Kas otsite lihtsalt valmistatavat ja maitsvat hommikusööki? See lihtne vahvliretsept rahuldab kindlasti teie isu! Need vahvlid, mis on valmistatud vaid peotäiest koostisosadest, mis teil tõenäoliselt juba sahvris on, on kerged, kohevad ja oi kui maitsvad.😋 Olenemata sellest, kas otsite laiska nädalavahetuse hommikusööki või kiiret argipäeva, on see retsept ideaalne lahendus. Lisaks saavad isegi kogenematud kokad samm-sammult juhiste ja kasulike näpunäidete abil kiiresti valmistada partii neid maitsvaid petipiimavahvleid.
Mis teeb need vahvlid nii eriliseks? Esiteks annab petipiim neile rikkaliku, terava maitse, millele on raske vastu panna. Teiseks muudab maisitärklise lisamine vahvlid väljast krõbedaks ja seest pehmeks, andes neile täiusliku tekstuuri. Ja lõpuks, lahtiklopitud munavalgete sisse voltimine annab vahvlitele kerge ja õhulise kvaliteedi, mis muudab need teie uueks hommikusöögiks. Kuid ärge võtke meie sõna – proovige seda retsepti ise ja vaadake, miks on sellest kiiresti saamas hommikusöögi lemmik. Ja kui teil juhtub jääke jääma, pange need sügavkülma, et liikvel olles kiireks ja lihtsaks hommikusöögiks süüa.
Mida sa siis ootad? Haara vahvliraud ja ole valmis nautima hommikusööki, mis on lihtsalt vastupandamatu! Rohkemate hommikusöögiretseptide jaoks saate vaadata neid maitsvaid valikuid, näiteks Pannkoogid, Blueberry pannkoogid, Petipiimakoogidja Banaanipannkoogid.
Kuidas teha vahvleid
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi 200 °F-ni ja aseta ahjurest keskele. Seejärel asetage küpsetusplaadile ahjukindel rest, et küpsenud vahvlid jääks nende valmistamise ajal soojaks. Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, suhkur, sool, küpsetuspulber ja sooda. Seejärel vahustage eraldi keskmises kausis kokku petipiim, munakollased, vanill ja avokaadoõli. Vahusta munavalged teises kausis kloppidega varustatud mikseri abil, kuni moodustuvad tugevad piigid. Järgmisena lisa jahusegule petipiimasegu ja sulavõi ning vahusta, kuni tainas on ühtlane.
Seejärel sega vahustatud munavalged kummilabida abil õrnalt kokku, kuni need on ühtlaselt segunenud. Eelsoojenda vahvlirauda ja pihusta mõlemale poole mittenakkuva küpsetusspreiga. Valage sisse nii palju tainast, et see kataks kergelt triikraua pinna, olenevalt selle suurusest umbes ⅓ kuni ¾ tassi. Pidage meeles, et pärast kaane sulgemist levib tainas laiali. Sulgege triikraud ja küpseta tainast vastavalt tootja juhistele või kuni vahvlid muutuvad kuldpruuniks ja kergelt krõbedaks.
Asetage need ettevalmistatud restile/küpsetusplaadile, et need jääksid ülejäänud vahvlite küpsetamise ajal ahjus soojaks. Kui vahvliraud on hästi maitsestatud või mittenakkuva pinnaga, ei pruugi seda iga partii vahel vaja pritsida.
Vaata rohkem hommikusöögi retsepte:
Retsept
Lihtsad vahvlid
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 219 g (1–¾ tassi) universaalne jahu, lusikaga mõõtetopsi valatud ja tasandatud
- 30 g (¼ tassi) maisitärklist või jahu
- ¼ tass granuleeritud suhkur
- 1 teelusikatäis kosheri sool
- 2 teelusikatäit küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis soodat
- 2 karikad hästi loksutatud petipiim (või omatehtud petipiim)
- 2 suured munad , valged ja munakollased eraldatud
- ¼ tass + 2 spl avokaado õli
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 4 supilusikatäit soolata või , sulanud ja kergelt jahutatud
Juhised
- Kuumuta ahi 200 °F-ni ja aseta ahjurest keskele. Seejärel asetage küpsetusplaadile ahjukindel rest, et küpsenud vahvlid jääks nende valmistamise ajal soojaks. Vahusta suures kausis jahu, maisitärklis, suhkur, sool, küpsetuspulber ja sooda. Seejärel vahustage eraldi keskmises kausis kokku petipiim, munakollased, vanill ja avokaadoõli.
