Kas otsite maitsvat suupistet, mis on alati hitt? Mul on just see asi: minu omatehtud spinati ja artišoki dipikaste. Usalda mind; see on lihtne ja maitsev ning ei jäta kunagi meeltmööda rahvahulka.
Iga kord, kui mu pere ihkab kiiret ja rahuldavat eelrooga 🍃 või kui mul on külmkapis mõni lisaspinat, on see kreemjas spinati-artišokikeste minu lemmikretsept. Selle kastme eristab selle uskumatu lihtsus ja mitmekülgsus.
Olenemata sellest, kas kasutate värsket, konserveeritud või külmutatud spinatit ja artišokki, on teile garanteeritud maitsev tulemus ilma uhkete koostisosade või keerukate sammudeta.
Lihtsalt segage kõik kokku, küpsetage, kuni see on kihisev ja kuldne, ja saate juustuma spinati ja artišoki dipi, mille üle kõik kiidavad. 🥘
Ja serveerimisvõimalused? Lõputu! See küpsetatud spinati ja artišoki kaste sobib suurepäraselt krõbedaga röstitud leib, maisitortilla laastud, kreekeridvõi pita laastud. 🍞🥔
Sammud on sirgjoonelised ja muretu, sobivad ideaalselt igaks sündmuseks, näiteks mängupäevaks 🏈, kogu pere filmiõhtuks 🎬 või siis, kui vajate lihtsalt midagi maitsvat ja lohutavat.
See kuuma spinati ja artišoki kastme retsept on minu kodus läbiproovitud võitja 🏠 ja mul on hea meel seda teiega jagada. Ma ei kahtle, et sellest saab ka teie kodu lemmik! 💖
Kuidas teha spinati ja artišoki kastet
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Eelsoojenda ahi: Asetage rest ahju ülemisse kolmandikku ja soojendage temperatuurini 400 kraadi F.
- Valmistage Baking roog: Määri võiga 8.5-tolline ümmargune roog.
- Juustu segu: Segage väikeses kausis ¼ tassi Parmesani juustu ja ¼ tassi Mozzarella juustu ning pange hiljem kõrvale.
- Küpseta sibula segu: Kuumuta suurel 12-tollisel praepannil keskmisel kuumusel õli ja või. Lisa hakitud sibul, sool, paprika, suhkur, jahvatatud must pipar ja Cayenne'i pipar. Hauta segu umbes 10 minutit, kuni sibul hakkab pehmenema ja muutub läbipaistvaks. Alandage kuumust keskmiselt madalale ja jätkake praadimist veel 5–10 minutit või kuni sibulad on pruunistunud ja karamelliseerunud. Lisage hakitud küüslauk ja küpseta veel 1–2 minutit, kuni see muutub lõhnavaks. Tõsta pann tulelt ja lase segul jahtuda.
- Kombineeri toorjuustuseguga: Segage suures kausis toorjuust, hapukoor, majonees, ¾ tassi Monterey jack juustu ja ½ tassi parmesani jahtunud sibulaseguga. Sega korralikult läbi ja vajadusel maitsesta.
- Lisa spinat ja artišokk: Pigista spinatist kergelt vedelik välja ja lisa suurde kaussi. Nõruta ja kuivata artišokid paberrätikuga, tükelda need jämedalt ja lisa suurde kaussi. Segage, kuni see on hästi segunenud.
- Küpsetage dipikaste: Tõsta segu ettevalmistatud ahjuvormi. Tõsta peale parmesani ja mozzarella juustu segu. Küpseta, kuni servad on pruunistunud ja mullitavad, umbes 20–25 minutit.
- Serveeri soojalt: Serveeri spinati ja artišoki dippi soojalt kreekerite, laastude või röstitud leivaga.
📌Camila nõuanne: Spinati tõhusaks kuivatamiseks asetage sulatatud spinat puhtasse köögirätikusse kausi või kraanikausi kohale ja keerake kogu niiskuse eemaldamiseks tugevasti. Värske spinati jaoks küpseta seda partiidena, kuni see närbub. Toorjuustu kiireks pehmendamiseks küpseta seda mikrolaineahjus 15-sekundiliste sammudega, kuni see muutub pehmeks, kuid olge ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda.
