Ogitarteko aukera sinple eta zaporetsu baten bila bazabiltza, ezin duzu gaizki egin arrautza entsalada klasiko batekin. Errezeta honek arrautza gogorrak eta osagai fresko batzuk ditu, betegarri atsegin eta atsegina sortzeko. Ehundura krematsua eta janzkera zaporetsuarekin, arrautza entsalada ogitarteko hau zure zapore-papilak atsegin izango ditu.
Bazkari bizkor bat prestatzen ari zaren ala ez, edo elkarretaratze informal bat antolatzen ari zaren ala ez, erraza den errezeta honek denek maite izango duten arrautza entsalada ogitarteko goxoa prestatzera gidatuko zaitu. Arrautza entsalada errezeta klasiko honen osagaiak arrautza gogorrak, maionesa, Dijon mostaza, limoi zukua, Worcestershire saltsa, gatza eta piperra dira. Apur bat eta zaporea gehitzeko, apio xehatua, jalapeno freskoa xehatua, xerra xerratan (edo tipula txikitua) eta perrexila freskoa ere erabiliko ditugu.
Osagai guztiak konbinatuta, zure arrautza entsalada modu ezberdinetan gozatu dezakezu. Halaxe zerbitzatu daiteke, letxuga hosto baten gainean karbohidrato gutxiko aukera bat izateko, edo bi ogi xerraren artean ogitarteko goxoa egiteko. Errezeta honen aldakortasunari esker, zure ogitartekoa zure lehentasunen arabera pertsonaliza dezakezu. Beraz, prest zaitez zure gogoak asetuko dituen arrautza entsalada ogitarteko azkar eta goxo bat prestatzeko.
Arrautza errezeta gehiago lortzeko, begiratu gure metodoa ezin hobeto arrautza potxatuak, gorringoa ezin hobean eta zuringo samurrak dituena. Arrautza potxatu hauek bere kabuz dastatu daitezke edo Eggs Benedict klasikoak bezalako platerak hobetzeko edo aguakate krematsuaren gainean zerbitzatzeko. topa.
Gosari edo brunch aukera asetzeko, arakatu gure errezeta fluffy eta krematsua arrautza nahasiak perfekzioan ondua. Pertsonalizatu itzazu zuk aukeratutako osagaiekin, hala nola gazta, barazkiak edo belarrak, zapore pertsonalizatua sortzeko. Nahiago baduzu arrautza frijituak, gure gidak albo eguzkitsuak edo errazegiak diren arrautzak lortzen lagunduko dizu gorringo goxo goxo batekin. Parekatu horiekin hirugiharra kurruskaria or ogi txigortua, edo erabili itzazu gozagarri bat koroatzeko hash.
Azkenik, oparitu zaitez gure aho-gozoa arrautza ogitartekoa, ogitarteko ogi lau geruzaz osatua, maionesarekin zabalduta eta xerratan arrautza gogor, letxuga kurruskaria eta tomate freskoz betea. Bazkari polifazetiko eta asegarri hau eguneko edozein ordutarako ezin hobea da. Errezeta hauekin, arrautza-oinarritutako plater gozo ugari izango dituzu dastatzeko eta gozatzeko!
Nola egin arrautza entsalada
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Kontu handiz jarri arrautzak, kazola batean geruza bakar batean pitzatuko ez direla ziurtatuz. Nahi adina arrautza prestatu ditzakezu, zartaginean geruza bakarrean sartzen badira. Gehitu nahikoa ur kazolan arrautzak hazbete inguru (2.5 cm) estaltzeko. Jarri kazola su ertain-altuko sutan eta jarri ura irakiten.
Urak irakinaldira iristen denean, murriztu beroa baxu edo ertain-baxura, irakiten leun mantentzeko. Utzi arrautzak sutan 10 minutuz uretan. Arrautzak egosten diren bitartean, prestatu ur izotzez betetako ontzi bat. Arrautzak nahi duzun mailan egosita daudenean, kendu arretaz kazolatik koilara zirrikitu batekin. Jarri berehala arrautzak izotz-ur bainuan. Horrek egosketa prozesua geldiarazten laguntzen du eta zuritu errazten ditu. Utzi arrautzak ur izoztuan esertzen, guztiz hoztu arte.
