Kalabaza-ogiaren errezeta erraza eta goxoa da! Ezin hobea da gosaltzeko, askaria egiteko edo baita postrerako ere. Errezeta honen zatirik onena prestatzeko minutu batzuk besterik ez direla behar da eta ziurrenik dagoeneko zure jakitegian dituzun osagai sinpleekin egiten dela. Beraz, gozoki bizkor eta zaporetsu baten bila bazabiltza, probatu kalabaza-ogi errezeta erraz hau!
Kalabaza-inspiratutako errezeta gehiago lortzeko, begiratu hauek Kalabaza Scones, Kalabaza Gazta Tarta, Pumpkin Pie, Kalabaza Izozkia, Kalabaza Spice Latte, Pumpkin Crinkle cookieak, Kalabaza Flana, Kalabaza Trufa, eta Kalabaza tarta pekan lurrazalarekin.
Nola egin Kalabaza Ogia
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 325 °F-ra eta jarri labeko parrilla erdian. Hornitu pergamino-paperarekin edo koipearekin (bi) 8 x 4 hazbeteko zartagin gurinez eta hautsez irinarekin; bestela, erabili gozogintza spray bat. Alde batera utzi. Ontzi ertain batean, bahetu irina, soda gozogintza, hautsa, aleak, beheko kanela, pipea, lurrean jengibrea, eta intxaur muskatua; alde batera utzi.
Irabiatu kalabaza purea, azukrea, arrautzak, bainila eta olioa ontzi handi batean ondo konbinatu arte. Konbinatu osagai lehorrak osagai hezeekin, eta tolestu konbinatu arte eta irin marrarik geratzen ez den arte (pikor batzuk ondo daude).
Tolestu osagai gehigarri batzuk erabiliz gero. Transferitu arrautza prestatutako ogi-ontzietara, eta leundu gaina espatularekin. Labean jarri urrezko marroia eta erdian puztuta dagoen arte, eta ogiaren erdian sartutako hortz-probagailu bat garbi irteten da, 65 eta 75 minutu bitartean.
Utzi zartaginean hozten 10 minutuz, ondoren alanbre-euskarri batera eraman eta utzi guztiz hozten.
Erlazionatutako errezetak:
- Kalabaza Flan Erraza
- Kalabaza Arto Ogia Muffins
- Sagar Pumpkin Spice Muffins
- Kalabaza-sneak kalabaza espezidun glazearekin
- Kalabaza espezia gazta tarta
Errezeta
Kalabaza Ogia
Osagaiak
- 250 g (2 edalontzi) erabilera guztietarako irina, koilarakada neurgailu batean sartu eta berdindu
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ½ koilaratxo Aluminiozkoa ez den gozogintza hautsa
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 2 koilarakada beheko kanela
- 1 koilaratxo intxaur muskatu birrindu freskoa
- ¼ koilarakada beheko aleak
- ¼ koilaratxo lurrean jengibrea
- ¼ koilaratxo lurreko espezia
- ¾ Kopako aguakate-olioa edo (1-½ makilak) gatzik gabeko gurina , leundu
- 1-XNUMX/XNUMX cups azukre granularra
- 1 koilarakada Sufrerik gabeko melaza, esaterako, amonarena
- 2 arrautza handiak , giro-tenperatura
- 1 (15 oz) kontserba % 100 purua kalabaza purea
- 1 koilarakada bainila extract hutsa edo bainila garbia
Argibideak
- Berotu labea 325 °F-ra eta ezarri labeko parrilla erdiko posizioan. Hornitu pergamino-paperarekin edo koipearekin (bi) 8 x 4 hazbeteko zartagin gurinez eta hautsez irinarekin; bestela, irina duen gozogintzako spray bat erabili. Alde batera utzi.
- Ontzi ertain batean, bahetu irina, bicarbonatoa, gozogintza hautsa, ale, kanela xehatua, pizipea, jengibre xehatua eta intxaur muskatua; alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, irabiatu kalabaza purea, azukrea, arrautzak, bainila eta olioa ondo konbinatu arte.
- Konbinatu osagai lehorrak osagai hezeekin, eta tolestu konbinatu arte eta ez da irin marrarik geratzen (pikor batzuk ondo daude). Tolestu osagai gehigarri batzuk erabiliz gero. Transferitu arrautza prestatutako ogi-ontzietara, eta leundu gaina espatularekin.
- Labean jarri urrezko marroia eta erdian puztuta dagoen arte, eta ogiaren erdian sartutako hortz-probagailu bat garbi irteten da, 65 eta 75 minutu bitartean. Utzi zartaginean hozten 10 minutuz, ondoren alanbre-euskarri batera eraman eta utzi guztiz hozten.
Oharrak
- Gorde: Kalabaza-ogia, utzi guztiz hozten, eta ondo bildu plastikozko edo aluminiozko paperean. Edukiontzi hermetiko batean ere gorde dezakezu. Ogia giro-tenperaturan egongo da 3-4 egunez. Luzaroago gorde nahi baduzu, 3 hilabetez izoztu dezakezu.
- Berotzeko: Kalabaza-ogia izoztua, utzi hozkailuan desizozten gau osoan, eta gero berotu 350 °F (175 °C) labean 5-10 minutuz edo berotu arte. Banakako xerrak ere berotu ditzakezu txigorgailuan edo mikrouhin labean. Mikrouhin-labean berriz berotzean. Gozatu!
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.