Mehhiko kuum šokolaad on traditsioonilise kuuma šokolaadi magus ja kreemjas maitse, mis sisaldab rikkalikku kakaod, suhkrut, kaneeli ja vaniljet. See soe jook sobib suurepäraselt jahedateks päevadeks, pakkudes teie maitsemeeltele lohutavat ja hellitavat kogemust.
Selle sile ja sametine tekstuur muudab selle meeldivaks maiuspalaks igal kellaajal. Olenemata sellest, kas otsite sooja ja hubast kaasavõtmist või soovite nautida midagi magusat, on omatehtud Mehhiko kuum šokolaad lihtne ja maitsev valik.
Kuidas valmistada kuuma Mehhiko šokolaadi
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Sega väikeses kausis suhkur ja kaneel; kõrvale panema. Segage piim suures raskes kastrulis kaneelipulkadega. Küpseta keskmisel kuumusel segades, kuni äärte ümber tekivad piimamullid (kõrvetamine).
Alanda kuumust ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt segades, et vältida kõrbemist. Eemaldage tulelt ja hautage veel kümme minutit. Kuumuta õrnalt ja lisa šokolaad, lahustuv espresso ja pruun suhkur.
Vahusta 5 minutit tasasel tulel, kuni see on kuum (ära keeda) ja šokolaad on täielikult sulanud. Kui kasutad, sega hulka vanill ja Kahlua. Serveeri vahukoore ja puista kaneelisuhkruga. Nautige!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne Mehhiko kuum kakao
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 4 untsi kvaliteetne mõrkjas šokolaad , või poolmagus šokolaad, näiteks Ghirardelli Brand, tükeldatud
- 4 untsi hea kvaliteediga piimašokolaad või poolmagus , hakitud
- 3 supilusikatäit pruun suhkur , kohanda maitse järgi
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 teelusikatäis lahustuv espresso või lahustuv kohvipulber
- 4-½ karikad täispiim
- 1-½ karikad Täisrasvaga konserveeritud aurutatud piim, pool ja pool või täispiim
- 8 väikesed kaneelipulgad
Juhised
- Katteks:
- Sega väikeses kausis suhkur ja kaneel; kõrvale panema.
- Mehhiko kuuma šokolaadi jaoks:
- Segage piim suures raskes kastrulis kaneelipulkadega. Küpseta keskmisel kuumusel segades, kuni piim hakkab servadest mullitama (kõrvetama). Alanda kuumust ja küpseta 10 minutit, aeg-ajalt segades, et see ära ei kõrbeks.
- Eemaldage tulelt ja hautage veel kümme minutit. Kuumuta õrnalt ja lisa šokolaad, lahustuv espresso ja pruun suhkur. Vahusta 5 minutit tasasel tulel kuumaks (ära keeda) ja šokolaad on täielikult sulanud. Sega juurde vanill. Serveeri vahukoore ja puista kaneelisuhkruga. Nautige!
märkused
- Võite kasutada mis tahes piima või mittepiimatooteid, kuid täisrasvaste piimatoodete tulemuseks on rikkalikum ja kreemisem kuum šokolaad.
- See Mehhiko kuuma šokolaadi retsept sobib hästi ka piima, poolmagusa või tumeda šokolaadiga.
- Täiteideed: vahukoor, vahukommid, valge šokolaadi laastud või šokolaaditükid, piparmünt, iirisetükid, kaneeli ja suhkru segu, kõrvitsapiruka vürts jne.
- Hoidke Mehhiko kuuma šokolaadi õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva. Kuumuta kastrulis madalal kuumusel, kuni see on täielikult kuumutatud; ära keeda. Pärast seda eemaldage see serveerimiseks kiiresti
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.