Ogi errezeta gozo eta erraz baten bila zabiltza? Ez begiratu gehiago Kalabazin Ogi goxo hau baino! Kalabazin birrindu berriak, fruitu lehorrak txigortuak eta mahaspasa gozoez josia, ogi hau zapore gozo eta gazien konbinazio ezin hobea da.
Ziurrenik zure jakitegian dituzun osagai sinpleekin egina, errezeta hau aproposa da gosari azkar bat, arratsaldeko askaria edo postre gozo bat egiteko. Beraz, berotu zure labea eta gozatu ogi labearen usainaz gozatu gozo eta nutritibo hau prestatzen duzun bitartean!
Nola egin kalabazin ogia
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 325 ºF-ra eta ezarri erretilu bat erdiko posizioan. Hornitu pergamino-paperarekin edo koipea itsasteko sprayarekin (2) 9 x 5 hazbeteko ogi-zartaginekin. Bahetu irina, kanela, intxaur muskatua, soda gozogintza eta hautsa ontzi ertain batean. Ontzi handi batean, irabiatu arrautzekin eta azukreekin konbinatu arte. Irabiatu aguakate-olioa eta bainila-estraktua nahastu arte. Irabiatu kalabazin birrindua eta nahastu konbinatzeko.
Gehitu osagai lehorrak osagai likidoei eta nahastu besterik ez dagoen arte. Gehitu fruitu lehorrak eta currants, eta, ondoren, banatu orea uniformeki prestatutako zartaginetan. Labean 50 eta 60 minutuz edo tarta probatzaile bat garbitu arte. Jarri zartaginak alanbre-euskarri batean eta utzi hozten 10 bat minutuz, gero ogiak erretilu batera itzuli guztiz hozteko.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Kalabazin Ogia Erraza
Osagaiak
- 385 g (3 edalontzi) erabilera guztietarako irin, koilaratxo bat neurtzeko edalontzi batean sartu, berdindu eta bahetu
- 1 koilarakada Saigon kanela ehotua
- ½ koilaratxo intxaur muskatua birrindu berria edo dendan erositakoa
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo gozogintza hautsa
- 1 koilaratxo kosher gatza
- 3 arrautza handiak , giro-tenperatura
- 100 g (1/2 kopa) azukre granulatua
- 100 g (½ Kopako) azukre marroi argia edo azukre marroia
- 2 cups kalabazin birrindua (1 handi edo bi kalabazin txiki)
- 1 Kopako aguakate-olioa edo 2 makil gurin gatzgabea , urtu eta apur bat hoztu
- 2 koilarakada banilla ateratzea
- 125 g (1 Kopa) pakanak edo intxaurrak txigortuak, txikituta
- 80 g (½ kopa) mahaspasak edo currants
Argibideak
- Berotu labea 325 ºF-ra eta ezarri erretilu bat erdiko posizioan. Hornitu pergamino-paperarekin edo koipea itsasteko sprayarekin (2) 9 x 5 hazbeteko ogi-zartaginekin.
- Bahetu irina, kanela, intxaur muskatua, soda gozogintza eta hautsa ontzi ertain batean.
- Ontzi handi batean, irabiatu arrautzekin eta azukreekin konbinatu arte. Irabiatu aguakate-olioa eta bainila-estraktua nahastu arte. Irabiatu kalabazin birrindua eta nahastu konbinatzeko.
- Gehitu osagai lehorrak osagai likidoei eta nahastu besterik ez da konbinatu arte. Gehitu fruitu lehorrak eta currants, eta, ondoren, banatu arrautza uniformeki prestatutako zartaginetan. Labean 50 eta 60 minutuz edo tarta probatzaile bat garbi atera arte. Jarri zartaginak alanbre-euskarri batean eta utzi hozten 10 minutu inguru, gero ogiak erretilu batean jarri guztiz hozten
Oharrak
- Gorde: Zure kalabazin ogia, utzi guztiz hozten giro-tenperaturara, eta gero ondo bildu plastikozko paperean edo aluminiozko paperean eta gorde ezazu giro-tenperaturan hiru egunez. Bestela, ogia izoztu dezakezu plastikozko paperean eta aluminiozko paperean bilduta eta izozkailuan ontzi hermetiko batean gordeta hiru hilabetez gehienez.
- Berotzeko: Askatu eta sartu mikrouhin-labean 10-15 segundoz edo jarri txigorgailu-labean edo labean 350 °F (175 °C) 5-10 minutuz edo berotu arte. Ogia ere arinki txigortu eta gurin zaparrada batekin edo gogoko duzun krema batekin zerbitza dezakezu gosari edo mokadu goxo baterako.
- Ogi honi txokolate txip, fruitu lehorrak edo cranberries ere gehitu diezazkiokezu. Erabiltzen duzun konbinazioa edozein dela ere, ziurtatu guztizko gehigarriak ez direla 1½ edalontzi baino gehiago.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.