Ükskõik, kas kasutate seda pannkookide, vahvlite või röstsaia kattena või oma lemmiksuupistete lisandina, on meevõi ideaalne lisand ja jätab teile lisalusikatäied.
Selles retseptis käsitleme kõike, mida vajate meevõi valmistamise, säilitamise ja kasutamise kohta, et saaksite selle võist headust igal ajal nautida.
Kuidas valmistada meevõid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lisage keskmise suurusega segamisnõusse pehme või ja mesi. Vahusta saumikseriga või ja mesi, kuni segu on kerge ja kohev.
Jätkake segu vahustamist 2–3 minutit, et või ja mesi oleksid täielikult segunenud ning ühtlased ja kreemjad. Maitse meevõid ja lisa rohkem mett, kui soovid magusamat.
Kui meevõi on valmis, viige see kaanega anumasse ja hoidke külmkapis.
Märkused:
- Katke ülejäägid tihedalt kinni ja hoidke neid külmkapis kuni nädal; enne kasutamist pehmendada.
- Külmutama: Jahutage see külmikus enne lusikaga kile peale panemist. Järgmisena kinnitage see paari kile kilega. Külmutage kuni kaks kuud ette. Tõsta üleöö külmkappi tahenema.
- Võite kasutada soolavõid – jätke koššersool välja.
- Pärast palgiks rullimist ja jahutamist saate selle ka tükkideks lõigata. Seda saab teha järgmiselt. Vormige segatud võist kiletükil ristkülik. Järgmisena mähkige või tihedalt kilesse, keerates küljed sisse, seejärel ülemine ja alumine osa. Jahutage kuni tahkeks, seejärel rullige palgiks. Lõika ¼–½-tollised viilud ja aseta serveerimiseks võivormi.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne mesivõi
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 113 g (1) kleepige soolata võid , toatemperatuuril
- 3 supilusikatäit mesi , kohanda maitse järgi
- ⅛ teelusikatäis kosheri sool
Juhised
- Segage väikeses kausis kõik koostisosad. Seejärel klopi saumikseriga suurel kiirusel heledaks ja kohevaks. Katke ülejäägid tihedalt kinni ja hoidke külmkapis kuni nädal; enne kasutamist pehmendada. Nautige!
märkused
- Poodi: Katke see tihedalt õhukindlasse anumasse ja hoidke kuni nädalaks külmikusse. Kui see on kasutusvalmis, lase võil toatemperatuuril paar minutit pehmeneda.
- Soojendamiseks: Kui teil on vaja suuremat kogust uuesti soojendada, sulatage soovitud portsjon õrnalt mikrolaineahjus kasutatavas kausis lühikeste ajavahemike järel, vahepeal segades, kuni see saavutab soovitud konsistentsi.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.