Baratxuri purea egiteko errezeta hau nahiko erraza eta erraza da. Sukalde gehienetan eskuragarri dauden oinarrizko osagai batzuk baino ez ditu behar. Platera minutu gutxiren buruan erraz presta daiteke, eta aukera ezin hobea da lanpetuta aste gauetarako.
Gainera, hondarrak erraz hoztu eta 2 egunez gozatu daitezke. Patatetan inspiratutako errezeta gehiago lortzeko, begiratu hauek Patata erreak, Patata Hash, Patata pikanteak, Labean Baratxuri Patata Ziriak, eta Errusiako patata entsalada.
Baratxuria nola egin Patata purea
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Patatak zuritu, moztu 1 hazbeteko kubotan eta jarri ur irakiten lapiko handi batean. Gehitu Baratxuria eta egosi estali gabe 10 eta 15 minutuz patatak samurrak egon arte.
Xukatu patatak eta baratxuria ondo, sukaldeko uraren edalontzi erdia erreserbatuz. Itzuli patatak eta baratxuriak lapiko berera eta irabiatu su motelean minutu 1 inguru ondo lehortu arte. Kendu sutik, eta gehitu gurina lapikora.
Ondu 2 koilaratxo kosher gatz eta erdi koilaratxo piper beltz, edo egokitu gustura, eta birrindu patata-pasagailu batekin leuna izan arte.
Gehitu erdia eta erdia eta egosteko ura osagaiak ondo sartu arte eta patatak nahi duzun koherentzia lortu arte, gero gomazko espatula batera aldatu gainerako poltsikoak leuntzeko. Dastatu eta egokitu ongailua behar den moduan.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Baratxuri purea erraza
Osagaiak
- 4 libera Yukon urrea , patata erdoilak edo patata gorriak, garbituta baina zuritu gabe
- 12 baratxuri ale freskoak , apurtu
- 1-XNUMX/XNUMX cups krema astuna edo Erdia eta Erdia
- ½ Kopako egosteko ura edo krema astuna
- 12 koilarakada gurina saltsa , banatuta
- 1-½-tik 2ra koilarakada kosher gatza
- 1 koilaratxo piperbeltz
- Tipulinak zerbitzatzeko , nahi izanez gero
Argibideak
- Patatak zuritu, moztu 1 hazbeteko kubotan, eta jarri ur irakinetan lapiko handi batean. Gehitu Baratxuria eta egosi estali gabe 10-15 minutuz patatak samurrak egon arte.
- Xukatu patatak eta baratxuriak ondo, sukaldeko uraren ½ kopa erreserbatuz. Itzuli patatak eta baratxuria lapiko berera, eta irabiatu su motelean patatak ondo lehortu arte, minutu 1 inguru.
- Kendu sutik eta gehitu gurina lapikora —ondu 2 koilaratxo kosher gatz eta ½ koilaratxo piper beltz ehoarekin edo egokitu zaporearen arabera eta birrinduta patata-pasagailu batekin leun arte.
- Gehitu erdia eta erdia eta egosketa ura mailaka osagaiak ondo sartu arte eta patatak nahi duzun koherentzia lortu arte, gero gomazko espatula batera aldatu gainerako poltsikoak leuntzeko. Dastatu eta egokitu ongailua behar den moduan.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.