Vaadake rohkem eelroogade retsepte:
Retsept
Lihtne spinati- ja artišokikeste
Koostis
- 1 10-unts pakend külmutatud hakitud spinatit , sulatada, nõrutada ja kuivaks pressida
- 1 (15 untsi) saab artišoki südameid vees nõruta, kuivata paberiga ja haki jämedalt
- 8 untsi täisrasvane toorjuust või Neufchateli juust , pehmenenud
- 1 keskmine sibul , peeneks lõigatud
- 4 küüslauk , peeneks hakitud
- ½ tass täisrasvane hapukoor
- ¼ tass täisrasvane majonees
- 1 tass riivitud Monterey Jacki juust, täispiima mozzarella või pipraga , jagatud
- ¾ tass värskelt riivitud Parmesani juust , jagatud
- 1 teelusikatäis suitsutatud paprika
- ¼ teelusikatäis jahvatatud Cayenne'i pipart või punase pipra helbed
- 1 teelusikatäis jahvatatud must pipar
- ¼ teelusikatäis kosheri sool , maitsta
- ¼ teelusikatäis granuleeritud suhkur
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 supilusikatäit soolata või
Serveerimiseks
- Tortilla krõpsud , nagu vajatud
Juhised
- Eelsoojenda ahi: Asetage rest ahju ülemisse kolmandikku ja soojendage temperatuurini 400 kraadi F.
- Valmista küpsetusvorm: Määri võiga 8.5-tolline ümmargune roog.
- Juustu segu: Segage väikeses kausis ¼ tassi Parmesani juustu ja ¼ tassi Mozzarella juustu ning pange hiljem kõrvale.
- Küpseta sibula segu: Kuumuta suurel 12-tollisel praepannil keskmisel kuumusel õli ja või. Lisa hakitud sibul, sool, paprika, suhkur, jahvatatud must pipar ja Cayenne’i pipar. Hauta segu umbes 10 minutit, kuni sibul hakkab pehmenema ja muutub läbipaistvaks. Alandage kuumust keskmisele madalale ja jätkake praadimist veel 5–10 minutit või kuni sibulad on pruunistunud ja karamelliseerunud. Lisage hakitud küüslauk ja küpseta veel 1–2 minutit, kuni see muutub lõhnavaks. Eemaldage pann tulelt ja laske segul jahtuda.
- Kombineeri toorjuustuseguga: Segage suures kausis toorjuust, hapukoor, majonees, ¾ tassi Monterey jack juustu ja ½ tassi parmesani jahtunud sibulaseguga. Sega korralikult läbi ja vajadusel maitsesta.
- Lisa spinat ja artišokk: Pigista spinatist kergelt vedelik välja ja lisa suurde kaussi. Nõruta ja kuivata artišokid paberrätikuga, tükelda need jämedalt ja lisa suurde kaussi. Segage, kuni see on hästi segunenud.
- Küpsetage dipikaste: Tõsta segu ettevalmistatud ahjuvormi. Tõsta peale parmesani ja mozzarella juustu segu. Küpseta, kuni servad on pruunistunud ja mullitavad, umbes 20–25 minutit.
- Serveeri soojalt: Serveeri spinati ja artišoki kastet soojalt kreekerite, krõpsude või röstitud leivaga.
- 📌Camila näpunäide: Spinati tõhusaks kuivatamiseks asetage sulatatud spinat puhtasse köögirätikusse kausi või kraanikausi kohale ja keerake kogu niiskuse eemaldamiseks tugevasti. Värske spinati jaoks küpseta seda partiidena, kuni see närbub. Toorjuustu kiireks pehmendamiseks küpseta seda mikrolaineahjus 15-sekundiliste sammudega, kuni see muutub pehmeks, kuid olge ettevaatlik, et mitte üle kuumeneda.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.