Kurruskaria eta zaporez betea, Ogi betegarri hau nire etxean gogokoena da eta urtez urte gure mahaian ezinbestekoa da. Dendan erositako ogiarekin egina,
tipula gozoa, apioa eta Granny Smith sagarrak. Salbia, ezkaia, perrexila, oreganoa eta erromeroa bezalako belar freskoen nahasketa gehitu nuen zaporea areagotzeko.
Gainera, cranberriak eta almendra txigortuak bota nituen ukitu berezi baterako. Dena elkarrekin eusteko, esne eta ura nahasketa bat erabili nuen,
arrautza irabiatu batekin batera. Oilasko salda tradizionalaren ordez, Knorr Chicken Bouillon granulatuarekin infusatutako ura erabili nuen zapore sakonago bat lortzeko.
Probatu ogi betegarri sinple baina goxo hau, eta zure mahaian arrakastatsua izango dela ziurtatzen dut!
Metodoa Begirada batean
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
- Aurrez berotu labea eta prestatu platera.
- Prestatu Ogia.
- Egosi barazkiak.
- Gehitu cranberries eta fruitu lehorrak.
- Egin arrautza nahasketa.
- Konbinatu eta Atseden hartu.
- Labean eta zerbitzatu.
Aholkuak eta aholkuak
- Kontuan izan plateraren nahasketari gatzik ez diodala gehitzen, oilasko salda ongailu gisa erabiltzen baitut. Nahikoa gehitzen dut ontzeko eta zapore askorekin infusatzeko.
- Ogi zaharkituak betetzeko balio du onena. Zure ogia freskoa bada, zatitu eta zabaldu labeko xafla batean. Utzi gau osoan zehar, edo labean 300 °F-ko labean 15-20 minutuz.
- Inori ez zaio gustatzen lehorra betetzea. Ziurtatu nahikoa likido (salda) gehitzen duzula zure betegarria heze eta zaporetsua mantentzeko. Kontuz ibili gehiegi ez gehitzeko eta gehiegi bustitzeko.
- Utzi zure betegarria egosi ondoren minutu batzuk atseden hartzen. Horrek zaporeak bateratzen laguntzen du eta zerbitzatzea errazten du.
Ikusi ogi betegarrien errezeta gehiago:
Errezeta
Ogi Bete Erraza
tresnak
Osagaiak
Ogi betetzeko:
- 2 handiak tipula gozoa edo horia , fin-fin zatituta
- 3 apio pila , fin-fin zatituta
- 2 amona Smith sagarrak , zuritu gabe, zurtoina eta zati handitan zatituta
- 1 Kopako CRANBERRIES
- ½ Kopako almendra zuritu xerratan, txigortuta
- 9 Katiluak ogi betegarria etxean egindakoa edo dendan erositakoa).
- 1 handiak arrautza , arinki irabiatua
- 1 Kopa ura
- ¾ Kopako esne lurrundua edo esne osoa
- 4 koilarakada Knorr Oilasko Bouillon Granulatua
- 113 g (1 makila) gatzik gabeko gurina , giro-tenperatura
- 1 koilarakada oliba olio birjina estra edo gurina urtua
- 3 koilarakada salbia freskoa xehatua
- 2 koilarakada ezkaia freskoa txikituta
- 2 koilarakada perrexil freskoa txikituta
- 1 koilaratxo oregano freskoa xehatuta
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada erromero xehatua
- Kosher gatza/piper beltza ehotua ( dastatu)
Argibideak
- Aurrez berotu labea 375 gradu F (190 gradu C). Koipeztatu 9 x 13 hazbeteko labeko ontzi bat gurinaz.
- Jarri ondu gabeko ogi betegarria nahasketa-ontzi handi batean.
- Su ertainean kazola ertainean, gurina urtu. Gehitu tipula, apioa eta sagarrak, eta ondu Knorr oilasko salda koilaratxo batekin eta ½ koilaratxo piper beltzarekin.
- Nahasi xehatutako belar freskoak (salbia, ezkaia, erromeroa eta perrexila). Salteatu biguna arte, 10 minutu inguru. Konbinatu nahasketa hau ogiarekin ontzi handi batean. Nahastu cranberriak eta almendra xerratan.
- Aparteko ontzi ertain batean, irabiatu arrautza, esne lurrundua (edo esne osoa), ura eta gainerako 3 koilarakada Knorr oilasko salda.
- Pixkanaka-pixkanaka arrautza-nahasketa ogi-nahasketaren gainean bota, dena uniformeki estaltzeko. Utzi 10 minutuz atseden hartzen ogiak likidoa xurga dezan.
- Astiro-astiro, nahasketa berriro bota eta prestatutako labeko ontzira eraman. Bota 1 koilarakada oliba olio gainean. Estali paperarekin eta labean 30 minutuz. Ondoren, kendu papera eta jarraitu labean urrezko marroia bihurtu arte, eta horrek 15-20 minutu gehiago beharko ditu. Zerbitzatu betea beroa.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.