Zure hurrengo barbakoa argentinar kutsu bat gehitu nahi al diozu? Argentinako Salsa Criolla zapore biziak ekartzen dituen eta plantxan haragiak hobetzen dituen osagarri ezin hobea da.
Osagai sinple batzuekin eta gutxieneko prestaketarekin, ongailu goxo hau probatu beharra dago.
Tipula fin-fin txikituta, piper gorri eta berdearekin eta olio eta ozpin kantitate handiarekin egina, Salsa Criolla oso erraza da prestatzen.
Tipula gozoa eta piper kurruskaria konbinatuz ehundura eta zapore nahasketa zoragarria sortzen da. Oregano, gatz eta piper ukitu batek zapore geruza gehigarria gehitzen du, zure hobespenetara egokitu daitekeen.
Prestatzeko, moztutako barazkiak ontzi batean nahastu, olio eta ozpina bota eta belar eta espeziekin ondu. Utzi zaporeak laburki uztartzen, eta saltsa freskagarri eta polifazetikoa izango duzu zure plater plantxan laguntzeko.
Argentinako Salsa Criolla primeran konbinatzen da plantxan haragiarekin, mokadu bakoitzari bira pikor eta fresko bat gehituz. Txuletak, saltxitxak edo barazkiak prestatzen ari zaren ala ez, ongailu honek zaporeak goratuko ditu eta zure barbakoa esperientzia altuera berrietara eramango du.
Bere sinpletasun eta goxotasunarekin, Argentinako Salsa Criolla aukera ezin hobea da edozein topaketa edo asteko otordu azkar baterako. Ekarri Argentinako zaporea zure mahaira eta txunditu zure gonbidatuak ongailu jator eta erraz honekin.
Probatu errezeta klasiko hau eta ezagutu Argentinako zaporeen magia. Presta zaitez Salsa Criolla koilarakada bakoitzarekin freskotasun eta benetakotasun ukitu batez gozatzeko. Gozatu zure barbakoa jokoa eta gozatu zure zaporea gaur.
Nola egin Argentinako Salsa Criolla
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Konbinatu barazki eta belar guztiak; ondu eskuzabal gatz kosher eta piperrez. Bota ura, ozpina eta olioa, eta ondo nahastu osagaiak sartzeko.
Dastatu eta egokitu ongailuak behar bezala. Film batekin estali eta utzi saltsa hozkailuan pare bat orduz, zapore guztiak nahastu arte.
Zerbitzatu giro-tenperaturan txahalarekin edo beste plater batzuekin. Gozatu !!!
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Salsa Criolla argentinarra
Osagaiak
- 1 tipula gorria edo horia ertaina , fin-fin txikituta
- 1 kanpai piper gorri txikia , fin-fin txikituta
- 1 piper berde txikia , fin-fin txikituta
- 1 piper horia edo laranja txikia , fin-fin txikituta
- 2 Erromatar tomate handiak , muina, hazia eta fin-fin txikituta
- 2 tipula berdeak , fin-fin txikituta
- 100 ml Ozpina , hala nola arroza, sagar sagardo ozpina, ardo beltza edo ozpin zuria (saia zaitez ozpin iluna ez erabiltzen ozpin baltsamikoa bezala, plateraren itxura aldatuko lukeelako)
- 100 ml oliba olio birjina estra
- 50 ml ura
- ½ koilarakada oreganoa , freskoa edo lehorra, dastatzeko
- ½ koilaratxo piper gorria malutak , dastatu
- ½ koilaratxo lurrean piper beltza , dastatu
- 1 koilaratxo Kosher gatza , dastatu
- 1 eskukada fresko hosto laua edo kizkurra perrexila , txikituta
- 1 albahaka sorta , txikituta, hautazkoa
Argibideak
- Ontzi ertain batean, konbinatu barazki eta belar guztiak; ondu eskuzabal gatz kosher eta piperrez. Bota ura, ozpina eta olioa, eta ondo nahastu osagaiak sartzeko. Dastatu eta egokitu ongailuak behar bezala. Film batekin estali eta utzi saltsa pare bat orduz hozkailuan zapore guztiak nahastu arte. Zerbitzatu giro-tenperaturan txahala edo beste plater batzuekin. Gozatu!!!
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.