Tuunikalapasta pajaroog on klassikaline ja lohutav roog kiireteks nädalaõhtuteks või rahvahulga toitmiseks. See tomatipõhine pajaroog on valmistatud penne pastast, köögiviljadest ja tuunikalakonservidest, millele on lisatud kleepuvat Monterey jacki juustu, et saavutada vastupandamatu maitsete ja tekstuuride kombinatsioon.
Tänu lihtsale valmistamisele ja valmistamise võimalusele on see retsept maitsva ja rikkaliku eine, mida saab nautida igal aastaajal.
Kuidas valmistada tuunikalapastat
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 400 ºF. Aja pott vesi keema ja keeda pasta vastavalt pakendi juhistele al denteks. Nõruta ja tõsta kõrvale.
Samal ajal kuumutage suurel pannil keskmisel kuumusel 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli. Lisa sibul, poblano pipar ja küüslauk. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see hakkab pehmenema, 3–4 minutit. Lisa tomatipasta ja küpseta segades umbes 1-2 minutit.
Valage vesi potti ja segage, et kõik pruunistunud tükid üles kraapida. Sega hulka purustatud tomatid, suhkur ja Itaalia maitseaine ning keeda. Vähendage kuumust, et keeda ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see pakseneb, umbes 30 minutit või kuni soovitud konsistentsini. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele. Lisa tuunikala ja sega kastmesse. Seejärel segage 1 spl peterselli.
Segage keedetud pasta, kuni need on kaetud. Määrige 9x13-tolline küpsetusvorm võiga ja viige pasta segu vormi. Kata pajaroog juustuga ja küpseta 25–30 minutit kuldseks. Tõsta ahjust välja ja puista peale ülejäänud petersell. Serveeri torud kuumalt.
Seotud retseptid:
- Kreemjas pasta seente ja karamelliseeritud sibulaga
- Veise braciole võipastaga
- Küpsetatud pasta Kreemjas Fettucine
- Küpsetatud Ziti
Retsept
Lihtne tuunikala pasta pajaroog
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 454 g / 1 nael mini penne pasta (või mõni muu pasta omal valikul)
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 keskmine kollane sibul , tükeldatud
- Kosher sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 2 teelusikatäit knorr kana maitsega puljong
- ½ teelusikatäis musta pipart
- 2 küüslauguküünt , hakitud
- 1 poblano pipar või paprika , tükeldatud
- 800 g / 28 untsi purustatud tomatit
- 1 supilusikatäis tomatipasta
- ¾ tass vesi
- Kosheri sool , maitsta
- 1 supilusikatäis Itaalia maitsetaimed või muud kuivatatud maitsetaimed
- 1 et 2 teelusikatäit suhkrut
- 4 (142 g / 5 untsi) purgid Chunk Light Tuna in Water, nõrutatud
- 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
- 2 karikad (200 g) riivitud Monterey jack juustu, mozzarella juustu või mis tahes teie valitud sulatatud juustu.
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 400 ºF. Aja pott vesi keema ja keeda pasta vastavalt pakendi juhistele al denteks. Nõruta ja tõsta kõrvale.
- Samal ajal kuumutage suurel pannil keskmisel kuumusel 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli. Lisa sibul, poblano pipar ja küüslauk. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni see hakkab pehmenema, 5 minutit. Lisa tomatipasta ja küpseta segades umbes 2 minutit.
- Valage vesi potti ja segage, et kõik pruunistunud tükid üles kraapida. Sega hulka purustatud tomatid, suhkur ja Itaalia maitseaine ning kuumuta keemiseni. Vähendage kuumust, kuni keedetakse, katke ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see pakseneb, umbes 30 minutit või kuni soovitud konsistentsini. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele.
- Lisa tuunikala ja sega kastmesse. Seejärel sega juurde petersell. Segage keedetud pasta, kuni need on kaetud. Määrige 9x13-tolline küpsetusvorm võiga ja viige pasta segu vormi.
- Kata pajaroog juustuga ja küpseta 25–30 minutit kuldseks. Tõsta ahjust välja ja puista peale ülejäänud petersell. Serveeri torud kuumalt.
märkused
- Poodi: katke küpsetusvorm tihedalt kile või alumiiniumfooliumiga ja jahutage 3-4 päeva. Võite ka pajaroa külmutada kuni 3 kuud.
- Soojendamiseks: eelsoojendage oma ahi temperatuurini 350 ° F. Kui pajaroog on külmkapis, soojendage seda uuesti ahjus 20-25 minutit või kuni kuumenemiseni. Kui pajaroog on külmunud, laske sellel üleöö külmkapis sulada, seejärel soojendage seda ahjus 30-35 minutit või kuni see on läbi kuumenenud. Võite ka üksikuid portsjoneid mikrolaineahjus kõrgel kuumusel soojendada 1–2 minutit või kuni need on kuumad.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.