Sakatu astiro-astiro arrautzaren bi muturrak gainazal gogor batean, hala nola sukaldeko mahai batean edo mozteko taulan. Biratu arrautza aurrera eta atzera oskola osoan pitzadura txikiak sortzeko. Zuritu oskola ur korrontearen azpian. Hasi mutur zabalagotik eta kontu handiz kendu oskola, kontuz ibiliz arrautza ez kaltetzeko. Arrautza ur azpian zuritzeak prozesua errazten du eta geratzen diren oskol zatiak kentzea errazten du. Lehorra eta teraman arrautza egosiak ebaketa-ohol batera eta moztu ¼ hazbeteko zatitan.
Ontzi ertain batean, irabiatu maionesa, dijon mostaza, limoi zukua, Worcestershire saltsa, piperrautsa, azukrea, gatza eta piperra. Gehitu arrautza txikituak, apioa, zeriola, perrexila eta txikitutako ozpinetako gozo eta pikantea. Gomazko espatula erabiliz, tolestu konbinatzeko. Dastatu eta egokitu ongailuak, behar izanez gero. Amaitutakoan, arrautza entsalada ogitartekoetarako betegarri gisa erabil dezakezu edo entsaladen osagarri gisa zerbitzatu.
Ikusi arrautza errezeta gehiago:
Errezeta
Arrautza Entsalada Erraza
tresnak
- Silikonazko espatula edo koilara
Osagaiak
- 12 handiak arrautzak , gogor egosia
- ⅓ Kopako maionesa , gehi gehigarria, nahi baduzu, zabaltzeko
- 2 koilarakada Dijoneko mostaza , ale osoa edo mostaza horia
- 1 koilarakada limoi freskoa
- ¼ koilaratxo Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo kosher gatza
- ½ koilaratxo azukre granularra
- ¾ koilaratxo lurrean piper beltza
- ⅛ koilaratxo piperrauts
- 2 apioa pilatu , apioa fin-fin moztuta
- 3 scallions (zuria eta berdea), xerra finetan, edo ½ tipula txikia, fin-fin txikituta
- 2 koilarakada perrexil hosto freskoa fin-fin txikituta
- 4 koilarakada ozpinetako gozoa eta pikantea, fin-fin xehatuta edo ozpinetako gozoa gozoa eta pikantea
Argibideak
- Kontu handiz jarri arrautzak, kazola batean geruza bakar batean pitzatuko ez direla ziurtatuz. Nahi adina arrautza prestatu ditzakezu, zartaginean geruza bakarrean sartzen badira. Gehitu nahikoa ur kazolan arrautzak hazbete inguru (2.5 cm) estaltzeko. Jarri kazola su ertain-altuko sutan eta jarri ura irakiten.
- Urak irakinaldira iristen denean, murriztu beroa baxu edo ertain-baxura, irakiten leun mantentzeko. Utzi arrautzak sutan 10 minutuz uretan. Arrautzak egosten diren bitartean, prestatu ur izotzez betetako ontzi bat. Arrautzak nahi duzun mailan egosita daudenean, kendu arretaz kazolatik koilara zirrikitu batekin. Jarri berehala arrautzak izotz-ur bainuan. Horrek egosketa prozesua geldiarazten laguntzen du eta zuritu errazten ditu. Utzi arrautzak ur izoztuan esertzen, guztiz hoztu arte.
- Sakatu astiro-astiro arrautzaren bi muturrak gainazal gogor batean, hala nola sukaldeko mahai batean edo mozteko taulan. Biratu arrautza aurrera eta atzera oskola osoan pitzadura txikiak sortzeko. Zuritu oskola ur korrontearen azpian. Hasi mutur zabalagotik eta kontu handiz kendu oskola, kontuz ibiliz arrautza ez kaltetzeko. Arrautza ur azpian zuritzeak prozesua errazten du eta geratzen diren oskol zatiak kentzea errazten du. Lehortu eta arrautza egosiak mozteko taula batera eraman eta ¼ hazbeteko zatitan txikitu.
- Ontzi ertain batean, irabiatu maionesa, dijon mostaza, limoi zukua, Worcestershire saltsa, piperrautsa, azukrea, gatza eta piperra. Gehitu arrautza txikituak, apioa, zeriola, perrexila eta txikitutako ozpinetako gozo eta pikantea. Gomazko espatula erabiliz, tolestu konbinatzeko. Dastatu eta egokitu ongailuak, behar izanez gero. Amaitutakoan, arrautza entsalada ogitartekoetarako betegarri gisa erabil dezakezu edo entsaladen osagarri gisa zerbitzatu.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.