10 minututan, Pão de Queijo Muffin hauetarako orea prestatu dezakezu. Horren ondoren, labeak egiten du lan guztia. Prestatzeko metodo honek gazta ogi arina lortzen du urrezko lurrazal goxoa duena.
Parmesanorik ez baduzu, beste mota batzuk erabil ditzakezu: Grana Padano berria, Frijitzeko Gazta Zuri Freskoa, Gruyère edo hozkailuan dituzun gazta konbinazio bat.
Muffin hauek ezin hobeak dira bere kabuz edo edozein platerentzako albo gisa. Konbinatu kafearekin gosari gozo-gozo bat lortzeko.
Metodoa Begirada batean
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
- Berotu labea 425 °F-ra eta prestatu 12 kopako magdalen zartagina estalgailuekin edo gozogintzako sprayarekin.
- Irabiagailuan, konbinatu arrautza, esnea, olioa, tapioka almidoia, gozogintza hautsa eta gatza leun arte.
- Gehitu parmesanoa eta pultsua bi aldiz nahasteko; saihestu gehiegi nahastea.
- Bota orea muffin edalontzietan, bakoitza ¾ inguru betez. Aukeran, gehitu parmesano gehigarria gainean.
- Labean 12 eta 15 minutuz urreztatu eta puztu arte.
- Utzi zartaginean labur hozten, gero kendu eta zerbitzatu epela.
Ikusi errezeta gehiago:
Errezeta
Gazta Ogia Muffins
tresnak
- 1 Blender
Osagaiak
- 3 handiak arrautzak , giro-tenperatura
- 1 Kopako esne osoa , giro-tenperatura
- ¼ Kopako ura
- ¾ Kopako aguakate-olioa edo zapore neutroko edozein olio
- 1 Kopa parmesano gazta birrindu berria (ez erabili aurrez birrindutako parmesanoaren edukiontzia)
- ½ Kopako mozzarella
- 4-½ Kopa Tapioka almidoia
- 3 koilarakada kosher gatza (dastatu)
- 1 koilaratxo Labean hautsa , aukerakoa
Argibideak
- Berotu labea 425 °F-ra. Hornitu (2) 12 kopako muffin zartagin bat paperarekin edo ihinztatu muffin zartagin estandarra labeko sprayarekin.
- Jarri arrautza, esnea, ura, olioa, tapioka almidoia, gozogintza hautsa eta gatza irabiagailuan eta nahastu leun arte.
- Gehitu gaztak eta pultsua bi aldiz. Berehala bota orea muffin edo mini muffin zartagin batean; arrautza oso mehea da, beraz, poliki-poliki bota.
- Bete orea prestatutako muffin-ontzietan, ¾ inguru beteta. Gainean parmesano gazta pixka bat hautseztatu, nahi izanez gero. Egosi Paõ de Queijo Muffinak 12 eta 15 minutuz puztuta eta urrezko arte. Zerbitzatu epela.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.