Kas otsite klassikalise Maci ja juustuga maitsvat mereande? Proovige seda Crab Maci ja juustu retsepti! Õrnad krabiliha tükid ja rikkalik kreemjas juustukaste viivad selle roa järgmisele tasemele, samas kui Old Bay maitsestamine lisab maitset.
See retsept sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks või teie järgmisel õhtusöögipeol suurepäraseks lisandiks. Seda retsepti on lihtne valmistada ja seda saab kiireteks nädalaõhtuteks isegi enne tähtaega ette valmistada.
Tõsta oma makaronid juustuga mäng selle vastupandamatu ja mugava roaga. Rohkemate juustupasta retseptide saamiseks vaadake neid Klassikaline Mac ja juust, Tuunikala pasta pajaroog, Lihtne küpsetatud pasta koorega spinatiga, Küpsetatud Ziti itaalia vorstigaja Küpsetatud spagetid.
Hüppa:
Kuidas valmistada Crab Maci ja juustu
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Määri 9x13-tolline (3Qt) klaasist küpsetusvorm võiga; kõrvale panema. Lase suures potis soolaga maitsestatud vesi keema ja lisa makaroninuudlid. Keeda nuudleid vastavalt pakendi juhistele, kuni need on pehmed, kuid siiski tugevad, segades sageli. Jätke ¼ tassi keeduvett ja nõrutage pasta põhjalikult.
Nuudlite küpsemise ajal kuumuta väikeses potis piim, kuid ära lase keema. Sulata suures potis 6 spl soolata võid ja puista sisse jahu. Keeda tasasel tulel, pidevalt vispliga segades, et moodustuks ühtlane helepruun roux umbes 2–3 minutit.
Lisage soe piim järk-järgult jahusegule, pidevalt vispeldades, et vältida tükkide tekkimist. Hauta tasasel tulel, sageli segades, kuni kaste on paksenenud ja kreemjas, umbes 5–7 minutit. Segage vana lahe maitseaine, muskaatpähkel, paprika, koššersool ja must pipar. Maitse ja vajadusel maitsesta.
Tulelt maha, lisa juust ja toorjuust ning sega, kuni see on sulanud ja ühtlane. Asetage keedetud makaronid suurde segamisnõusse. Vala juustukaste pastale ja sega korralikult läbi. Voldi nõrutatud ja helvestatud krabiliha maci ja juustu hulka, kuni see on hästi segunenud. Vala segu võiga määritud ahjuvormi. Sega väikeses kausis melted või ja Panko leivapuru ning Old Bay maitseaine.
Puista riivsaiasegu makaronisegu peale. Küpseta 30–35 minutit või kuni kaste on mullitav ja makaronid on pealt pruunid. Enne serveerimist laske roogil mõni minut jahtuda.
Vaadake, kuidas seda teha
Vaadake rohkem juustupasta retsepte:
- Kreemjas pasta seente ja karamelliseeritud sibulaga
- Tuunikala pasta pajaroog Veise braciole võipastaga
- Küpsetatud pasta
- Kreemjas Fettucine
- Küpsetatud Ziti
Retsept
Lihtne Crab Mac ja juust
TÖÖRIISTAD
- Kasti riiv
Koostis
- 1 nael küünarnuki makaronid , pipeti, cavatappi või penne pasta
- 1 supilusikatäis kosheri sool
- 4- kvartal vesi
- või, nõude määrimiseks
Krabi juustukastme jaoks:
- 4 karikad täispiim
- ¼ tass pasta keeduvesi
- 6 Supilusikatäit soolata või
- ¼ tass universaalsed jahu
- 2 karikad (8 untsi) Itaalia Five Cheese, hakitud
- 2 karikad (8 untsi) Mehhiko juustu segu, Monterey Jacki juust või mahe või terav cheddar , hakitud
- 4 oz toorjuust, täisrasv või asendage pool piimast 1 (12 untsi) konserveeritud aurutatud piimaga
- ½ teelusikatäis Värskelt jahvatatud või jahvatatud must pipar
- ½ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- 1 supilusikatäis vana lahe maitsestamine
- ½ teelusikatäis paprika
- ¼ teelusikatäis kosheri sool , kohanda maitse järgi
- 16 oz Värske tükkkrabi liha , hästi nõrutatud ja helvestatud
Krõbeda katte jaoks:
- 1 ½ karikad Tavaline Panko leivapuru
- 2 teelusikatäit Old Bay maitseaine
- 2 supilusikatäit soolata või , sulatatud või ekstra neitsioliiviõli
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Määri 9x13-tolline (3Qt) klaasist küpsetusvorm võiga; kõrvale panema. Lase suures potis soolaga maitsestatud vesi keema ja lisa makaroninuudlid. Keeda nuudleid vastavalt pakendi juhistele, kuni need on pehmed, kuid siiski tugevad, segades sageli. Jätke ¼ tassi keeduvett ja nõrutage pasta põhjalikult.
