Benetako Brasilgo Collard Greens errezeta hau Erraza da eta zaporetsua da osagai sinpleekin, besteak beste, lepoa freskoak, tipula, baratxuria eta oliba olioa.
Piper gorri pikanteen zalea zaren ala ez, edo piper beltz lurpeko zapore leunagoa nahiago baduzu, errezeta hau zure gustuetara egokitu daiteke. Beraz, zergatik ez probatu zerbait berria eta gehitu brasildar gogoko hau zure errezeta bildumara gaur?
Nola egin Brasilgo berdeak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Kendu erdiko saihetsak leoi berdeetatik, ondoren garbitu eta xukatu hostoak. Guztiz lehortu, pilatu 6 eta 8 hosto bata bestearen gainean eta bildu zilindro estu batean zurtoina biribilaren luzeran zehar ibiltzeko.
Eutsi ondo eta gurutzatuta moztu zinta argaletan. Berotu olioa zartagin handi batean su bizian distira egin arte. Gehitu tipula, gatza, azukrea eta piperra; egosi, irabiatuz, gardena arte, 8 eta 10 minutu inguru.
Nahasi baratxuria eta egosi lurrintsu arte, minutu 1 inguru.
Gehitu lepoak eta ozpina eta egosi, pintzaz ondo jaurtiz, guztiak berde ilunak eta samurtuta egon arte, 5 minutu inguru; dastatu eta egokitu Brasilgo Collard Greens ongailuarekin.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Collard Greens errazak
Osagaiak
- 2 buruak lepoa berdeak (Libra 1 inguru bakoitzak), pentsatu lurrunak eta saihetsak kenduta.
- 1 tipula , xerratan
- 3 koilarakada oliba olioa
- 9 ale baratxuri , xerratan finak
- ½ koilaratxo Kosher gatza , dastatu
- 1 koilarakada arroz-ozpina edo ozpin zuria
- ½ koilaratxo azukre
- Piper gorriaren malutak edo ehotutako piper beltza dastatzeko
Argibideak
- Kendu erdiko saihetsak leoi berdeetatik, ondoren garbitu eta xukatu hostoak. Lehortu guztiz eta pilatu 6 eta 8 hosto bata bestearen gainean eta bildu zilindro estu batean zurtoina biribilaren luzeran zehar ibiltzeko. Eutsi ondo eta gurutzatuta moztu zinta argaletan.
- Zartagin handi batean su bizian, berotu olioa distira egin arte, gehitu tipula, gatza, azukrea eta piperra; egosi, gardena arte nahastuz, 8 eta 10 minutu inguru. Nahasi baratxuria eta egosi lurrintsu arte, minutu 1 inguru. Gehitu lepoak, eta ozpina eta egosi, pintzaz ondo botata, guztiak berde ilunak izan arte, samur pixka batekin, 5 minutu inguru amaitutakoan, dastatu eta egokitu Brasilgo Berdeak ongailuarekin.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.