Kaerahelbed horchata on maitsev ja värskendav jook, mis on populaarne Mehhikos ja mujal Ladina-Ameerikas. Selle valmistamiseks segatakse jahvatatud kaerahelbed vee ja magusainetega, nagu suhkur või magustatud kondenspiim, ning seejärel lisatakse maitse andmiseks vürtse, nagu kaneel ja vanill. Saadud jook on sile, kreemjas ja pähkline, kergelt magusa maitsega, mis sobib suurepäraselt kuuma suvepäeva.
Kaerahelbed horchata on ka suurepärane piimavaba alternatiiv traditsioonilistele piimapõhistele jookidele, mistõttu on see populaarne valik neile, kes on laktoositalumatud või veganid. Oma ainulaadse maitse ja värskendavate omadustega on kaerahelbed horchata, mida peab proovima igaüks, kes otsib uut ja põnevat jooki.
Kuidas teha kaerahelbeid Horchata
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lisage segistis kaks tassi kuuma vett ning kaera- ja kaneelipulgad. Laske sellel 30–60 minutit leotada, lastes riisil niisutada ja pehmeneda.
Pärast leotamist segage kaera segu suurel kiirusel, kuni see on täielikult pulbristatud ja täielikult vedeldunud. Kurna kaera segu suurde kannu ja visake kurnas kõik jäägid ära.
Lisa külm filtervesi, suhkur (või kondenspiim), aurutatud piim ja vanill ning sega ühtlaseks ja hästi segunevaks. Maitse ja vajadusel reguleeri suhkrut. Tõsta külmkappi või serveeri rohke jääkuubikuga. Nautige!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne kaerahelbed Horchata
Koostis
- 81 g (1 tass) vanaaegset kaera
- 1 (4 tolli) kaneelipulk.
- ¾ tass suhkur või 1 purk (14 untsi) täisrasv Magustatud kondenspiim
- ½ liiter kuum vesi
- 1 liiter külmast filtriveest
- 1 võimalik (12 untsi) täisrasvast aurutatud piim või täispiim
- 1 teelusikatäis puhas vanill
Juhised
- Lisage segistis kaks tassi kuuma vett koos kaera ja kaneelipulgaga. Laske sellel 30–60 minutit leotada (see võimaldab riisil hüdraatuda ja pehmeneda). Pärast leotamist segage kaera segu suurel kiirusel, kuni see on täielikult pulbristatud ja segu täielikult vedeldunud.
- Kurna kaera segu suurde kannu (viska kurnas kõik jäägid ära). Lisa külm filtervesi, suhkur (või kondenspiim), aurutatud piim ja vanill ning sega ühtlaseks ja hästi segunevaks. Maitse ja vajadusel reguleeri suhkrut. Tõsta külmkappi või serveeri rohke jääkuubikuga. Nautige!
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.