Hona hemen Etxeko Txile Saltsa Pikantearen errezeta goxo eta erraz bat, saltsa bikaina ez ezik, frijitu gozoak prestatzeko osagai gisa ere erabil dezakezu.
Nola egin chili saltsa gozoa
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Gehitu osagai guztiak arto-almidoia izan ezik irabiagailuan eta nahastu leuna arte. Gehitu nahasketa itsatsi gabeko zartagin ertainean su ertain-altuan eta irakiten jarri, etengabe nahastuz.
Ondoren, piztu su ertainean eta egosi 5 minutu gehiago, etengabe nahastuz. Ondoren, piztu su ertain-baxura.
Ontzi txiki batean, nahastu arto-almidoia bi koilarakada urarekin guztiz disolbatu arte. Nahasketa zartaginera bota eta sutan jarri, noizean behin nahastuz, saltsa 1 edo 2 minutu inguru loditu arte.
Kontuan izan saltsa gehiago lodituko dela hozten denean.
Dastatu saltsa eta egokitu zaporea azukre gehiago gehituz nahikoa gozoa ez bada edo ozpin gehiago nahikoa garratza ez bada. Demagun Txile Saltsa Gozo Pikantea lodiegi geratzen dela; nahastu ur koilarakada batzuk oraindik bero dagoen bitartean mehetzeko.
Bota pipermin gozoa saltsa ontzi batean eta eseri ondo hoztu arte. Hornitu saltsa gisa edo gorde ontzi hermetiko batean hozkailuan 5 egunez.
Erlazionatutako errezetak:
- Txile olioa
- chili saltsa gozoa
- Saltsa gazi-gozoa
- Tso Saltsa Jenerala
- Chimichurri saltsa
- Tomatillo Saltsa
Errezeta
Txile Saltsa Gozo Pikante Erraza
Osagaiak
- ½ Kopako arroz-ozpina
- ⅔ Kopako azukre marroi argia edo azukre granulatua , dastatu
- ½ Kopako gehi 2 koilarakada ur , banatuta
- 2 koilarakada Shaoxing ardoa edo jerez lehorra
- 1 koilarakada soja saltsa
- 5 Thai Bird's Eye piperrak , haziak eta xehatuta edo 2 koilarakada birrindutako piper gorri malutak
- 2 koilarakada Sambal Oelek txili-pasta , dastatu
- 5 baratxuri ale , xehatuta
- 1 koilarakada jengibrea , xehatuta
- 1 koilarakada cornstarch
Argibideak
- Irabiagailuan, gehitu osagai guztiak arto-almidoia izan ezik eta nahastu leun arte.
- Su ertain-altuko zartagin ertain batean, gehitu nahasketa eta irakiten jarri, etengabe nahastuz. Ondoren, piztu su ertainean eta egosi 5 minutu gehiago, etengabe nahastuz. Ondoren, piztu su ertain-baxura.
- Ontzi txiki batean, nahastu arto-almidoia bi koilarakada urrekin guztiz disolbatu arte; zartaginera bota, eta sutan jarri, noizean behin nahastuz, saltsa loditu arte, 1-2 minutu inguru. kontuan izan saltsa gehiago lodituko dela hozten denean.
- Dastatu saltsa eta egokitu zaporea azukre gehiago gehituz nahiko gozoa ez bada edo ozpin gehiago nahiko garratza ez bada. Pipermin gozoaren saltsa lodiegi geratzen bada, nahastu ur koilarakada batzuk mehetzeko oraindik bero dagoen bitartean.
- Bota pipermin gozoa saltsa ontzi batean eta utzi ondo hoztu arte. Hornitu saltsa gisa edo gorde ontzi hermetiko batean hozkailuan 5 egunez.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.