- Vahusta munavalged teises kausis kloppidega varustatud mikseri abil, kuni moodustuvad tugevad piigid. Järgmisena lisa jahusegule petipiimasegu ja sulavõi ning vahusta, kuni tainas on ühtlane. Seejärel sega vahustatud munavalged kummilabida abil õrnalt hulka, kuni need on ühtlaselt segunenud.
- Eelsoojenda vahvlirauda ja pihusta mõlemale poole mittenakkuva küpsetusspreiga. Valage sisse nii palju tainast, et see kataks kergelt triikraua pinna, olenevalt selle suurusest umbes ⅓ kuni ¾ tassi. Pidage meeles, et pärast kaane sulgemist levib tainas laiali. Sulgege triikraud ja küpseta tainast vastavalt tootja juhistele või kuni vahvlid muutuvad kuldpruuniks ja kergelt krõbedaks. Asetage need ettevalmistatud restile/küpsetusplaadile, et need jääksid ülejäänud vahvlite küpsetamise ajal ahjus soojaks. Kui vahvliraud on hästi maitsestatud või mittenakkuva pinnaga, ei pruugi seda iga partii vahel vaja pritsida.
märkused
- Säilitamine: Laske vahvlitel restil täielikult jahtuda, enne kui asetate need õhukindlasse anumasse või sügavkülmakotti. Külmkapis võid neid hoida kuni 3-4 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud.
- Ahjus soojendamine: Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F ja aseta vahvlid küpsetusplaadile. Küpseta 10-12 minutit või kuni need on läbi kuumenenud ja pealt krõbedad.
- Kuumutamine röstris: Rösti vahvleid kõige kergemal kuumusel, kuni need on läbikuumenenud ja pealt krõbedad. See meetod sobib hästi ka külmutatud vahvlite jaoks.
- Kuumutamine mikrolaineahjus: Aseta vahvlid mikrolaineahjukindlale taldrikule ja kuumuta kõrgel kuumusel 30–60 sekundit või kuni need on läbi kuumenenud. Pidage meeles, et selle meetodi kasutamisel võivad vahvlid muutuda pehmeks ja märjaks.
- Küpseta vahvlid: Küpseta vahvlid retsepti järgi ja lase restil täielikult jahtuda.
- Külmutage vahvlid: Kui need on jahtunud, asetage need ühe kihina küpsetusplaadile ja külmutage umbes tunniks või kuni need on tahked.
- Säilitage vahvlid: Tõsta külmutatud vahvlid sügavkülmakindlasse kotti või anumasse ja hoia neid sügavkülmas kuni 3 kuud.
- Kuumuta vahvlid uuesti: Kui olete vahvleid serveerima valmis, soojendage ahi temperatuurini 350 °F ja asetage külmutatud vahvlid küpsetusplaadile. Küpseta 10-12 minutit või kuni need on väljas läbi kuumenenud ja krõbedad.
- Küpseta vahvlid retsepti järgi ja lase restil täielikult jahtuda.
- Aseta vahvlid ühe kihina ahjuplaadile ja aseta küpsetusplaat sügavkülma.
- Pane vahvlid sügavkülma umbes tunniks või kuni need on kõvad.
- Kui vahvlid on külmunud, eemaldage need küpsetusplaadilt ja asetage külmutuskindlasse kotti või anumasse.
- Sulgege kott või konteiner tihedalt, eemaldades võimalikult palju õhku.
- Märgistage kott või konteiner kuupäeva ja sisuga.
- Säilita vahvleid sügavkülmas kuni 3 kuud.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.