- Nuudlite küpsemise ajal kuumuta väikeses potis piim, kuid ära lase keema. Sulata suures potis 6 spl soolata võid ja puista sisse jahu. Keeda tasasel tulel, pidevalt vispliga segades, et moodustuks ühtlane helepruun roux umbes 2–3 minutit. Lisage soe piim järk-järgult jahusegule, pidevalt vispeldades, et vältida tükkide tekkimist. Hauta tasasel tulel, sageli segades, kuni kaste on paksenenud ja kreemjas, umbes 5–7 minutit. Segage vana lahe maitseaine, muskaatpähkel, paprika, koššersool ja must pipar. Maitse ja vajadusel maitsesta.
- Tulelt maha, lisa juust ja toorjuust ning sega, kuni see on sulanud ja ühtlane. Asetage keedetud makaronid suurde segamisnõusse. Vala juustukaste pastale ja sega korralikult läbi. Voldi nõrutatud ja helvestatud krabiliha maci ja juustu hulka, kuni see on hästi segunenud. Vala segu võiga määritud ahjuvormi. Sega väikeses kausis sulatatud või ja Panko leivapuru ning Old Bay maitseaine.
- Puista riivsaiasegu makaronisegu peale. Küpseta 30–35 minutit või kuni kaste on mullitav ja makaronid on pealt pruunid. Enne serveerimist laske roogil mõni minut jahtuda.
märkused
- Ahi: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F. Aseta mac ja juust ahjukindlasse nõusse ja kata fooliumiga. Küpseta 15-20 minutit või kuni see on läbi kuumenenud.
- Mikrolaineahi: viige mac ja juust mikrolaineahjus sobivasse nõusse ja katke niiske paberrätikuga. Mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 1-2 minutit või kuni see on läbi kuumenenud. Sega poole kuumutamise ajal ühtlase kuumutamise tagamiseks.
- Pliit: Kuumutage maci ja juustu mittenakkuval pannil keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni need on läbi kuumenenud.
Kuidas edasi jõuda
Laske makil ja juustul toatemperatuurini jahtuda.
Kata roog fooliumi või kilega ja hoia kuni 24 tundi külmkapis.
Kui olete küpsetamiseks valmis, soojendage ahi temperatuurini 375 ° F.
Eemaldage mac ja juust külmkapist ning laske sellel 10-15 minutit toatemperatuuril seista.👀👉 Oluline on arvestada, et maci ja juustu soojendamine võib põhjustada selle kuivamist, nii et võite lisada veidi piima või juustu. kreemi enne soojendamist, et säilitada selle kreemjas tekstuur.
Eemaldage foolium või kile ja puistake riivsaia kate Maci ja juustu peale.
Küpseta 35–40 minutit või kuni juust on kihisev ja riivsai kuldpruun. Valmistades maci ja juustu enne tähtaega, säästate aega sellel päeval, kui kavatsete seda serveerida. Pidage meeles, et lase sellel enne küpsetamist veidi toatemperatuuril seista, et tagada ühtlane küpsemine. Kuidas külmutada Crab Maci ja juustu külmutamiseks hilisemaks kasutamiseks toimige järgmiselt. Järgige retsepti juhiseid, et valmistada mac ja juust kuni küpsetamisetapini.
Laske makil ja juustul toatemperatuurini jahtuda.
Viige mac ja juust sügavkülmakindlasse anumasse või õhukindlasse sügavkülmakotti. Jätke mahuti või koti ülaossa kindlasti ruumi laiendamiseks.
Märgistage anum või kott roa kuupäeva ja nimega.
Hoidke maci ja juustu sügavkülmas kuni 3 kuud.
Kui olete küpsetamiseks valmis, sulatage mac ja juust üleöö külmkapis.
Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
Eemaldage mac ja juust külmkapist ning laske sellel 10-15 minutit toatemperatuuril seista.
Eemaldage anumalt või kotilt kaas või kile ja viige mac ja juust ahjukindlasse küpsetusnõusse. 👀👉 Oluline on arvestada, et maci ja juustu kuumutamine võib põhjustada selle kuivamist, seega võiksite enne kuumutamist lisada veidi piima või koort, et säilitada selle kreemjas tekstuur.
Puista riivsaia kate maci ja juustu peale.
Küpseta 35–40 minutit või kuni juust on kihisev ja riivsai kuldpruun. Külmutades Crab Maci ja juustu, saate valmistada maitsva ja lihtsa eine, kui seda vajate. Lihtsalt hoidke seda korralikult ja sulatage see enne küpsetamist, et tagada parimad tulemused.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.