Indioilar chili errezeta txili tradizionalaren alternatiba gozo eta osasuntsua da.
Behi behiaren ordez indioilar giharrak erabiltzeak plater hau koipe eta kaloria gutxiago ematen du, eta babarrunak eta barazkiak gehitzeak zuntz betegarria eta funtsezko mantenugaiak eskaintzen ditu.
Egin ezazu zeurea espezia-maila zure gustura egokituz, zure barazkiak gogokoenak gehituz edo osagarriak pertsonalizatuz.
Nola egin Indioilar Chili
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Jarri kazola handi bat sukalde gainean eta gehitu oliba olioa. Berotu olioa su ertain-altuan. Gehitu beheko indioilarra eta oilasko salda eta egosi ondo gorritu arte, nahastuz eta hautsiz arrosa ez den arte. 5 eta 7 minutu inguru.
Jaitsi beroa ertainean, gehitu chipotle hautsa, oreganoa, martorria, kanela, ancho chili hautsa, piperrauts ketua, kuminoa eta baratxuri hautsa, eta maiz egosi, 2 minutuz irabiatuz.
Nahasi tomate-pasta eta egosi, 2 minutuz irabiatuz. Gehitu tipula horia, poblanoa eta tomate freskoak lapikora eta egosi samurrak egon arte, 10 minutu inguru.
Ondoren, gehitu tomate birrindua, garagardoa eta azukre marroia irakiten, gero su motelera murriztu eta estali gabe irakiten utzi 30 minutuz, noizean behin irabiatuz. Gehitu babarrunak eta sutan jarri berriro, etengabe nahastuz, eta egosi 20 minutuz.
Zure nahasketa nahi baino lodiagoa bihurtzen bada, gehitu ura pixkanaka pipermina nahi duzun koherentzia lortu arte. Meheegia bada, jarraitu irakiten nahi duzun lodiera lortu arte.
Pipermina irakiten ari den bitartean, prestatu zure gainak eta harekin zerbitzatzen ari zaren guztia. Behin pipermina nahi duzun koherentzia lortu du, gehitu limoi zukua, dastatu pipermina eta egokitu ongailuak behar den moduan.
Gehitu kosher gatza eta piperra zure hobespenen arabera. Jarri pipermina ontzietan eta gozatu.
Erlazionatutako errezetak:
- Albondigak errezeta perfektua
- Etxeko Albondigak errezeta klasikoa
- Behi gisatua azenario eta patata gozoekin errezeta
- Milanesako "Milanesa de Carne" txahal onena
- Behi gisatua Azenario eta Patata Gozoekin
- Labean labean egindako behi-haragi enpanadarik onenak
Errezeta
Erraza Turkiako Chili
Osagaiak
- 2 libera lurreko indioilar argala hobe da haragi argiaren eta ilunaren konbinazioa
- 1 (40.5 oz) babarrun gorriak, xukatu eta garbitu
- 2 koilarakada Knorr Chicken Flavour Bouillon edo 1-¾ edo 2 koilaratxo kosher gatz , gustura egokitu
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 tipula horia handia edo 2 txiki , xehatuta
- 1 piper poblanoa edo piperbeltza , xehatuta
- 5 Roma tomateak , txikituta
- 6 ale baratxuri , xehatuta
- (1) 28 oz tomate birrindua
- ¼ Kopako tomate itsatsi
- 1 koilarakada ancho chili hautsa (erbili gutxiago txili leunagoa nahi baduzu)
- 1 koilarakada pasilla chili hautsa edo beheko ancho chili
- 1 koilarakada chipotle pipermin hautsa (erbili gutxiago txili leunagoa nahi baduzu)
- 1 koilarakada beheko kuminoa
- 1 koilarakada lurreko martorri
- 1 koilaratxo oregano lehorrak
- 1 koilaratxo piperrauts ketua edo arrunta
- 1 koilarakada azukre marroia edo melaza edo eztiarekin azpi
- ¼ koilaratxo lurrean piper beltza
- ¼ koilaratxo lurrean txile de Arbol edo ½ koilaratxo piper gorri malutak
- ¼ koilaratxo baratxuri baratxuria
- (1) 12 oz Mexikoko garagardo iluna, esate baterako, Dos Equis, edo 1 kopa ardo beltz Malbec edo edalontzi 1 urarekin
- 2 koilarakada Masa Harina, esaterako, Maseca Brand , aukerakoa
- 1 koilarakada lima zuku freskoa
- Kosher gatza , dastatu
Argibideak
- Jarri kazola handi bat sukalde gainean eta gehitu oliba olioa. Berotu olioa su ertain-altuan. Gehitu beheko indioilarra eta oilasko salda eta egosi indioilarra ondo gorritu arte, nahastuz eta hautsiz arrosa ez den arte, 5 eta 7 minutu inguru.
- Jaitsi beroa ertainean, gehitu chipotle hautsa, oreganoa, martorria, kanela, antxo chili hautsa, piperrauts ketua, kuminoa eta baratxuri hautsa, eta maiz egosi 2 minutuz irabiatuz. Nahasi tomate-pasta eta egosi, 2 minutuz irabiatuz.
- Gehitu tipula horia, poblanoa eta tomate freskoak lapikora eta egosi 10 minutu inguru samurrak egon arte. Ondoren, gehitu tomate birrindua, garagardoa eta azukre marroia eta irakiten jarri, gero su motelera murriztu eta estali gabe egosi 30 minutuz, noizean behin irabiatuz. Gehitu babarrunak eta sutan jarri berriro, etengabe nahastuz, eta egosi 20 minutuz.
- Zure nahasketa nahi baino lodiagoa bihurtzen bada, pixkanaka ura gehi dezakezu pipermina nahi duzun koherentzia lortu arte. Meheegia bada, jarraitu irakiten nahi duzun lodiera lortu arte. Pipermina irakiten ari den bitartean, prestatu zure gainak eta zerbitzatzen ari zaren guztia zure txiliarekin batera.
- Zure pipermina nahi duzun koherentzia lortu duenean, gehitu limoi zukua, dastatu pipermina eta egokitu ongailuak behar den moduan. Gehitu kosher gatza eta piperra zure hobespenen arabera. Jarri pipermina ontzietan eta gozatu.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.