Tropikoen zaporea nahi baduzu, koko anana barra hauek gozo ezin hobeak dira. Lurrazal gurintsua, gozoa eta betegarri krematsu eta fruitudunarekin, barra hauek zapore eta ehunduraz gainezka daude.
Anana goxo mamitsuen konbinazioak, koko gozoa birrindua eta limoi zuku freskoaren ukituak konbinatuta, gozoa eta gozoa den betegarri gozoa sortzen du. Kokozko gainak akabera kurruskaria eta intxaurtsua gehitzen du, zure gozoa asetuko duena.
Taberna hauek gozoak izateaz gain, egiteko errazak ere badira. Lurrazala minutu gutxitan elkartzen da osagai sinpleekin: gurina, azukre marroi argia, koko-estraktua, kosher gatza eta erabilera guztietarako irina. Lurrazala perfektuan labean dagoenean, betegarria oso erraza da muntatzeko.
Besterik gabe, nahastu arrautzak, banilla-estraktua, koko-estraktua, gatza eta limoi-zukua, gero tolestu irin-nahasketaz estalitako anana eta kokoa. Bota betegarria lurrazalaren gainean, koko gehiago bota eta labean gorritu arte.
Anana tropikaleko koko barra hauek postre bikainak dira edozein unetan, udako barbakoa antolatzen ari zaren ala ez, plater bat poteo batera eraman edo etxean gozatzeko gozo-gozo baten bila. Hoztuta edo giro-tenperaturan zerbitzatu ahal izateko nahiko polifazetikoak dira, urteko edozein sasoirako aukera bikainak izateko.
Beraz, kokozalea, anana zalea edo postre goxoa eta prestatzeko erraz baten bila bazara ere, taberna hauek zure errezeta bildumako gogoko berri bihurtuko dira. Tabernako errezeta goxoagoetarako, probatu gure aho gozoak Guava Tabernak, Marrubi Oloa Tabernak, Limoncello Gazta Tarta Tabernak, Limoi Tabernak, eta Sagar Tarta Tabernak. Jaki gozo hauek ezin hobeak dira edozein momentutarako!"
Nola egin koko anana barrak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Aurrez berotu labea 350 °F (180 °C). Koipeztatu 9 hazbeteko zartagin karratu bat edo forratu pergamino paperarekin. Ontzi ertain batean, konbinatu lurrazalaren osagaiak eta nahastu ondo konbinatu arte. Sakatu nahasketa prestatutako zartaginaren behealdean geruza uniforme bat osatzeko. Egosi lurrazala 12-15 minutuz edo apur bat urre kolorekoa izan arte. Kendu labetik eta utzi hozten 10 minutuz.
Bitartean, prestatu betegarria. Aparteko ontzi ertain batean, konbinatu arrautzak, bainila extract, koko extract eta limoi zukua. Irabiatu ondo konbinatu arte. Gehitu xukatutako anana zatiak eta birrindutako koko gozoa arrautza-nahasketara. Nahastu dena estali arte.
Beste ontzi ertain batean, konbinatu azukre marroi argia, erabilera guztietarako irina eta gatza kosher. Gehitu osagai lehorrak osagai hezeei eta ondo nahastu. Bota betegarri nahasketa lurrazalaren gainean, uniformeki zabalduz. Gainean hautseztatu gainerako koko gozotu birrinduarekin.
Egosi barrak 25-27 minutuz edo koko gaina urrezko marroia bihurtu arte. Kendu labetik eta utzi barrak guztiz hozten zartaginean. Hoztu ondoren, moztu anana koko-postre barrak eta zerbitzatu.
Erlazionatutako errezetak:
- Guava Tabernak
- Marrubi Oloa Tabernak
- Limoncello Gazta Tarta Tabernak
- Limoi Tabernak
- Sagar Tarta Tabernak.
Errezeta
Koko-anana-barra errazak
tresnak
- 9 hazbeteko zartagin karratua
- (3) Bol ertainak
Osagaiak
Lurrazala:
- 125 g (1 kopa) erabilera guztietarako irina
- ½ Kopako Saldu gabeko gurina
- ½ Kopako azukre marroi argia
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 koilaratxo koko extractoa
Betegarria:
- ⅓ Kopako azukre marroia argia
- ¼ Kopako helburu guztietarako irina
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 2 handiak arrautzak
- 2 koilarakada Bainila purua
- 1 koilaratxo koko extractoa
- 1 koilarakada limoi edo limoi zuku freskoa
- 1 Kopako anana zatiak %100 zukuan xukatuta
- 1 Kopako koko gozoa birrindua
Topping:
- 1 Kopako koko gozoa birrindua
Argibideak
- Aurrez berotu labea 350 °F (180 °C). Koipeztatu 9 hazbeteko zartagin karratu bat edo forratu pergamino paperarekin. Ontzi ertain batean, konbinatu lurrazalaren osagaiak eta nahastu ondo konbinatu arte. Sakatu nahasketa prestatutako zartaginaren behealdean geruza uniforme bat osatzeko. Egosi lurrazala 12-15 minutuz edo apur bat urre kolorekoa izan arte. Kendu labetik eta utzi hozten 10 minutuz.
