura arriskuan jartzen ez duena.
Presta zaitez ontasun zati batekin gozatzeko, gozo-gozo hau sortzeko pauso errazetan zehar eramaten zaitugu. Presta zaitez mokadu bakoitzean elikadura eta gozamen nahasketa zoragarria bizitzeko.
Nola egin gari osoko aguakatearen ogia
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 350F-ra. Lerrokatu bat 9"x 5" Ogia pergamino paperarekin edo gurinarekin eta irinarekin eta alde batera utzi. Irabiatu gari irina osoa, soda gozogintza eta hautsa ontzi handi batean.
Gehitu aguakatearen haragia, eztia, limoi-zukua, azukrea eta gatza, eta nahastu guztiz leuna arte, paleta edo irabiagailuaren eranskinarekin hornitutako stand-nahastailean. Irabiatu arrautzak banan-banan sartu arte; gehitu bainila eta krema garratza eta irabiatu konbinatu arte. Orain, pixkanaka-pixkanaka isuri nahasketa hezea osagai lehorretan irabiatuz, konbinatu arte.
Nahasketa prestatutako ogi-ontzira bota eta gari osoko aguakatea ogia labean jarri 40 minutuz, labean erdira biratuz. Utzi ogia hozten 15 minutuz zatitu aurretik. Gozatu !!!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Gari Osoko Ahuakate Ogia Erraza
Osagaiak
- 60 g (2 edalontzi) %100 Osoko irina, bahetuta
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- 1½ koilarakada gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 koilarakada eztia
- 2 arrautzak , giro-tenperatura
- ⅓ Kopako krema garratza , krema argia, edo esne osoa, giro-tenperatura
- 1 aguakatea , heldua
- 6 koilarakada azukre granularra , berdindu
- 6 koilarakada azukre marroia argia , beteta eta berdinduta
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 1 koilarakada Bainila purua
Argibideak
- Berotu labea 350F-ra. Hornitu 9"x 5" ogi-ontzi bat pergamino-paperarekin edo gurina eta irina eta alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, irabiatu gari irina osoa, soda gozogintza eta hautsa.
- Pala edo irabiagailuaren osagarriarekin hornitutako stand-nahastailean, gehitu aguakatearen haragia, eztia, limoi zukua eta azukrea eta gatza, eta nahastu guztiz leuna arte. Irabiatu arrautzak banan-banan sartu arte, gehitu bainila eta krema garratza eta irabiatu konbinatu arte.
- Orain, pixkanaka-pixkanaka, isuri nahasketa hezea osagai lehorretan irabiatuz, konbinatu arte.
- Bota prestatutako ogi-ontzira eta labean 40 minutuz gari osoko aguakatea ogia, labean erdira biratuz. Utzi hozten gari osoko aguakate-ogia 15 minutuz zatitu aurretik. Gozatu!!!
Oharrak
- Gorde: Gari Osoko Ahuakate Ogia, ziurtatu guztiz hoztu dela eta, ondoren, ondo bildu plastikozko paper batean edo jarri ontzi hermetiko batean. Horrek lehortzea saihestuko du eta hozkailuan nahi ez diren usainak xurgatzetik babestuko du. Ogia giro-tenperaturan gorde dezakezu 2-3 egunez edo astebete arte hozkailuan gorde dezakezu.
- Berotzeko: Gari Osoko Ahuakate Ogia berriro berotzean, hobe da xerra bana berotzea ogi osoa baino. Berotu zure labea 350 °F (175 °C) eta jarri nahi duzun ogi xerra kopurua gozogintzako xafla batean. Ornitu xerra bakoitzaren goiko aldea urarekin edo oliba olioarekin, hezetasuna mantentzeko. Egosi xerrak labean 5-7 minutuz berotu arte. Bestela, xerrak txigorgailu edo txigorgailu labean txigortu ditzakezu zure gustura berotu arte.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.