Kuidas valmistada maitsvat omatehtud General Tso kastet. Kas soovite mõne hiinapärase toidu järele? Oleme teid katnud selle hõlpsasti valmistatava omatehtud General Tso praekastmega.
Seda valmisvalmistatud General Tso Sauce'i retsepti saab kasutada kiireks praadimiseks, kui teil pole nädalaõhtuseks õhtusöögiks palju aega. tee partii ja säilita külmkapis kuni 1 kuu!🥡😋
Kuidas teha General Tso kastet
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne General Tso kaste
Koostis
- ¾ tass Hiina musta äädikas või riisiveini äädikas
- ½ tass Shaoxing või kuiv šerri
- ½ tass madal naatrium sojakaste
- ¼ tass Seenemaitseline tume sojakaste , tume sojakaste
- 1 tass granuleeritud suhkur
Täiendav:
- ½ tass soe vesi kombineerituna Knorri ½ tl Granulated Chicken maitsepuljongiga
- 2 teelusikatäit maisitärklis
Juhised
- Lisage steriliseeritud õhukindlasse klaaspurki kõik kastme koostisosad, välja arvatud kanapuljong ja maisitärklis, ning loksutage. Hoida külmkapis kuni 1 kuu.
- Iga kord enne General Tso Sauce'i kasutamist loksutage purki korralikult, seejärel valage ⅓ tassi kastet kaussi ja lisage ½ tassi puljongit ja 2 tl maisitärklist, segage uuesti hästi ja segage peaaegu valmis praepanni hulka. tassi ja lase keeda, kuni kaste pakseneb umbes 1 minut.
märkused
- Poodi: General Tso kaste, viige see õhukindlasse anumasse ja hoidke külmkapis kuni kaks nädalat. Enne säilitamist veendu, et kaste on jahtunud toatemperatuurini. Kui kaste on külmkapis jahutatud, siis see pakseneb, nii et enne uuesti soojendamist peate võib-olla lahjendama seda vähese vee või kanapuljongiga. Kastme soojendamisel võid seda teha pliidiplaadil või mikrolaineahjus.
- Soojendamiseks: Pange kaste pliidiplaadile väikesesse kastrulisse madalal kuumusel ja segage aeg-ajalt, kuni see kuumeneb. Kui soojendate uuesti mikrolaineahjus, viige kaste mikrolaineahjukindlasse anumasse ja kuumutage seda 15-sekundiliste intervallidega, segades iga intervalli järel kuumutamiseni. Olge ettevaatlik, et mitte kastet üle kuumeneda, kuna see võib kõrbeda ja maitset kaotada. Üldiselt on General Tso kastme säilitamine ja soojendamine lihtne ja lihtne, mistõttu on see mugav kaste tulevaste söögikordade jaoks käepärast.
- Säilita kastet õhukindlas klaaspurgis külmkapis kuni 1 kuu.
- General Tso kaste on robustne ja annab alati rohkem aromaatseid aineid. Küüslauk, ingver, roheline sibul ja kuivatatud tšillipipar on General Tso kastmetes või muudes Hiina kastmetes kõige levinumad aromaatsed ained, mida soovitan soojalt kasutada.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.