- Bitartean, prestatu betegarria. Aparteko ontzi ertain batean, konbinatu arrautzak, bainila extract, koko extract eta limoi zukua. Irabiatu ondo konbinatu arte.
- Gehitu xukatutako anana zatiak eta birrindutako koko gozoa arrautza-nahasketara. Nahastu dena estali arte.
- Beste ontzi ertain batean, konbinatu azukre marroi argia, erabilera guztietarako irina eta gatza kosher. Gehitu osagai lehorrak osagai hezeei eta ondo nahastu. Bota betegarri nahasketa lurrazalaren gainean, uniformeki zabalduz. Gainean hautseztatu gainerako koko gozotu birrinduarekin.
- Egosi barrak 25-27 minutuz edo koko gaina urrezko marroia bihurtu arte. Kendu labetik eta utzi barrak guztiz hozten zartaginean. Hoztu ondoren, moztu barratan eta zerbitzatu.
Oharrak
Barrak elkarri itsats ez daitezen, haien artean pergamino-paper edo argizariazko paper geruza bat jar dezakezu.
Barrak izoztu nahi badituzu, ondo bildu plastikozko paperean edo aluminiozko paperean eta gorde itzazu ontzi hermetiko batean edo izozkailuko poltsa batean hiru hilabetez gehienez. Beroketa: Barrak berriro berotzeko, berotu labea 350 °F (180 °C). Jarri barrak labeko xafla batean eta labean 5-10 minutuz edo berotu arte.
Bestela, mikrouhinak 10-20 segundoz landu ditzakezu potentzia ertainean edo berotu arte.
Kontuan izan barrak berriro berotzeak ehundura eragin dezakeela, beraz, hobe da jan nahi duzuna bakarrik berotzea eta ez sorta osoa. Egin-aurrera Egin barrak bi egun lehenago eta gorde ontzi hermetiko batean giro-tenperaturan edo hozkailuan.
Tabernak are gehiago lehenago egin nahi badituzu, hiru hilabetez izoztu ditzakezu. Ondo bildu plastikozko paperean edo aluminiozko paperean eta gorde itzazu ontzi hermetiko batean edo izozkailuan.
Barrak zerbitzatzeko prest zaudenean, utzi giro-tenperaturan desizozten ordu batzuetan edo gauean hozkailuan.
Barrak epel zerbitzatu nahi badituzu, labean edo mikrouhinean berriz berotu ditzakezu, aurreko erantzunean azaldu bezala.
Barrak fresko eta erakargarriak izan daitezen, zerbitzatu aurretik koko gozotu birrindu gehigarria bota dezakezu. Kontuan izan tabernen ehundura eta zaporea apur bat alda daitezkeela aurretik egiten dituzunean, batez ere izozten badituzu. Hala ere, oraindik goxoak eta atseginak izan behar dute. Nola izoztu Barrak guztiz hoztu direnean, ondo bildu plastikozko paperean edo aluminiozko paperean. Ziurtatu guztiz estalita daudela izozkailuan erretzea saihesteko.
Jarri bildutako barrak izozkailurako ontzi batean edo izozkailu poltsa birzigilagarrian. Poltsa bat erabiltzen baduzu, atera ahalik eta aire gehien zigilatu aurretik.
Etiketa ezazu ontziari edo poltsari data eta edukiarekin.
Jarri ontzia edo poltsa izozkailuan eta izoztu 3 hilabetez.
Barrak jateko prest zaudenean, atera izozkailutik eta utzi giro-tenperaturan desizozten hainbat orduz edo hozkailuan gau osoan zehar.
Barrak epel zerbitzatu nahi badituzu, berotu berriro labean edo mikrouhinean aurreko erantzun batean deskribatutako moduan. Kontuan izan izozteak barren ehundura eta zaporea eragin dezakeela, beraz, baliteke freskoen berdinak ez izatea. Hala ere, zaporetsua eta atsegina izan behar dute.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.